株式会社小肥羊ジャパン
シャオフェイヤンジャパン
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  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品/インターネット関連/各種ビジネスサービス
本社
東京
残り採用予定数
2名(更新日:2019/08/22)

先輩社員にインタビュー

U.I(27歳)
【出身】東京外国語大学  外国語学部 東南アジア課程 マレーシア語専攻 卒
【年収】非公開
堅実なサポート役
これが私の仕事 新たな切り口『火鍋とワインのマリアージュ』を広めたい
入社から1年が経過し、フロア業務の基礎を身に着けてきました。
現在は「ファンづくり」を特に意識し、サービスレベルを上げることに取り組んでいます。お客様との会話の中からニーズを汲み取る、ご注文内容から好みを推測する、年齢や性別、またその日の天気や気温など、見えないヒントは無数にあると考えています。

また、私はワインが好きで、学生時代から勉強してきました。“ワインと火鍋”という斬新な組み合わせを、新しい切り口としてお客様にご提供できるように取り組んでいきたいです。将来はワインショップを経営したいと考えており、今後は売上管理はもちろん、原価や人件費の管理など経営数字の把握、分析の勉強に力を入れていきたいと考えております。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
自分ならではの知識を生かし、お客様の笑顔が見れたこと!
小肥羊ではフロア業務において広い視野・高い感度が必要とされると思っています。常連のお客様の好きな飲み物や食べ物を記憶することは勿論、辛い物がお好きな方には更に辛いつけダレを進めたりと、お客様にとって小肥羊で過ごす時間をより良いものに感じてもらおうと日々取り組んでいます。また、先日は大学から勉強していたワインの知識を接客の中で生かすことも出来ました。おすすめのワインを聞かれた際に、そのお客様はビールを好んで召し上がっていたので、ビールのようにさっぱりとしたワインをお勧めし、とてもご満足頂けたようで最後は名刺を交換させて頂きました。自分ならではの寄り添った接客が出来てとても嬉しかった経験です。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 選考段階から感じられた人の温かさに惹かれて入社を決意
とにかく人が温かいと感じています。選考過程も、他社は、人を振り分ける選考というイメージでしたが、小肥羊は全く違うものでした。自分のことをしっかり理解し、話してくれる。とても信頼できるものでした。研修期間も個々の成長に合わせたフォローを行ってもらえています。だから安心して仕事に取り組めています。
 
これまでのキャリア 東京外国外国語大学卒業後、2018年4月入社。現在、新宿ブロックにて勤務中。

この仕事のポイント

仕事の中身 趣味・プライベートシーンを楽しくする仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

実現したいこととしっかり向き合うことが大事だと思います。私は、ワインが好きだったのでお酒の卸や専門商社を中心に、会社を探していました。ちょうどそのときに、小肥羊からメールをいただき軽い気持ちで応募してみました。会社説明会や面接で話を聞いているうちに、自分の実現したい夢の近道は飲食業での経験かも・・と徐々に考えが変わり、最終的に小肥羊に入社を決意しました。自分で幅を狭めるのはもったいないです。色々な会社を見ると思わぬ出会いがあります。

株式会社小肥羊ジャパンの先輩社員

毎日が成長の場、自分の夢を着実に叶えられる所

S.A

お客様に小肥羊の良さを知って貰うために全力でサポート!

I.M

たかが一回の食事。されど一回の食事。思い出に残る時間に!

Y.K

他の店舗とは一味違う、自分ならでは色を出す。

S.K

お客様に小肥羊の魅力を伝え、店全体でのファン作りを行う

渋谷ブロック 恵比寿店
N.S.

“インターナショナルなおもてなし”を提供していきたい!

N.T

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掲載開始:2019/03/01

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