株式会社串カツ田中ホールディングス
クシカツタナカホールディングス
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業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/コンサルタント・専門コンサルタント/食品/その他専門店・小売
本社
東京
残り採用予定数
20名(更新日:2019/11/19)

先輩社員にインタビュー

要町店(店舗責任者)
佐相 亮磨(27歳)
【出身】東洋大学  経営学部会計ファイナンス学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 店舗責任者として。
仕事内容は新しいお客様と常連様がどうしたらご来店されるかを考え、接客や作業をすることです。お客様にとってこうしてくれたら嬉しいと、お客様目線に立つことで、新しい取り組みを日々考えています。例えば立ち呑み業態ではお客様との距離を近くする為に名前を覚えることや、好きなお酒、食べ物も覚えて、お客様に居心地の良いサービスを提供できるような店舗作りをしています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
理念をもとにした店舗づくり
店舗理念を掲げた上で、より良い店舗作りをしていく過程がやりがいです。お客様にまたくるね。誰々がいるからくるよ。と声をかけていただけた時の嬉しさは計り知れないものです。また、新人スタッフの教育もやりがいの一つです。入社してまもないアルバイトスタッフは何も知らない状態ですが、そのスタッフが成長して、笑顔で元気に働いている姿を間近で見られるのは、店舗責任者として嬉しい瞬間です。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き おもしろい!
学生時代の頃は居酒屋を含め、色々な飲食店でアルバイトをしていました。お客様の笑顔や声が目の前でわかるこの仕事に、魅力を感じていました。そんな中、求人サイトで串カツ田中を見つけました。当時は上場はしていなく、知名度も現在より低かったのですが、会社の理念や自由さのある社風、自社検定の串カツ検定等、ユーモアな取り組みに惹かれて入社しました。最初は業務に慣れず、大変なことももちろんありましたが、初めて目標を達成できた時の嬉しさは今でも忘れられないです。
 
これまでのキャリア 店舗責任者

この仕事のポイント

仕事の中身 イキイキした地域社会をつくっていく仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

串カツ田中の魅力は成長企業で、毎年店舗数が増えているので、キャリアアップの機会に恵まれているところです。店舗責任者からステージアップすると、直営店舗のエリアマネージャー、新店舗の店舗作りに携わるトレーナー、フランチャイズ店舗を担当するスーパーバイザー等、様々な役職があります。自ら結果を残してそのような役職に携わることができれば、さらにやりがいになると思います。

株式会社串カツ田中ホールディングスの先輩社員

新店舗の立ち上げとスタッフトレーニング

人材教育部 トレーナー
須山 和紀

役員秘書兼広報

管理部 秘書兼広報
川島 もなみ

マネジメント!

営業本部 東日本営業部 次長 第一直営課
佐藤 誠司

最高のおもてなしを。

浅草橋店
小島 翔太

店舗運営のすべて

新浦安店 店長
松田 貴志

店長として。

下北沢店店長
橘木 磨央

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掲載開始:2019/03/01

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