株式会社イーストン
イーストン
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株式会社イーストン

6次化チェーンレストラン
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
その他専門店・小売
本社
北海道
残り採用予定数
3名(更新日:2018/10/02)

私たちはこんな事業をしています

【6次化チェーンレストランへ向けて進化】

私たちは北海道/仙台/関東3つのエリアで
〇『クッチーナ』
〇『ミア・ボッカ』
〇『ミア・アンジェラ』
〇『いただきコッコちゃん』
〇『香香厨房』
〇『エレクトリックシープバー』
〇『THE RED BAR』
○『42BAR』

<現在8ブランド/42店舗>を運営しています。
セントラルキッチンの運営、物販事業、養鶏場の経営もスタートし、事業拡大中!

当社の魅力はここ!!

企業理念

イーストンに関わるみんなが感動を共有できる会社をつくります

私たちは、お客様をはじめ従業員、取引先様など「係わる人すべてをハッピーにしたい!」を理念に仕事に取り組んでいます。お客様は、イーストンのお店で元気や楽しさをチャージし、お帰りの際には「また来るよ!」と言っていただきたい。そのために「お客様とのコミュニケーション」を大切にした営業を行っています。また『北海道の美味しい食材を全国に広める』ことも使命の1つ。生産者の想いや商品のストーリーをお客様に伝えることにこだわっています。人と人の繋がりを大切にする企業ですので、教育や研修制度が充実していることも自慢です!

事業・商品の特徴

北海道可能性を活かした『6次化チェーンレストラン』を目指して

お客様と生産者様の“架け橋”になるのも当社のミッションです。豊かな道産食材を独自ルートで入手し、「おいしい料理」を「できるだけ低価格」で提供するよう心掛けています。地元・北海道ならではのチーズ、小麦、野菜、肉、魚介類など高品質で新鮮な食材を可能な限りメニューに取り入れ、イタリア料理などとして提供しています。今年からより多くのお客様へ商品を楽しんでいただけるよう【物販事業】をスタートし1号店を出店しました。北海道に自社養鶏場もあり【アグリ事業】も始めています。『6次化チェーンレストラン』を目指して、事業拡大中。イーストンは30周年ですが、まだまだ新しいことにチャレンジするベンチャー企業です!!

魅力的な人材

『また会いたい!また来たい!』そんなお店を創る魅力的な人財

店舗では『また会いたい!また来たい!』と思われるサービスを提供しています。イーストンの価値観を明確に記した【VOEカード】を指針に皆がお客様や従業員を想って行動しています。正しい行動や誰かの為にがんばっている人は必ず評価、表彰されるのもイーストンならではの特徴です。しっかり仕事を学びお客様を笑顔にしながら、従業員も幸せになれる環境をつくるため、経営陣からのサポートも厚い企業です。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

「一緒にお客様に最高の感動を提供し、会社とともに成長したい人財を求めています!」

◆幹部候補◆
【全国100店舗達成】の中核として
会社を動かす人財になっていただきます。

店舗に所属し、接客・調理からマネジメントや人財育成について学んでいただきます。
店長・マネジャーを目指す他、他部署や他エリアへ異動希望も受付けています。
進化していく社内で、様々なポジションを用意しています!

会社データ

事業内容 ★札幌・旭川/仙台/関東各地域で飲食店を展開★

●イタリア居酒屋『クッチーナ』
●リストランテ&バール イタリアーナ『ミア・アンジェラ』
●ピッツァ&パスタ『ミア・ボッカ』
●焼鳥ダイニング『いただきコッコちゃん』
●チャイニーズレストラン『香香厨房』(シャンシャンチュウボウ)
● 夜景の見えるバー『エレクトリックシープバー』
●大人が遊べるバー『THE RED BAR』
●五感を満たす大人の空間『42BAR』

<現在8ブランド/42店舗>
設立 1990年7月
資本金 4,800万円
従業員数 正社員158名・非正社員734 計892名(2018年3月1日現在)
売上高 31億5,000万円(2017年3月現在)
代表者 代表取締役社長 大山 泰正
事業所 ◆本社:札幌市北区
◆店舗

・イタリア料理「クッチーナ」(札幌2店舗)
・イタリア食堂「クッチーナ」(札幌1店舗)
・ピッツァ エ パスタ イタリアーナ「ミア・ボッカ」(札幌5店舗、旭川1店舗、東京5店舗)
・リストランテ&バール イタリアーナ「ミア・アンジェラ」(札幌2店舗・仙台3店舗)
・リストランテ ディ ホッカイドウ「ミア・アンジェラ」(東京1店舗)
・焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」(札幌6店舗、仙台5店舗)
・北海道焼鳥「いただきコッコちゃん」(東京3店舗、埼玉1店舗)
・個室中華居酒屋「香香厨房」(札幌2店舗)
・「エレクトリックシープ バー」(札幌2店舗)
・「THE RED BAR」(札幌1店舗)
・「42BAR」(札幌1店舗)

