株式会社小肥羊ジャパン
シャオフェイヤンジャパン
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  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品/インターネット関連/各種ビジネスサービス
本社
東京
残り採用予定数
2名(更新日:2019/08/22)

先輩社員にインタビュー

新宿ブロック 新宿店
N.H(26歳)
【出身】対外経済貿易大学 卒
【年収】非公開
ポジティブな実践派
これが私の仕事 NO.1店舗のフロアリーダーのミッションを果たすこと
新宿店は小肥羊のNO.1店舗で毎日たくさんの予約が入ります。可能な限り多くのお客様にご利用いただけるように、2時間制のご利用をお願いしています。限られた時間を最高の時間にして頂けるようにきめ細かいサービスを提供するのが私のミッションです。ほとんどのお客様がコースをご注文されますので、特にタイムマネジメントを心掛けています。スタッフ全員が協力し、最適なタイミングでお客様に接することで、お客様のロスタイムを0に近づけることを目指しています。また、新宿店は3割が中国語圏のお客様、1割強が英語圏他の欧米のお客様です。お客様が一番快適に思われる言語での接客を大切にしています。私自身、留学で培った中国語と英語を使って海外のお客様に日本流のサービスを提供することに大きなやりがいを感じています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「●●に来たら、連絡してね」、「また来るよ」の一言が最高の褒めの言葉
ある日、北京からいらしたお客様に中国語でサービスを提供していました。最初は驚かれていたのですが、大変喜んで頂きました。中国留学時代のことや日本のお勧め観光地を尋ねられ、会話を楽しんで頂きながら日本流のサービスを提供しました。すると、お帰りの際に名刺交換を依頼され、「北京に来るときは是非連絡してください」と暖かいお言葉を頂戴しました。毎日、多くの人との出会いがあり、誠実にサービスを提供することによってその出会いが一過性のものに終わらない魅力を体感できた瞬間でした。さらに、その北京のお客様の隣の席にいらした日本人の常連のお客様から中国語でのサービスを「大したものだ」と褒めて頂きました。そこから会話が発展し、関係が深まり、今では名前でお呼びくださるとても大切なお客様です。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き きっかけは北京の貿易会社でのインターン
北京に留学中に貿易会社でインターンを経験しました。日本の食器を北京の飲食店に販売していく仕事です。このインターンを通じて、多くの飲食店の方々と知り合いました。学生ではなかなかいけないお店で仕事をしている人たちと接してたくさんの刺激を受けました。この体験が飲食をやりたいと考えるようになるきっかけとなりました。
数ある会社の中で、小肥羊ジャパンを選んだ理由は2つです。まず、そのビジョンに共感できたこと。そして、失敗を恐れず、大胆に権限移譲が行われるポジティブな環境であることです。
 
これまでのキャリア 2015年6月 中国の大学を卒業後帰国、8月入社。導入研修を経て渋谷ブロック勤務。現在、新宿ブロック 新宿店フロアリーダー

この仕事のポイント

仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 海外の人と接することが多い仕事
仕事で身につくもの 経営ノウハウが身につく仕事
特に向いている性格 誰とでも親しくなれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私と同じように海外の大学の本科に留学している人へのアドバイスをおくりたいと思います。物理的な距離や学事日程が異なることにより国内の企業への就職活動は大変に思われることもあるでしょう。でも、心配ありません。海外に飛び出して勉強をした人は、自分の意志をしっかり持っている人だと思います。日本ではできない経験をたくさんしているはずなので、それを活かしてください。留学先で多くの人と出会い、関係を創ることも大切にしてみてください。

株式会社小肥羊ジャパンの先輩社員

毎日が成長の場、自分の夢を着実に叶えられる所

S.A

新たな切り口『火鍋とワインのマリアージュ』を広めたい

U.I

お客様に小肥羊の良さを知って貰うために全力でサポート!

I.M

たかが一回の食事。されど一回の食事。思い出に残る時間に!

Y.K

他の店舗とは一味違う、自分ならでは色を出す。

S.K

お客様に小肥羊の魅力を伝え、店全体でのファン作りを行う

渋谷ブロック 恵比寿店
N.S.

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掲載開始:2019/03/01

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