株式会社想夫恋
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株式会社想夫恋

自社オリジナル商品の『想夫恋焼きそば』を全国展開中
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品
本社
大分、福岡
残り採用予定数
2名(更新日:2018/10/09)

私たちはこんな事業をしています

60年前、『想夫恋焼きそば』という独自な調理方法を確立。
以来、圧倒的な人気を博し、現在は大分県日田市を中心に福岡、大分、佐賀、熊本、関東、近畿、名古屋の各地に45店舗に拡大しています。
今年度、山口県と熊本県への出店を予定している。
もちろん、人材育成に力を入れている会社です。頑張る社員を応援する会社です。

当社の魅力はここ!!

仕事内容

店長、独立オーナー、経営本部スタッフ。将来の選択肢は3つ。

まずはうまい焼きそばをつくること。自分の昼食は、自分でつくる焼きそばです。想夫恋の味をマスターできるまで、毎日毎日つくります。不思議と毎日食べても飽きないのが想夫恋の焼きそば(社員談)。200食を超えるころには、絶妙な焼き具合やヘラの動かし方も板についてきます。その後、店舗運営とは何たるかを学び、想夫恋の“心”をたたき込む。3年間は基礎力養成期間として、味のつくり方から経営ノウハウまで、じっくりと伝授します。将来は店長や本部スタッフへの道もありますが、独立、いわゆるのれん分けの道も用意しています。お金のこと、経営のことなど、本部が全面的にバックアップ。これまでに30人の独立オーナーが誕生しています。

事業・商品の特徴

本物へのこだわりを全国へ。想夫恋の伝道師を育成しています。

想夫恋は、昭和30年、日本ではじめて「焼きそば」の名を考案した老舗店です。食材は生麺・豚肉・もやし・ネギのみを使用。生麺をゆでて鉄板で焼くという独自の調理方法で、他とは一線を画した焼きそばを提供。現在は日田市を中心に、福岡、佐賀、熊本、関東、近畿の各地に42店舗を展開しています。本物へのこだわりを全国へ。それを実現できるのは、想夫恋の技術と心を受け継いだ人材のみ。たかが焼きそばと思う人もいるかもしれませんが、素材の品質を見極める力、調理技術、感覚のすべてが要求される厳しさを伴います。想夫恋の味を求めて来店くださるお客様のために、今日も鉄板の前に立ちヘラを握る。それが私たちの誇りでもあるのです。

魅力的な人材

企業・想夫恋。誰もが認める唯一無二の焼きそば屋になろう。

<社長メッセージ>イベントや祭りの露天で販売されている焼きそば、ラーメン店のサードメニューの焼きそば、お母さんがつくる焼きそば…。それぞれに美味しいのだと思う。ただ、想夫恋と聞いて「ああ、焼きそばね」と一緒くたにされてしまうのは、正直、悔やしい。半世紀もの間、本物へのこだわりを貫き、想夫恋の味を求めるお客様のために、腕を磨いてきた。それなりに店舗も増えて、社員にも恵まれて、相変わらずお店も賑わっている。それでも私が描く企業としての想夫恋には、まだまだ遠い。日田から巣立った社員が活躍し、全国に想夫恋の名が知れ渡ること。そんな夢を一緒に語ろう。どうしたら実現できるのか、一緒に考えよう。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

最初に店舗において接客や調理をしていただきます。お客様に対する接客マナーの訓練と人と接する為の顔つくりの基本です。3ヶ月~半年ぐらいかかります。
その後、各支店へ店長補佐役として配属されます。
そして、2、3年後、その人の適性に応じて、本部直営店長として、店舗運営をまかされるか、今までの経験を生かし、本部スタッフとして各店舗のバックアップや人材育成に活躍していただきます。
※将来は、独立も可能です。

会社データ

事業内容 「焼きそばの想夫恋」の店舗展開
食品製造、販売、卸、フードサービスの経営および設計、立地調査、管理教育、指導等
※本店隣接地に想夫恋総本店本館が完成しました。新工場の建設に着手の予定です。
事業拡大や出店計画等、新しい事業展開が進んでいます。
設立 昭和32年6月
資本金 4000万円
従業員数 115名(男性68、女性47)
売上高 45億円(平成29年3月期実績)
代表者 代表取締役社長 角 弘起
事業所 本社/大分県日田市
福岡本部/福岡県福岡市
店舗
【大分地区】
本店、本館、花月店、三本松店、友田店、配送センター、大山店、玖珠店、羽屋店、高田店、中津店、別府春木店
【福岡地区】
福岡インター店、住吉店、春日店、桧原店、大野城店、宇美店、小郡店、甘木店、生の松原店、古賀インター店
【北九州地区】
飯塚店、小倉エキナカひまわりプラザ店、折尾店
【久留米地区】
あけぼの店、東町店、中央公園前店、赤坂店、東合川バイパス店、田主丸店、大善寺店、JR久留米フレスタ店
【佐賀地区】
元町店、真木店、兵庫店、武雄店
【熊本地区】
熊本東バイパス御幸店、熊本徳王店
【関東地区】
横浜青葉店
【関西地区】
滋賀水口店
京都七条大宮店
【東海地区】
名古屋天白店、名古屋大須店

連絡先

〒877-0077 大分県日田市南友田110-5
総務部人事課/一ノ宮
TEL:0973-23-9360
FAX:0973-23-9324

URL:http://www.sofuren.com
掲載開始:2018/03/01

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