貞光食糧工業株式会社
サダミツショクリョウコウギョウ
2020
業種
食品
農林
本社
徳島

私たちはこんな事業をしています

私達は四国の豊かな自然環境の中で丹精込めて育てた鶏を素材に、様々な食品を製造する食品メーカーです。徳島県西部の中山間地にある食品工場でつくられた食品は、大都市圏を中心に全国各地に出荷されています。「食を通して幸福な社会の実現に貢献する」を経営理念に、健康的で体にやさしい、ぬくもりある味わいを提供し、お役に立ちたいと考えています。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

生産量日本一。ブランド地鶏「阿波尾鶏」で中食・外食事業を拡大

ブランド地鶏の「阿波尾鶏」をご存知ですか?「阿波尾鶏」は、地鶏肉特定JAS規格第一号のブランド鶏であり、手頃な価格で抜群の味を誇る人気商品です。当社は、人気の「阿波尾鶏」をはじめ「地養赤鳥」「地養鳥」などの銘柄鶏の生産、加工を手掛けています。ブランド地鶏への注目が全国で高まる中、付加価値の高い中食・外食向けの商品開発に注力し、販路を拡大しています。当社製品は、東急百貨店をはじめ、全国の大手百貨店やスーパーなどで販売されており、料理研究家などとの共同開発も実施。阿波尾鶏を使った本格派のカレーやギフト商品の販売も好調に推移しており、安定成長を続けています。

事業優位性

世界基準の施設で自社一貫体制を徹底。特許も取得しています。

美味しさを支えているのが独自の熟成庫を備えた生産体制です。特許取得の熟成庫のおかげで、固い部位の肉でも柔らく、水っぽくならず、うまみ成分を閉じ込めることができるからです。こうして生まれた当社製品は、付加価値が高く、価格競争に巻き込まれにくいという特徴があります。さらに、銘柄鶏を扱っているため、相場に変動されやすいブロイラーに比べ、有利な条件で契約ができます。この生産体制は、国際的な品質基準の認証規格である「FSSC22000」認証を取得しており、当社は、大手企業から一目置かれる存在です。当社は、お客様にとって価値の高い、魅力のある商品づくりを徹底することで選ばれる企業を目指しています。

社風・風土

「サポート役」社員が6か月間、あなたをフォローします。

2016年4月、新入社員向けの「サポート体制」を開始しました。これは新入社員にサポート役として先輩社員をつけ、仕事のことや会社のことなど、何でも相談できる環境を実現する制度です。これまでも個別に相談に応じていましたが、制度として整備することで、不安なく仕事に取り組める環境整備を徹底しました。大卒社員の場合は、現場を熟知し、年齢の離れすぎていない中間クラスのスタッフがサポートします。女性には女性がサポートしますので相談しやすいと好評です。また、毎年、複数名の新卒採用を行っていますので、同期社員もいますし、年齢の近い社員も多いでしょう。ぜひ、お互いに刺激し合いながら仕事をしてください。

会社データ

事業内容 鶏の飼育から処理加工までの一貫生産、および加工食品の開発・製造・販売。精麦、飼料麦、飼料販売、粉麺販売。
創業 昭和16年6月
設立 昭和22年
資本金 3000万円
従業員数 350名
売上高 87億円(平成29年12月期)
代表者 代表取締役社長 辻 貴博
事業所 ■管理本部・営業本部・製造本部・生産本部/徳島県美馬郡つるぎ町貞光字小山北168-2
■食糧商事部/徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出43-10
■東京営業所/東京都港区新橋五丁目19-1 三陽ビル3階B号室
■関西営業所/大阪府中央区平野町3-1-2-3-D
沿革 昭和16年6月 貞光食糧工業有限会社創業(資本金1万2千円)
昭和27年5月 資本金300万円に増資、代表取締役 辻 常市 就任
昭和38年4月 外国産大麦による飼料麦の製造を開始
昭和44年11月 ブロイラー加工のため小島食品工場新設(加工能力月20万羽)
昭和51年9月 自家配合用二種混合飼料の製造開始
昭和51年10月 小島食品工場 加工能力 月50万羽となる
昭和52年8月 代表取締役 辻 雅弘 就任
昭和55年12月 東京営業所開設
昭和60年3月 小島食品工場 加工能力 70万羽となる
昭和60年11月 小島食品工場内に二次加工場を新設
平成2年7月 貞光町小山北に新食品工場新設 (加工能力 月120万羽)
平成2年11月 冷凍食品部(現 三次加工場)新設
平成6年6月 二次加工場にパックセンターを増設
平成7年2月 二次加工場増床
平成9年4月 加工食品部増床
平成13年3月 エアーチラー熟成庫新設稼動
平成17年4月 代表取締役 辻 貴博 就任
平成20年6月 資本金3000万円に増資
平成21年 新生貞光5ヶ年計画策定
平成22年 吉野川養鶏農業協同組合設立
平成26年9月 FSSC22000を取得
平成27年5月 株式会社に法人改組
平成27年7月 関西営業所開設
平成28年3月 徳島県HACCP第1号取得
平成29年7月 ハラール認証取得
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