株式会社松井農園

創業以来３代にわたり松井オリジナルの品種改良にこだわってきました。主力品種である「肥後グリーンメロン」は、当たり外れのない味重視のメロンとして３０年以上のロングセラー品種です。業界内の常識では使わない遺伝資源のグループ同士を掛け合わせ、高糖度で高級メロンの風味を併せ持つメロンの開発に成功。この背景には「他人の真似はしない」という代々受け継ぐ品種改良にかける強い想いがあります。弊社は創業以来、一貫して、農の原点であるタネの開発に情熱をささげてまいりました。そして、厳しい日本市場で磨いた種子開発力を武器に、世界のメロンや西瓜の多様性を広げることがこれからの重要なミッションだと考えています。

「美味しくて病気に強く、生産者にとって生産しやすいメロンを作りたい」そんな思いから、病害リスクの少ない新種メロンの開発に着手。近畿大学農学部の野々村教授に協力を依頼し、弊社の主力品種である肥後グリーンの根にカビの一種であるフザリウム病菌の胞子をつける方法で栽培実験を繰り返し、病気に耐性を示す個体を選び抜き、新品種として進化させました。近大の科学力と弊社の栽培ノウハウが結集したこのメロンは、奈良の地にちなんで「バンビーナ」と名付け、大きな話題となりました。生産者が栽培しやすい強いタネを開発することで、消費者の方には、高級なイメージの強いメロンを日常的に楽しんでもらえるようになってきました。

品種改良の重要な要素は「多様性」です。素材である遺伝資源だけではなく、育種を行う「人」の多様性も非常に大切だと考えています。社長の私も、多様な経歴の持ち主。日本の大学では文系で、大手都市銀行に勤務したのち、一念発起しアメリカに留学。アメリカの大学で、育種学だけではなく、多様であることの大切さを学びました。この経験が私の育種に向かう姿勢に大きく影響しています。多様な人材と一緒にチームを組みたいです。　弊社では『感動メロンプロジェクト』として、農家だけでなく、幼稚園等で子どもたちへの食育としてメロンの栽培指導を行っています。こうした体験により多彩な気付きや感動が生まれることを期待しています。