株式会社ルディコ
ルディコ
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株式会社ルディコ

イカリヤ食堂/IKARIYA BEIKA KYOTO/飲食店プロデュース
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
ブライダル・冠婚葬祭
本社
京都、滋賀

私たちはこんな事業をしています

■表現したい人の表現の場■

京都・鴨川床ビストロ「イカリヤ食堂」など6店舗を展開中

★2017年8月オープン!
米粉のお菓子専門店「IKARIYA BEIKA KYOTO」
★2018年1月15日オープン「IKARIYA COFFEE KYOTO」
コーヒースタンド・焙煎所/京都
★2018年春オープン予定!
洋食店/なんば高島屋
★2018年秋オープン予定!
竣工予定のホテルメインレストランの企画・運営/京都

他にも新規出店が続々決定しています

当社の魅力はここ!!

社風・風土

「昨日と今日は同じ、ではない」 進化を楽しむための組織

取締役 石川琢也■「この花瓶イイなぁ」どこかでそう思ったら、スグに自分のお店で試してみる。お客様の反応を見る。そのクイックさが、この仕事の面白さ。良いものはどんどん取り入れて、お店も自分たちも進化する。そのための手間や費用は惜しみません。「ソムリエ資格講座」「料理コンクール(賞金あり)」「英会話教室」「他店舗での勉強費支給」…代表が、幹部が、メンバーが、それぞれの得意とすることをお互いに伝えあい、競い合い、磨き合う。「IKARIYAブランド」を自分たちの手で伝えていきたいから、昨年からは様々な制作物も内製化。今まで以上に、メンバーの想いを前面に押し出した『面白いお店づくり』、やっていきます。

事業・商品の特徴

イケていて、愛がアル。スタッフはウチのお店をそう表現します

代表 鳥井和機■飲食・サービスを志す方なら、多かれ少なかれ「自分だからこそ出来ることで、人を楽しませたい」という想いがあるのではないでしょうか。私たちのお店は『表現したい人の表現の場』。京町屋ビストロ、フランスのクラシックな料理店、イタリア郷土料理店…1店1店の個性は、お店で働くスタッフのこだわりです。それぞれがお客様を楽しませるために、やりたいことを追及・表現しています。京都を中心に、現在5店舗を展開中。「京都だからできること」「IKARIYAだからできること」「私だからできること」。とことん追求して、『カッコもつけて、実力もつける』。“イケていて、愛がある”お店を、京都で一緒につくっていきましょう。

採用方針

「ホンネ」でやってます。採用も、育成も、運営も全部

「本当はルディコじゃなくて、○○さんに行きたいんです」「エンターティナーになりたくて、ロボット工学捨てました」「正直、夢はありません」「“どうしても飲食”なのかは、実はいまだにわからない。ただ、“どうしてもルディコ”なのは間違いないんです」■うちのメンバーは、ホンネを言います。ホンネでぶつかり合って生きています。あなたはナビサイトで、片っ端からエントリーして面接を受ける様な就職活動をしていませんか?その中にある、本当に自分が入りたいところを見失っていませんか?当社の面接では、本当に飲食業界に入りたいのか、ルディコに入りたいのか正直に聞かせてください。それが一番お互いのためになると思っています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■レストランホールサービス業務
■店舗運営業務
■ブライダルプロデューサー業務

◎2001年設立の若い会社です。
職種は分かれていますが、固定されたものではありません。

スタッフの想いを反映できる体制づくりを進め、店舗プロデュースや企画など、
クリエイティブな仕事にも挑戦可能な会社をつくっていきます。
それぞれの分野を横断しながら、経営者の近くで、ビジネスやサービスを学んでください。

会社データ

事業内容 飲食店の運営及びウェディング事業
設立 2001年
従業員数 100名(パート・アルバイト含む)
代表者 代表取締役 鳥井 和機
事業所 事業本部/京都市中京区大阪町523 イカリヤビルヂング
        滋賀県草津市草津3-14-44木村ビル 1F
運営店舗 ◎飲食事業
イカリヤ食堂/京都市下京区木屋町団栗橋下ル斎藤町138-2
Ikariya petit/京都市下京区油小路通塩小路下ル南不動堂町3
ikariya 523/京都市中京区上大阪町523 イカリヤビルヂング
CINQUE IKARIYA/京都市中京区姉小路通室町西入ル突抜町138-3
IKARIYA BEIKA KYOTO/京都市中京区丸屋町166-1

◎ウェディング事業
ikariya WEDDING KYOTO/京都市中京区上大坂町523 イカリヤビルヂング
資本金 300万円
売上高 3億6000万円(2017年度)

連絡先

株式会社ルディコ
採用本部 京都市中京区姉小路通室町入ル突抜町138‐3 CINQUE IKARIYA
■mail>ludico.japan@gmail.com
■TEL>075-708-6815 /人事窓口 担当 山本@チンクエ イカリヤ
掲載開始:2018/03/01

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