株式会社なか卯
ナカウ

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株式会社なか卯

ゼンショーグループ
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/スーパー・ストア/ホームセンター/ホテル
本社
東京

採用人数・プレエントリー候補リスト登録人数

採用人数(今年度予定)

大学院卒・大学卒・短大卒・専門卒・営業職・飲食・フードサービス業 26~30名
※上記以外でも採用がある可能性があります。

プレエントリー候補リスト登録人数

プレエントリー候補リスト登録人数 429名
※リクナビ上での企業情報公開日〜2024年3月18日の期間のデータです。(企業によって公開日は異なります)

モデルケース

大学院卒・大学卒・短大卒・専門卒・営業職・飲食・フードサービス業

採用人数 今年度予定 26~30名
昨年度実績(見込) 11~15名
初年度
月収例
月26万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
  • エントリーシート
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
応募・選考時に必要な書類はありません
その他の
ポイント
育休取得率90%以上、住宅補助あり、資格取得奨励金あり、家族手当あり、いろいろな職種を経験できる

募集要項

求める人物像・選考基準


【求める人物像】
◆食に関わる仕事がしたい方
◆本気で取り組み、挑戦し続けることができる方
◆現状否定し、より良い状態へと考えることができる方

【選考基準】
◆明るく対応ができる
◆人の喜びを自分の喜びと感じることができる
◆学生時代に夢中になった出来事で、何を得たか・どのように成長できたのか、自分の言葉で語ることができる(失敗経験、成功経験含め)

募集概要

職種 (1)【正社員】総合職
仕事内容 (1)【正社員】総合職
入社後は1ヶ月の導入研修を受講。その後、営業職からのスタートとなります。
店舗営業を通し、ヒト・モノ・カネ・時間・情報をマネジメントする経験を積みながら 技術・知識を増やしていきます。
応募資格 (1)【正社員】総合職
 短大/専門/大学/大学院 卒業見込みの方
 短大/専門/大学/大学院 卒業の方
 (2022年3月~2024年3月 卒の方)
勤務地 (1)【正社員】総合職
 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、鳥取、岡山、広島、山口、香川、愛媛、高知、福岡
 備考:なか卯直営店各店舗

※直営店所在地
【北海道】札幌・小樽・帯広・旭川・北見・網走
【東北】青森、岩手、秋田、山形、宮城、福島
【関東】東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬
【北陸】富山、福井、石川、新潟、長野
【東海】愛知、岐阜、三重、静岡、山梨
【関西】大阪、京都、奈良、兵庫、滋賀
【中国・四国】広島、岡山、鳥取、愛媛、香川、高知、山口
【九州】福岡
勤務時間 (1)【正社員】総合職
 【シフト制】
 実働時間(1日):8時間~8時間
 備考:◇勤務時間例
・8:00~17:00
・11:00~20:00
・22:00~07:00
*勤務シフトは店舗により異なります。
職種・仕事内容の詳細 <職種・仕事内容の詳細>
TN(トレーニー)として店舗運営を経験し、年4回の昇格検定を経てSM(1店舗管理者)⇒AM(複数店舗管理者)とステップアップしていきます。
その後は、管理職としてより多くの店舗を統括する業務や、各関連部署にて店舗営業をサポートする業務に携わっていきます。

◆TN(トレーニー)
  入社後、1カ月の研修を経て、TNとして店舗での接客や商品製造、クルー教育
  など基本的な技術・経験を身につけます。
◆SM(ストアマネジャー)
  担当する店舗の売上や食材・コスト管理、クルー採用・管理・教育など、店舗運営と管理を担い 
  ます
◆SI(スーパーインテンデント)
  担当する2~3店舗の管理を行います。SMで学んだ1店舗管理の経験を活かし、
  上司のサポートのもとで、複数店舗管理の基礎を学び基盤を作ります。
◆AM(エリアマネジャー)
  担当する4~6店舗の管理を行ないます。SIで学んだ複数店舗管理の経験を活かし、
  自身が率先して行動しながらも、各店の責任者と協力し目標を達成させます。
◆BM(ブロックマネジャー)
  担当ブロック内にある、約10店舗の統括管理を行います。AMの指導・教育を通しブロック内の 
  社員・クルーなどのマネジメントを行います。
◆DM(ディストリクトマネジャー)
  担当ディストリクトにある、約40店舗の統括管理を行います。この時点でBMはもちろん、
  クルーを含めて総勢1,000人ほどの人財育成も担当します。
◆GM(ゼネラルマネジャー)
  東日本、中日本、西日本営業部で各1名。約150店舗のマネジメントを行います。

◆その他
  【営業本部】 東日本営業部/中営業部/西日本営業部
  【人財戦略部】人財開発課/教育課/改善改革マニュアル課
  【施設管理部】施設管理課/メンテナンス課/情報システム課
  【人事総務部】店舗窓口課/人事総務課/労務課/ビジネスサポート室
  【食品安全保証室】
  【計数管理室】

