株式会社小肥羊ジャパン
シャオフェイヤンジャパン
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  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品/インターネット関連/各種ビジネスサービス
本社
東京
残り採用予定数
2名(更新日:2019/08/22)

モデルケース

大学卒・サービス職

採用人数 今年度予定 6~10名
昨年度実績(見込) 6~10名
初年度
月収例
月25万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
  • エントリーシート
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
OpenES、履歴書
その他の
ポイント
女性管理職比率20%以上、海外で働ける、英語を使う機会あり、20代社員比率30%以上、独立支援金あり

募集要項

求める人物像・選考基準

☆6月よりOpenES選考コース案内し始めました☆


事業コンセプト
-海外の食文化を日本に!日本の食文化を海外に!-
に共感できる方

選考基準、
★多くの人から愛されてきたと思う
★頭が柔らかい(既成概念に囚われない)
★他人の気持ちを読み取り、行動できる

ほかにも
★異文化への興味が強い
★『経営』に興味がある人

説明会及び選考については、『説明会・イベント』ページより、
それぞれの詳細をご確認のうえお申込下さい。

募集概要

職種 ■フロアマネージャー候補
入社後は小肥羊各店舗で接客・サービス業務からスタートします。
配属後、店舗の基礎知識/メニューについての知識/接客技術について実務を通じて学んでいきます。その後、マーケティング、計数管理、人材マネジメントについての知識・スキルを獲得し、フロアーマネージャーに昇格していきます。フロアマネージャーへの昇格期間は個人差がありますが1~3年です。
仕事内容 ◆接客業務
 お客様を感激させるような接客技術(おもてなし)を創意工夫します。
◆店舗の経営計画立案
◆発注管理や予約の受付管理
◆メンバー、アルバイトの教育・指導
◆スタッフシフト作成
◆その他店舗経営に関係する様々な業務 
 (例)棚卸、発注業務、原価管理、販売促進、メニューの開発・提案
 ※お店はひとつの小さな会社とお考え下さい。

◎お客様(ファン)がお客様(ファン)を呼ぶ、リレーションシップ・マーケティング
 その中心にいる社員は多くのお客様(ファン)から愛される存在であることを目指します。
 
◇リレーション・マーケティングとは・・・
火鍋業態「小肥羊」では、ほぼすべてのお客様がグループ、カップルでコースメニューを楽しまれます。最高の環境で、最高の料理を、最高のサービスで提供することにより、最高の時間を過ごしていただくことを大切にしています。
最高の時間を過ごしていただいたお客様がファンとなって、その方のもつ別のコミュニティの方を誘って再来店くださる確率が非常に高く、そのコミュニティーの連鎖がアメーバー状に広がっていきます。この状態を意図して創造していくことを「リレーション・マーケティング」と名づけ、実践しています。

◇リレーション・マーケティングの効果
既存店の売上が時間の経過とともに上がり、高いレベルで安定した業績を実現できることです。
例)小肥羊 横浜店 OPENから3年間の売上UP推移
・OPEN年 100%
・2年目   155%
・3年目   125%

◇お客様とのエピソード
・ある社員が異動の際に、お客様が店舗で送別会を開催してくださった。
・中国語での接客を気に入ってくださったお客様が中国から再来店の予約を連絡くださった。
・はじめてご来店いただいたお客様が、翌週家族と一緒にご来店くださり、「この子ですよ!この子」と家族にご紹介を頂いた(はじめてのご来店の時のサービスをご自宅に戻られてお話くださっていた)
 
 
キャリア・モデル 【多彩なキャリアを創造しています】
フロアマネージャーに昇格後、多様な成長機会を提供できるところに当社の人材投資の特徴があります。
いくつか例をご紹介します。
■ゼネラルマネージャー、ブロックマネージャーとして店舗/複数店舗の経営を担う
■業態開発:新たな食文化の発掘とその事業展開
■海外事業:現在展開している業態を、現在展開している国以外で展開
■本部スタッフ:人事、広報、財務経理、店舗運営サポート等
■独立:オーナーシップ制度やFC
語学や留学経験が活きる仕事 ■小肥羊ジャパンのお客様に占める外国人比率
 店舗により異なりますが 
 ・首都圏平均45%  ・その他地域平均25%

