株式会社フジファミリーフーズ
フジファミリーフーズ
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株式会社フジファミリーフーズ

焼肉じゃんじゃか、和食どんと、ミスタードーナツ、KFC、てんや
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他サービス/スーパー・ストア
本社
愛媛
残り採用予定数
7名(更新日:2018/08/16)

私たちはこんな事業をしています

【会社説明会実施中!】

~1年で1,000万人を笑顔にする仕事~
■中四国売上No.1
■スーパー「フジ」のグループ会社

焼肉「じゃんじゃか」、しゃぶしゃぶ・寿司「雅屋」
ミスタードーナツ 
ケンタッキー・フライド・チキン
天丼 「てんや」
「ドトールコーヒー」
和食「どんと」「どんじゃか」など
洋食「珈琲伝説」「ここっと」
フードコート ショッピングセンター内「めんた」「アニー」など

当社の魅力はここ!!

企業理念

~1年で1,000万人を笑顔にする仕事~

当社の経営する店舗に来店されるお客様は年間約1,000万人!お子様からご年配の方まで幅広い層へ”美味しい食の空間”を提供しています。時代の変化や地域のニーズを敏感にとらえながら、新規事業やメニューの開発に取り組んでいます。 年商100億円を達成し、平均年齢34歳の若い企業で、元気・やる気あふれるスタッフが魅力ある店舗づくりに積極的に挑戦しています。  若いエネルギーをばねに、中四国のリーディングカンパニーとして躍進中です。

仕事内容

尾崎店主の想い  (入社7年目ミスタードーナツ)

今振り返ると、1年目は完全に先輩頼りでした。店主と私の間に先輩がいてくれて。2年目にその先輩が異動になり、店主に次いで2番手のポジションになったんです。それで、追い込まれましたね。とにかく調理・接客ともに回数をこなし場数を踏んで、自分ひとりでできることを増やしていきました。その時から、自分だけでなく「社員やアルバイトがもっと働きやすい環境にするにはどうしたらよいか」と周りのことを考えるようになりました。実は、一緒に働いてみたい店主が何人かいたので、もう少し勉強をしてから店主に・・・と思っていました。日々の営業の中で試行錯誤しながら自分の店主スタイルを確立していきたいです。

仕事内容

先輩社員 清水の想い  (入社3年目じゃんじゃか)

当社には様々な事業があり仕事の幅が広いこと、また、全地域に渡って転勤が可能な「リージョナル社員」と転勤を伴わない「タウン社員」のいずれかを社員自身が選択できることに魅力を感じ、入社しました。地元愛媛が好きだったこともあり、現在愛媛でタウン社員として働いています。仕事内容は、主にホールでの接客とキッチンでの調理です。実は入社するまで飲食店でのアルバイト経験がなく、包丁もほとんど握ったことがありませんでした。不安もありましたが、店主や先輩方のサポートで少しずつ上達しています。自分が作った料理を見たお客様から「美味しそうやね!」と声をかけてもらえることが嬉しく、やりがいを感じます!

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

現場(接客、調理)を経験後、実力に応じて店主へステップアップして頂きます。
店主になると、接客、調理に加え、売上管理やアルバイトスタッフ
の採用・教育などのマネジメント業務をお任せします。
「3~5年で店主」を目指し、できることを一つずつ増やしてください。