★ 営業本部の店舗運営職からスタート★

【営業本部での役職】 
             TN(トレーニー)                      
                 ↓            
SM(ストアマネジャー)  →  SI(スーパーインテンデント)
        ※4階層                  ※3階層
                 ↓
             AM(エリアマネジャー)
                        ※4階層
                 ↓
             BM(ブロックマネジャー)
                        ※4階層
                 ↓
             DM(ディストリクトマネジャー)
                        ※4階層
                 ↓
             GM(ゼネラルマネジャー)
                        ※4階層


【本部での役職】

  主任補
   ↓
  主任
   ↓
  Mgr
   ↓       
  課長
   ↓       
 部長・室長
   ↓
  本部長
採用ステップ&スケジュール リクナビよりエントリー
  ▼
会社説明会に参加
  ▼
面談(個人) + 適性検査(1)
  ▼
一次面接(個人) + 適性検査(2)
  ▼
最終面接(個人)
  ▼
 内 定

※ Webでも選考を行っています。詳しくはお問い合わせ下さい。
採用活動開始時期 採用活動の開始は3月以降です。

給与・福利厚生(待遇)

給与 (1)【正社員】総合職
 短大/専門/大学/大学院 卒業見込みの方
 短大/専門/大学/大学院 卒業の方
 ※過去入社月実績を表記しています(2023年4月支給)
  月給:260,000円(固定残業代含む、一律手当含む)
  ※基本給:250,000円

  固定残業代/月:10,000円/7時間
  ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
手当 (1)【正社員】総合職

 ◆資格等級等手当
◆ポジション手当
◆住宅手当
◆通勤手当(上限5万まで)
◆時間外手当
◆深夜勤務手当
◆寮家賃補助 (30歳まで、家賃の7割を会社が負担)
◆家族手当
◆転勤手当
昇給 (1)【正社員】総合職
店舗営業職
 年4回
 備考:※昇格試験 合格時
本部職
 年1回
 備考:4月
賞与 (1)【正社員】総合職
 年2回
 備考:6月・12月 
休日・休暇 (1)【正社員】総合職
 月間8~10日 土日祝の日数付与
 年間休日:118日
 有給休暇:10日~20日
 ※初年度は6ヶ月勤務後に10日付与、勤務年数・日数により算出
 休暇制度:夏季休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇
 備考:【その他の休暇】
・冬期休暇
・特別休暇(引越し休暇、忌引休暇)
福利厚生 社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険(労災))
福利厚生:従業員持株会、確定拠出年金、住宅補助制度(転居を伴う転勤の場合)、住宅手当、資格取得支援制度、定期健康診断、慶弔金制度、食事補助制度、単身赴任手当、家族手当、転勤手当、インフルエンザワクチン補助金

・労働組合(なか卯ユニオン)との労働協約により、入社した月を含め3ヶ月目より全員が労働組
 合に加入するものとする。
・組合費は活動費として賃金から毎月500円控除する。
試用期間 ■期間
(1)【正社員】総合職
 期間:最長3ヶ月
 ※労働条件の変更なし
研修・見習い期間 なし

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
年度 採用者数 離職者数 定着率
2022年度 10人 5人 50.0%
2021年度 26人 8人 69.2%
2020年度 22人 10人 54.5%
(2023年1月時点)
過去3年間の男女別新卒採用者数
年度 男性 女性
2023年度 3人 6人
2022年度 5人 5人
2021年度 17人 8人
3年以内男性採用割合:56.8%
3年以内女性採用割合:43.2%
平均勤続年数 9.3年(2023年3月時点)
平均年齢 36.4歳(2023年3月時点)
研修 あり:<各種研修>
・新入社員導入研修 → 4月 / 最大20日間実施
・新入社員フォロー研修 → 毎月1回・1年間継続開催
・2年目フォロー研修 → 4年目の社員を対象に開催
・3年目フォロー研修 → 3年目の社員を対象に開催
・階層別研修
・中堅育成研修
・FFS研修
・TOP育成研修
自己啓発支援
メンター制度 あり
キャリアコンサルティング制度
社内検定等の制度 あり:<社内検定制度>
・昇給/昇格検定実施 → 年4回:3月/6月/9月/12月
・店舗オペレーション(実技)とマネジメント知識(筆記)の試験
月平均所定外労働時間 28.8時間(2022年度実績)
有給休暇の平均取得日数 7.3日(2022年度実績)
育児休業取得者数(男女別)
項目 男性 女性
育休取得者数 1人3人
取得対象者数 1人3人
育休取得率 100.0%100.0%
(2022年度実績)
役員・管理職の女性比率
項目 女性
役員 0.0%
管理職 11.6%
(2023年3月時点)

職場環境

受動喫煙対策 以下の対策を講じております。
各店舗、事業所により異なる。(敷地内全面禁煙/屋内全面禁煙/屋内喫煙可能場所あり)