■小肥羊ジャパンの2015年以降の新入社員の語学力
 多言語話者率 79%
 (バイリンガル率63% トリリンガル率16%) 
 ※海外留学経験率 85% 

ご来店頂いた外国人のお客様が最も話したい言語でサービスを提供することにより、多様な国の方々に小肥羊ファンになっていただいています。
あなたが学んできた言語が活かせるだけでなく、留学経験のある方はその国での生活体験が相手の心に響くおもてなしの発想に役立ちます。

勤務時間 シフト制 10:00~24:00の中で実働7時間  ※店舗によりシフトが異なります。
勤務地 東京、神奈川、京都、大阪、北海道
※希望を考慮して決定します。

・渋谷店 東京都渋谷区宇田川町30-4 新岩崎ビル1F
・恵比寿店 東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿 2F
・赤坂店 東京都港区赤坂2-14-5 赤坂ビジネスプレイスビル1F
・銀座店 東京都中央区銀座2-6-9 Ginza269 5F
・新宿店 東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 あみもとビル2F
・新宿西口店 東京都新宿区西新宿1-15-3 オムニクスビル 3F
・秋葉原店 東京都千代田区神田佐久間町1-6-5 アキバトリム 6F
・新橋店 東京都港区新橋1-4-5 G10ビル 5F
・品川店 東京都港区港南1-9-32  アレア品川別館3F
・吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-2 浅野ビルB1
・横浜店 横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 6F
・関内店 横浜市中区相生町4-76 ラタンビル1F
・京都河原町店 京都市中京区河原町通六角西入ル松ヶ枝町457 ホテルビスタプレミオ京都 B1F
・大阪本店 大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 29F(阪急32番街 空庭ダイニング内)
・天満橋京阪モールシティ店  大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール 8F
・心斎橋店 大阪市中央区南船場3-10-11 D+心斎橋ビル3F
・札幌店 北海道札幌市中央区南4条西3-2-6 LC拾六番館2F
・その他、新規出店地域

※希望によりタイ/バンコク、沖縄勤務も可
選考プロセス ▼会社説明&ノンバーバル・コミュニケーション選考会(開催地:東京、大阪)

▼キャリアビジョン面接

▼先輩社員面接(火鍋体験)

▼人事面接

▼最終面接

▼内定
最短2週間で内定も可能です!

※標準的な選考プロセスです。一部変更になることがあります。
選考プロセス【OpenES選考コース】 ▼プレエントリー

▼OpenES選考コースを予約ください

▼OpenESによる書類選考

▼ビデオチャットによる人事面接

▼キャリアビジョン面接/先輩社員面談(火鍋体験)/最終面接
 ・3つの選考を同日に実施します
▼内定
※現在留学ビザで日本にご滞在の方は必ずお読みください。 これまで、レストラン・フードサービス(外食産業)の接客サービスにおいては、
人文・国際分野の就労ビザの取得が事実上困難でした。
昨年の入管法改正により、一定の専門性・技能のある外国人について、
日本国内で就労するための新たな在留資格(特定技能)が創設され、本年4月1日より運用が開始されました。
外食産業は、特定産業分野(外食業)に指定され、特定技能1号外国人を
上限5年まで雇用することができることになりました。


当社に就職頂くためには、上記 「特定技能1号(外食業)」の在留資格試験に
合格するとともに、当社の選考にも合格して頂く必要があります。


そのため「特定技能1号」を取得した方、日本国籍、永住権、またはその配偶者、家族ビザをお持ちの方にのみ選考のご案内を行うことをご了承ください。


給与・福利厚生(待遇)

給与 2018年実績
大卒・大学院卒 月給 25万円
(月45時間分、5万9620円分の固定残業手当、1万2649円の固定深夜勤務手当を含みます。各々設定時間に満たない場合でも支払います。また、設定時間を超える時間外労働、深夜勤務は追加で支給します)
諸手当 交通費支給(月3万円まで)、特別出勤手当、制服貸与、食事付
昇給 入社から2年目まで年2回
3年目以降は年1回
賞与 月次賞与(業績連動インセンティブ) 
店舗の売上目標の超過額の一定比率の金額を配分します。
金額は超過額により異なりますが、~5万円程度が配分されています。
休日休暇 月6日(シフト制)、慶弔休暇、有給休暇(平均消化日数9日 ※連続取得実績有)、結婚休暇、出産前休暇、出産後休暇、育児休暇、夏季休暇(5日)
保険 各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
その他制度 転居サポート(通勤時間短縮をサポートするための費用援助)、HolidayX(ライフステージに合わせて月間休日を変更できる制度/8~最大12日)、育休明けの時短勤務、オーナーシップ(疑似出資により店舗利益を配当として受け取る制度)、起業支援出資枠
試用期間 あり・・・3ヵ月 ※期間内の待遇も同一です。

