明治屋産業株式会社
メイジヤサンギョウ
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明治屋産業株式会社

【食品/小売/商社】精肉店・『PAOPAO』・飲食店・タベルト経営
※現在、「プレエントリー」または「説明会・イベント」の申し込みは受け付けていません。
  • 正社員
業種
商社(食料品)
その他専門店・小売/百貨店/スーパー・ストア/外食・レストラン・フードサービス
本社
東京、福岡

先輩社員にインタビュー

レストラン営業部 店舗店長
中村 麻由香
【出身】東洋大学  文学部 哲学科 卒
【年収】非公開
頼りになるオーガナイザー
これが私の仕事 ≪店舗での販売・接客~店舗運営≫
2016年春にオープンしたトルコライス専門店で店長を務めています。主に接客、トルコライスの調理・販売、仕込みを行いつつ、パートやアルバイトへの教育、食材発注や在庫管理、毎月のシフト作成など店舗の運営に関わる仕事が仕事の中心です。
関東唯一のトルコライス専門店で、来店される沢山のお客様の旅の思い出の一つとなれるよう、日々美味しいトルコライスの提供に励んでいます。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
≪お客様と一番近い距離で働ける!≫
この仕事をしていて、一番嬉しいのは、お客様の笑顔や「ごちそうさま!」の一言を頂けたときです。ありきたな答えですが、私は本当にお客様からのこの一言にいつも元気を頂いています。
また、自分の作った料理・提供した料理を食べたお客様が笑顔で「美味しかった!」「ごちそうさま!」と言ってくれる、その言葉を直に聞く事ができる、この瞬間に私はとてもやりがいを感じます。
もちろん、毎回良い言葉ばかりを頂けるわけではありませんが…。
飲食業という仕事は、いろいろと辛い事の方が多い仕事です。それでも私は、お客様を“食”で笑顔にできるこの仕事を選んでよかったと日々、実感しています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き ≪“私”という存在をきちんと理解してくれる≫
就職活動の選考過程において、“素”の自分で面接官と向き合い、話が出来た事が一番大きなきっかけでした。
面接官の方が、テーブル一つを挟んだくらいの至近距離で、真剣に学生の話を聞いて、理解してくれている、ちゃんと自分の意思が伝わったと実感できた会社は、この会社が初めてでした。
入社後も、配属先の店長や料理長、先輩社員の方々から「悩みはないか?」とか「仕事はどう?」など、沢山声をかけていただき、初心者同然の私にしっかり向き合ってくれるんです。
時には食事に誘っていただいたり、電話を頂いたりもします。
周りでは、人間関係がうまくいかず、悩んでいる友達もいるなか、このように、一個人に対して多くの方が“私”という存在を理解し、向き合ってくれる環境で働けていることは、とても幸せです。
 
これまでのキャリア 煉瓦倶楽部→M1プレート三芳店→現店舗

この仕事のポイント

仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事で身につくもの 経営ノウハウが身につく仕事
特に向いている性格 大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動をするうえで、自分が本当にやりたい事、自分が何に対してやりがいを感じるか、どんな瞬間が楽しいかなど、自分の中での目的をしっかりと持って就職活動に取り組むことが本当に大切だと思います。
目的を持って選んだ会社は、きっとやりがいを持って働ける場所です。
偽りではなく、素の自分が出せる会社と巡り会うために、目的を持った就職活動をしてください!

明治屋産業株式会社の先輩社員

中華点心の仕込み・製造・販売~店舗運営

デリカ営業部 店舗店長
中谷 昌弘

「食」の販売を通してお客様に感動をお届けする仕事です!!

ミート営業部 店舗店長
中田 賢吾

気持ち良くお買い物をしていただけるようスタッフをトレーニングするお仕事

デリカ営業部 接客トレーナー
井上 渚

手作り点心の製造業務~販売業務~店舗運営

デリカ営業部 店舗店長
阿部 勝

日々の仕事は店舗経営

デリカ営業部 店舗店長
池松 祐佑

掲載開始:2019/03/01

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