春雪さぶーる株式会社
シュンセツサブール
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春雪さぶーる株式会社

エア・ウォーターグループ 冷凍食品、ハム・デリカ製品製造販売
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
本社
北海道

私たちはこんな事業をしています

私たち春雪さぶーるは、エア・ウォーターグループの一社として
札幌に本社を構える食品メーカーです。

プロのシェフや外食企業向けに、高品質な冷凍食品、
自社製造のハム・デリカ製品、風味豊かなパスタソースや
北海道チーズケーキ等をきめ細かく製造販売しています。

「saveur(さぶーる)」「春雪」「サガミハム」の3つのブランド展開により、
日本の食文化に貢献しながら着実に成長を続けています。


当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

外食チェーンからコンビニ、給食まで、幅広い食のシーンに対応

私たちの代表的な商品は、生ハムやベーコン、ソーセージなどの畜肉製品、ブロッコリーやカリフラワー、アスパラガスなどの素材型冷凍食品、そしてさまざまなソース類や冷凍ケーキ等の調理加工冷凍食品などがあります。これらが世の中の幅広い「食」のシーンで使われていること、それが私たちの大きな特徴です。業務用が大半なので気付くことはないかもしれませんが、私たちの商品が使われている領域は、大手外食チェーンをはじめ、百貨店、コンビニ、ホテル、学校給食、機内食など実に広く、みなさんの誰もが口にしているといっても過言ではありません。外食業界におけるこの事業領域の広さこそ私たちの重要な経営資源、すなわち「強み」です。

技術力・開発力

お客様からのニーズを誠実に商品開発に反映し、提供

学校給食の献立を作成する栄養士、日本を代表する外食企業のメニュー開発者、コンビニのメニュー開発者、国際線の機内食開発者、そしてホテルのシェフ。こうした熟練の「食のプロ」の方々から、私たちの商品は高い評価をいただいています。その理由は、品質の確かさもさることながら、お客様や市場の声を誠実に商品開発に反映しているから。畜産事業、ソース事業、ケーキ事業と各事業ごとに商品開発のエキスパートがおり、単に「おいしい」「使いやすい」だけでなく、お客様からの多種多様のご要望にお応えする商品を開発・提供しているからです。またそのための生産サイド、営業との距離も近く、日々連携して開発に当たっています。

戦略・ビジョン

海外からの輸入だけでなく、「海外への商品輸出」にも注力

食材や商品の調達については、これまでもエクアドルやチリ、ペルー、カナダ、フランス、スペイン、イタリアなど世界各国からユニークで質の高いものを発掘・輸入し、国内で販売してきました。しかし、今後は国内販売のみならず、海外マーケットへ向けて積極的に販売していくビジネスにも注力していこうと考えています。また、こうした事業戦略に対応し、社内制度として海外研修やキャリアパス制度を整え、グローバルに活躍できる人材育成を進めています。これからは本人の希望により、海外ビジネスに携われる機会も増えていくはず。「世界を股にかけて仕事したい」「培った語学力を活かしたい」といった志向の方にもチャンスの多い会社です。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◆営業職 
春雪さぶーる商品をお客様ごとに 『コーディネート』 する提案営業をしていただきます。

◆企画職 
お客様を全国8ヵ所にあるキッチンにお招きし、商品のプレゼンテーションの企画を行ったり、
海外産商品の調達や新商品の開発を行います。

◆技能職
生産工場にて生産効率向上や生産技術開発が職務となります。

※全国各地にて活躍の可能性があります。

会社データ

事業内容 ハム・デリカ製品及び冷凍食品の製造・販売
設立 平成7年4月26日(営業開始平成7年8月1日)
資本金 2億5000万円
従業員数 542名(2019年3月31日現在)
売上高 169億円(2018年3月期・連結)
代表者 代表取締役社長 鹿嶋 健夫
事業所 【本社】
札幌市白石区菊水5条2丁目3番17号

【営業拠点(オフィス・支店・営業所)】
東京・横浜・大阪・札幌・仙台・しなの・名古屋・福岡

【工場】
早来工場(北海道)・小樽工場(北海道) ・サガミハム白河工場(福島県)
株主 エア・ウォーター株式会社、北海道勇払郡安平町、北海道空港株式会社、住友商事株式会社
株式会社北洋銀行、住友商事北海道株式会社
販売先 業務用食品問屋(ホテル、レストラン、学校給食、惣菜)
外食チェーン
百貨店
チェーンストア
精肉店
共同購入(宅配)等
主要取引先 住商フーズ株式会社
住金物産株式会社
兼松株式会社
ECOFROZ
ホクレン農業協同組合連合会
日本生活協同組合連合会(順不同)
沿革 1929年 北海酸素操業開始(現エア・ウォーター株式会社)
1981年 株式会社ほくさん 冷凍食品の製造・販売を開始
1995年 株式会社さぶーる 設立
2002年 雪印食品株式会社より北海道工場を譲り受けハム・デリカ事業開始
     春雪さぶーる株式会社へ社名変更
2004年 早来工場生ハムファクトリーの増設
2009年 相模ハム株式会社 エア・ウォーターグループ加入
2011年 早来工場ソースファクトリーの新設
2012年 相模ハム株式会社 合併・事業再編
2013年 横浜アトリエ本麗(ハム工房)の新設
2014年 小樽ケーキ工場を新設
     ソースファクトリー増築

連絡先

〒140-0002 東京都品川区東品川4-13-14
TEL(03)6711-4340 FAX(03)6711-4360
総務部 採用担当 上枝
掲載開始:2019/03/01

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