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
年度 採用者数 離職者数 定着率
2017年度 6人 1人 83.3%
2016年度 2人 0人 100.0%
2015年度 5人 1人 80.0%
(2019年3月1日時点)
過去3年間の男女別新卒採用者数
年度 男性 女性
2018年度 5人 3人
2017年度 4人 2人
2016年度 2人 0人
3年以内男性採用割合:68.7%
3年以内女性採用割合:31.3%
平均勤続年数 5.5年(2019年3月15日時点)
平均年齢
研修 あり:新入社員研修(ビジネスの定石を学ぶ導入研修)、経営シミュレーション研修、マネジメント研修、海外のグループ会社への出向研修(3カ月程度)、簿記資格取得支援、その他取得希望資格支援
自己啓発支援 あり:資格支援/取得時に一時金支給
メンター制度 あり:入社から3ヵ月間 店舗経験を有する人事がメンターとして仕事における不安や悩みの解消、及び21項目からなる基本項目 [mind]  [knowledge]  [skill] を獲得していくためのサポートがあります。
キャリアコンサルティング制度 あり:自己申告によりキャリアカウンセリングが受けられます。
カウンセラーは「国家資格キャリアコンサルタント」保有者です。
社内検定等の制度
月平均所定外労働時間
有給休暇の平均取得日数 9.0日(2017年度実績)
育児休業取得者数(男女別)
項目 男性 女性
育休取得者数 実績なし1人
取得対象者数 1人
育休取得率 100.0%
(2017年度実績)
育休明けの時短勤務者 1名もいます。
役員・管理職の女性比率
項目 女性
役員 20.0%
管理職 27.0%
(2018年12月20日時点)

その他の情報

参考データ

メンター制度 有り 入社から半年間 店舗経験を有する人事がメンターとして仕事における不安や悩みの解消、及び21項目からなる成長の礎となる基本項目 [mind]  [knowledge]  [skill] を獲得していくためのサポートがあります。
研修 有り 新入社員研修(ビジネスの定石を学ぶ導入研修)、経営シミュレーション研修、マネジメント研、海外のグループ会社への出向研修(3カ月程度)、簿記資格取得支援、その他取得希望資格支援
有給休暇の平均取得日数 2018年実績 最小3日 最大26日 ※平均消化日数9日

採用実績校

青山学院女子短期大学、青山学院大学、宇都宮大学、大阪市立大学、神奈川大学、関西大学、関西学院大学、神田外語大学、共愛学園前橋国際大学、京都工芸繊維大学、杏林大学、近畿大学、慶應義塾大学、高知大学、国学院大学、駒澤大学、専修大学、大東文化大学、都留文科大学、東京家政大学、東京外国語大学、東京大学、東京農業大学、東洋英和女学院大学、東洋大学、苫小牧駒澤大学、獨協大学、日本大学、弘前大学、北海学園大学、目白大学、山梨学院大学、琉球大学、早稲田大学、和洋女子大学
上海交通大学、華東師範大学、浙江大学、対外経済貿易大学(北京)、大連外国語大学、天津外国語大学、台湾師範大学、エコール辻東京、大阪あべの辻調理師専門学校、華調理師専門学校、武蔵野調理師専門学校、横浜調理師専門学校、その他国内外の大学・大学院・短大・専門学校

詳細情報

主な募集職種
事務系 販売系
主な勤務地
勤務地限定採用あり
北海道、東京、神奈川、京都、大阪、沖縄、海外
応募資格
大学、大学院卒業見込みの方 または 大学、大学院卒業の方(2018年3月~2019年3月卒の方)
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)、海外大生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

人事部 新卒担当

〒107-0052
東京都港区赤坂2-11-1 DeLCCS溜池山王4F
E-mail :recruit@xfy.co.jp
03-6893-1755(学生専用)
掲載開始:2019/03/01

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モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。各種賞与を含み、年間で支給される給与を月割した金額になります。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。各種賞与は定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年間、もしくは半期(6カ月)で支払われる給与の全額です。各種賞与が含まれている場合があります。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
Pick Up
WEBプレエントリー
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内々定
日本経団連に所属している企業が、2019年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。