【北海道・札幌エリア】【北海道・道北エリア】【宮城・仙台エリア】【東京・都心部エリア】
【東京・23区西部エリア】【東京・23区東部エリア】【東京・多摩・武蔵野エリア】【埼玉・中央エリア】

合計42店舗
平均年齢 34歳
社名の由来 EASTONEとは、英語のEAST(東)とONE(No1)を融合させた造語です。
食事という場を通して「東洋で一番輝く」企業になりたいという想いを表しています。
沿革 1970年 丸商大商産業(株)の不動産管理会社として大商観光(株)設立
1990年 社名を大商観光(株)から(株)イーストンに変更
1993年 イタリア居酒屋「クッチーナ」1号店 札幌市北区にオープン
1996年 「エレクトリック シープ バー」札幌市中央区にオープン
1997年 「ヴェルヴェットルーム」を札幌市中央区にオープン
2001年 炭火創作「おちゃめキッチン」オープン
2001年 小姐極楽中華「香香颱風」札幌市北区にオープン
2002年 リストランテ&バール イタリアーナ「ミア アンジェラ」池内札幌市中央区にオープン
2003年 ピッツァ&パスタ「ブラボーキッチン」を札幌市清田区にオープン 
2003年 焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」札幌市東区にオープン
2005年 4月 ピッツァ&パスタ「ブラボーキッチン」を岩見沢市内にオープン
2006年11月  「香香颱風」札幌市北区に2号店オープン 「エレクトリック シープ バー」札幌市北区に2号店オープン
2007年 5月 「リストランテ&バール イタリアーナ ミア・アンジェラ 長町南」仙台市太白区にOPEN
2007年 7月 「珈琲茶寮 珈楽庵(からくあん)厚別南店」 札幌市厚別区にOPEN
2007年 9月 「トラットリア ディ ホッカイドウ ミア・アンジェラ」東京の成城にOPEN
2007年10月 「リストランテ ディ ホッカイドウ ミア・アンジェラ」東京の霞が関にOPEN
2007年11月 焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」札幌北8条にOPEN
2007年12月 焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」仙台駅東口にOPEN
2008年 5月 「ピッツァ エ パスタ イタリアーナ ミアボッカ ららぽーとTOKYOBAY店」 千葉県船橋市にOPEN
2008年 5月 「鶏・卵・サラダ いいただきコッコちゃん ららぽーとTOKYOBAY店」 千葉県船橋市にOPEN
2008年 8月 「ピッツァ エ パスタ イタリアーナ ミアボッカ 武蔵境店」東京都武蔵野市にOPEN
2010年11月 「ザ・レッドバー」札幌市中央区にOPEN
2011年6月 「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん すすきの店」 札幌市中央区にOPEN
2012年9月 「北海道焼鳥 いただきコッコちゃん 西葛西店」 東京都江戸川区にOPEN
2012年11月 「北海道焼鳥 いただきコッコちゃん 亀戸店」 東京都江東区にOPEN
2013年10月  「ピッツァ エ パスタ イタリアーナ ミアボッカ 石神井公園店」東京都練馬区にOPEN
2013年11月 「北海道焼鳥 いただきコッコちゃん 上野店」 東京都台東区にOPEN
2014年3月 「北海道焼鳥 いただきコッコちゃん 浦和店」 埼玉県浦和市にOPEN
2015年3月「ピッツァ エ パスタ イタリアーナ ミアボッカ  イオンモール旭川駅前店」旭川市にOPEN
2015年11月「ピッツァ エ パスタ イタリアーナ ミアボッカ  札幌エスタ店」札幌駅にOPEN
2016年1月「ピッツァ エ パスタ イタリアーナ ミアボッカ  JR琴似駅前店」札幌市西区にOPEN
2016年1月 焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん JR琴似駅前店」札幌市西区にOPEN
2016年6月 北海道焼鳥・お惣菜 「いただきコッコちゃん tekuteながまち」仙台長町駅にOPEN
2016年11月「北海道イタリアンバル ミア・アンジェラ 仙台駅東口店」仙台市宮城野区にOPEN
2016年12月「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん 北1条店」札幌市中央区にOPEN
2017年3月「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん 仙台駅西口店」仙台市青葉区にOPEN
2017年3月「42BAR」 札幌市中央区にOPEN
2017年3月「北海道イタリアンバル ミアボッカ 北2条店」札幌市中央区にOPEN
2017年9月「北海道イタリアン ミアボッカ トリエ京王調布店」東京都調布市にOPEN
2018年3月「北海道イタリアン ミアボッカ グランエミオ所沢店」埼玉県所沢市にOPEN

連絡先

〒001-0012
札幌市北区北12条西3-2-13
採用担当 開米 由紀子(カイマイ ユキコ)
TEL:011-717-5333(直通)
掲載開始:2018/03/01

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