その後のキャリアプランとしては、数店舗を統轄する運営マネージャーや、
店舗開発・商品開発・バイヤーなど本部スタッフのポジションがあります。

会社データ

事業内容 7つのフードサービス事業を中心に展開しています。
焼肉事業 愛媛(松山)・香川・高知・徳島の四国地区と広島・山口の中国地区に展開している焼肉店です。特に愛媛県松山市近辺では7店舗、広島県広島市内で7店舗と地域の皆様に愛される焼肉店を目指して元気に営業中です!
和食事業 うどんやそば、とんかつ、天ぷらと和食メニューを豊富に取り揃える「どんと」や、約80種お料理、お飲物、デザートをお好きなだけお召し上がり頂けるバイキングブッフェスタイルの「ふきのとう」など、お子さんからお父さんお母さん、そしておじいちゃんとおばあちゃんまで三世代ファミリーでご利用いただけるお店を展開。毎日の暮らしにいつも頼れるレストランです。
洋食事業 「ここっと」「珈琲伝説」「hanamari」すべて、明るく居心地のよい空間。お食事・デザートはもちろん、お友達との語らいの場としてにご利用いただいています。
ミスタードーナツ事業 素材にこだわり、手作りにこだわり、出来たてにこだわる「ミスタードーナツ」は、みんなの人気者。2003年に誕生した人気商品《ポン・デ・リング》や、定番商品の《オールドファッション》など世代を問わず愛されるドーナツを提供する一方、新商品の開発にも力を入れています。
ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)事業 みなさんおなじみの、ケンタッキー・フライド・チキン。変わらないおいしさを提供することはもちろん、お客様へのサービスも一流。目指しているのは、どんな場合にもお客様を第一に考える「カスタマーマニア」になること!マニアック(熱狂的)なまでにお客様をおもてなしし、一人ひとりのスタッフが心からの笑顔でお客様をお迎えしたいと考えています。
フードコート事業(ショッピングセンター内フードコート) コシとこだわりのダシでが自慢のうどん専門店「めんた」、地元の新鮮な果物を使って丁寧に仕上げたジェラートやクレープが人気のお店「アニー」、韓国から取り寄せた石鍋を使い、食材にもこだわった本格的な韓国料理が楽しめる「石焼ビビンバ ミョンドンヤ」など、多彩なバリエーションでフジ店内フードコートを中心に展開しています。
天丼事業 2015年6月に、天丼専門店「てんや」を新規開店しました。「手軽に、おいしく、楽しめる。ニッポンの味をみなさまへ。」がコンセプト。日本の伝統的な食文化である天ぷらを、高品質かつお求めやすい価格で提供しています。
ドトールコーヒー事業 厳選したハイクオリティのコーヒー豆を店舗で挽き、淹れたてのコーヒーを提供しています。コーヒーを通じ、お客様の活力を提供し、明るい笑顔とはつらつとしたサービスをお届けします。
設立 1998年7月14日
資本金 1億円
売上高 104億4,900万円(2017年2月期)
★2010年度~現在まで、店舗売上高【中四国第1位】!
従業員数 1015名(内正社員270名)
代表者 代表取締役社長 高月 政司
HP http://www.fujifamilyfoods.jp
事業所 本社/愛媛県松山市
店舗数/123店舗
(愛媛・香川・徳島・高知・広島・山口)
■焼肉「じゃんじゃか」 ・愛媛県内店舗/衣山店、姫原店、重信店、今治店、伊予店、松江店、新居浜店、エミフルMASAKI店、樽味店
・香川県内店舗/十川店
・徳島県内店舗/北島店、石井店、鳴門店、沖浜店
・高知県内店舗/葛島店、土佐道路店、野市店
・広島県内店舗/高陽店、緑井店、東千田店、坂店、神辺店、五日市店、広店
・山口県内店舗/南岩国店
■しゃぶしゃぶ・寿司「雅屋」 ・広島県内店舗/神辺店
■「ミスタードーナツ」 ・愛媛県内店舗/川之江ショップ、新居浜ショップ、西条ショップ、フジグラン今治ショップ、グラン松山ショップ、姫原ショップ、エミフルMASAKIショップ、重信ショップ、宇和ショップ、宇和島ショップ、大洲ショップ
・香川県内店舗/丸亀ショップ、フジグラン丸亀ショップ
・徳島県内店舗/フジグラン北島ショップ、フジグラン石井ショップ
・高知県内店舗/グラン高知ショップ、フジグラン四万十ショップ、野市ショップ、高知帯屋町ショップ
・広島県内店舗/広島宝町ショップ、三原ショップ、東広島ショップ、フジグランナタリーショップ、グラン安芸ショップ、高陽ショップ
・山口県内店舗/サンリブ下松ショップ、フジグラン宇部ショップ、フジグラン山口ショップ
■「ケンタッキー・フライド・チキン」 愛媛県内店舗/グラン西条店、イオンモール新居浜店
高知県内店舗/イオンモール高知店、グラン野市店、サニーアクシス南国店
広島県内店舗/グラン神辺店
■和食レストラン「どんと」 ・愛媛県内店舗/今治店、松山店、姫原店、重信店、大洲店、伊予店、北浜店、北宇和島店、
・香川県内店舗/丸亀店
・徳島県内店舗/北島店
・高知県内店舗/高知店、四万十店
・広島県内店舗/広島店、三原店、東広島店、安芸店、高陽店
・山口県内店舗/宇部店、南岩国店
■和食焼肉レストラン「どんじゃか」 ・愛媛県内店舗/西条玉津店
・高知県内店舗/須崎店
・山口県内店舗/長門店
■和食「かご花」 ・広島県内店舗/緑井店
■ブッフェレストラン「ふきのとう」 ・愛媛県内店舗/新空港通り店
■蕎麦と天丼「わさび」 ・愛媛県内店舗/エミフルMASAKI店
■グリル&サラダバー「Cocotto(ここっと)」 ・愛媛県内店舗/松山店
■「珈琲伝説」 ・愛媛県内店舗/北宇和島店
・広島県内店舗/緑井店、庚午店
■天丼「てんや」 ・愛媛県内店舗/松江店、重信店、束本店
・広島県内店舗/神辺店
■「ドトールコーヒー」 ・徳島県内店舗/石井店
関連会社 (株)フジ、(株)レデイ薬局、(株)フジデリカ・クオリティ、
フジ・TSUTAYA・エンターテイメント(株)、(株)フジ・カードサービス、
(株)フジマート、(株)フジマート四国、(株)フジ・スポーツ&フィットネス、
(株)フジ・アグリフーズ、(株)フジセキュリティ、(株)フォードフジ、
(株)フジ・トラベル・サービス、(株)ユーミーケア、(株)フジ・レンタリース、
(株)フジファーム、(株)フジすまいるファーム飯山、(株)FNクリーン、
(株)フジ・ハートデリカ、(株)フジ・ハートクリーン

連絡先

〒790-8567
愛媛県松山市宮西一丁目2番1号
採用担当 下坂(しもさか)
TEL 089-922-8671(直)
Mail: china-shimosaka@m.fujicompanies.co.jp
掲載開始:2018/03/01

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