その他の情報

参考データ

なか卯の経営理念 一杯の丼ぶりで、お客様に満足していただくために、安全で美味しい商品を手頃な価格で提供し、お客様に元気になっていただける企業を目指します。

採用実績校

北海道大学、札幌大学、札幌学院大学、北海道教育大学、酪農学園大学、北海道情報大学、山形大学、東北福祉大学、東北学院大学、石巻専修大学、宮城大学、横浜国立大学、慶應義塾大学、早稲田大学、青山学院大学、明治大学、日本大学、法政大学、中央大学、学習院大学、専修大学、亜細亜大学、駒澤大学、神奈川大学、聖徳大学、聖学院大学、大東文化大学、拓殖大学、千葉商科大学、東京経済大学、東京国際大学、東京情報大学、東京理科大学、帝京大学、東海大学、国士舘大学、城西大学、東邦大学、日本文理大学、国学院大学、武蔵野大学、立正大学、創価大学、名古屋大学、中京大学、名古屋学院大学、名古屋商科大学、愛知大学、岐阜聖徳学園大学、金沢大学、京都大学、神戸大学、大阪府立大学、同志社大学、立命館大学、関西大学、関西学院大学、京都産業大学、近畿大学、龍谷大学、甲南大学、大阪電気通信大学、大谷大学、花園大学、京都女子大学、同志社女子大学、滋賀大学、京都学園大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪工業大学、大阪国際大学、大阪商業大学、追手門学院大学、桃山学院大学、帝塚山大学、天理大学、奈良大学、佛教大学、神戸国際大学、神戸学院大学、神戸女子大学、流通経済大学、和歌山大学、武庫川女子大学、鳥取大学、愛媛大学、福山大学、岡山大学、九州共立大学、長崎大学、広島経済大学、琉球大学、沖縄国際大学、九州産業大学、京都外国語大学、成城大学、京都文教大学、愛知学院大学、佐賀大学、成蹊大学、文教大学、実践女子大学、名古屋外国語大学、明治学院大学、東北大学、徳山大学、徳島大学大学院、東洋大学、東京工科大学、東京電機大学、淑徳大学、東北文化学園大学、埼玉学園大学、千葉科学大学、福岡大学、西南学院大学、嘉悦大学、和洋女子大学、神奈川工科大学、流通科学大学、立教大学大学院、女子栄養大学短期大学部、大正大学、目白大学、十文字学園女子大学、京都先端科学大学、千歳科学技術大学、日本女子大学、獨協大学

詳細情報

主な募集職種
事務系 営業系 販売系 技術系 専門系
技術系で特に生かせる専攻:機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、商船系、衛生医療・介護系、その他理系
主な勤務地
勤務地限定採用あり
北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、鳥取、岡山、広島、山口、香川、愛媛、高知、福岡
応募資格
短大、専門、大学、大学院卒業見込みの方 または 短大、専門、大学、大学院卒業の方(2022年3月~2024年3月卒の方)
募集人数30名
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)、短大生、専門学校生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、商船系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

株式会社なか卯 人財開発課
採用担当(長友・屋良・林)

〒108-0075
住所:東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル17階
アクセス:JR「品川駅」中央改札徒歩1分
      京浜急行線「品川駅」高輪口改札徒歩3分

TEL:03-6833-9494(学生問合せ先)
FAX:03-6833-1490
Mail : jinji-saiyou@nakau.co.jp
受付時間:平日9:00~17:00(土日祝を除く)

HP ⇒ https://www.nakau.co.jp/jp/recruit/shinsotsu/
掲載開始:2024/01/29

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モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。賞与は別に定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年俸制、半期年俸制とは、年間または半期(6カ月)で支払われる金額が定められている給与の制度です。
賞与は月収に含まれる場合と、含まれない場合があります。
月収と賞与が毎月一緒に支払われる場合、賞与を含んだ金額です。
月収と賞与が別々に支払われる場合、賞与は除いた金額です。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
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WEBプレエントリー
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内々定
日本経団連に所属している企業が、2024年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。
採用人数・プレエントリー候補リスト登録人数

プレエントリー候補リスト登録人数とは、この企業のリクナビ上での情報公開日 (※1) 〜2024年3月18日の期間、プレエントリー候補リストや気になるリスト (※2) にこの企業 (※3) を登録した人数です。プレエントリー数・応募数ではないことにご注意ください。

「採用人数 (今年度予定) に対するプレエントリー候補リスト登録人数の割合」が大きいほど、選考がチャレンジングな企業である可能性があります。逆に、割合の小さい企業は、まだあまり知られていない隠れた優良企業である可能性があります。

  • ※1

    リクナビ上で情報掲載されていた期間は企業によって異なります。

  • ※2

    時期に応じて、リクナビ上で「気になるリスト」は「プレエントリー候補リスト」へと呼び方が変わります。

  • ※3

    募集企業が合併・分社化・グループ化または採用方法の変更等をした場合、リクナビ上での情報公開後に企業名や採用募集の範囲が変更になっている場合があります。