株式会社柿安本店
カキヤスホンテン
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株式会社柿安本店

JASDAQ上場/内食(精肉)/中食(惣菜)/外食(レストラン)
  • 株式公開
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
外食・レストラン・フードサービス/その他専門店・小売
本社
東京、三重
リクナビ限定情報

私たちはこんな事業をしています

私たちは 『おいしいものをお値打ちに提供する』 という理念のもと、食品の企画・開発・製造から販売・ご提供までを一貫して手がける総合食品企業です。明治4年の創業以来、食に関する様々な事業・業態に挑戦し、現在では、食の3分野(内食・中食・外食)全てを手掛け、全国に約380店舗を展開しております。これからも、“できたて・手作り”を大切に、伝統と誇りを守りつつ、新たな食文化の創造に挑戦し続けていきます。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

147年変わらない理念 「おいしいものをお値打ちに提供する」

明治4年の創業以来、私たちは「おいしいものをお値打ちに提供する」という経営理念のもと、常に時代の一歩先ゆく食文化を提供してきました。 「おいしさ」とは、“味覚”で感じるものに加え、“安全・安心な商品”であるということ。 そして、「お値打ち」とは、その商品に見合った“価値”があることです。 140余年に渡り、一貫してこの理念を守り続けた結果、全国各地への事業展開だけでなく、2015年のミラノ万博への日本館レストランに和食代表として出店するなど、国内外からも高い評価をいただいております。 今後も、創業以来の理念を守り、「おいしい」ものを「お値打ち」に提供し続けていくことが私達の使命であると考えています。

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魅力的な人材

食への興味を・・・、「興味で終わらせず、一生の仕事にしよう」

食の生産から加工・販売までを一貫して行っている当社では、店舗での仕事だけでなく、物流手配や商品開発、業態開発、販促デザインなど、様々な役割が存在します。 新卒入社の方は、当社の理念や方針を実体験を通じてご理解いただく為、各営業部門の営業職として店舗or営業職(一部技術職もあり)からキャリアをスタートしますが、そこで培った経験が、数年後、次のステージで発揮する為のベースとなるのです。 どの部署にも共通していることは、社員一人ひとりが持てる裁量が大きいということ。 食への興味・関心を、“興味で終わらせず、一生の仕事にして欲しい。” それが叶う会社であると自負しています。

採用方針

柿安本店が求めるのは、「おもてなしの心を持つ人財」

柿安本店は、“商品力”と同じくらい“接客サービス”の向上に力を入れています。 目指す姿は、「おもてなしの心」をもつ人財です。 人に優しく親切な方、元気で笑顔溢れる挨拶ができる方、など、「当たり前のことが当たり前にできる」方々を柿安本店は求めています。 食に対して本気で向き合っているからこそ、商品力だけでなく、それを扱う社員に対して接客サービス力(=おもてなしの心)を求めるのです。 まずは、当社の理念に共感し、そして商品に好感を持って下さったのなら、最後に「おもてなしの心」の考え方にも触れて欲しいと思います。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

総合的な食品企業である当社。様々な部署・部門があり、社内外との連携を取りながら業務を行なっています。どのような部署・部門であろうと、その礎となるのは、当社の理念を結集した“店舗”における接客・販売です。日々お客様と触れ合う中で、当社の目指す「おもてなしの心」を少しずつ身に付けていきましょう。そして、店舗運営に関する様々な実務を経験し、あなただけのキャリアを築いて下さい。

会社データ

【平成30年7月豪雨への対応について】 平成30年7月豪雨により被災された皆さまとそのご家族の方々、
及び関係者の方々に心よりお見舞い申し上げます。

●今後のスケジュールについて
公開中の選考に関しては全て予定通り実施致します。

●被災された方への特別措置について
下記連絡先へ電話またはメールにてご相談下さい。
可能な限りご希望に沿うよう個別対応させていただきます。
実施日時超過(キャンセル未手続き)であっても構いません。
どうぞご安心下さい。

●連絡先
人事部オフィスフリーダイヤル:0120-053-055 (月~土/9:30~17:30 ※祝除く)
採用担当者メール:shin-kaki@kakiyasuhonten.co.jp
創業 1871(明治4)年11月8日
設立 1968(昭和43)年11月19日
代表者 代表取締役社長 赤塚保正
資本金 12億6,923万円
売上高 435億800万円(2017年2月決算)
435億2,700万円(2016年2月決算)
434億7,300万円(2015年2月決算)
425億4,600万円(2014年2月決算)
従業員数 3,442名(社員 1,054名/パート・アルバイト 2,388名)
市場 ジャスダック証券取引所
事業所・工場 ●本社:三重県桑名市吉之丸8番地
●東京本部:東京都品川区西五反田8-1-14 最勝ビル
●ミートセンター:三重県桑名市大字安永971-4
●スイーツファクトリー:三重県桑名市陽だまりの丘5-201
●しぐれセンター:三重県桑名市大字安永1231
事業内容・ブランド・店舗数 ●精肉事業
(37店舗/精肉・ハム等の加工食品の製造・販売)
・柿安 精肉

●惣菜事業
(92店舗/サラダ・創作惣菜・点心等の製造・販売)
・KAKIYASU DINING(洋惣菜)
・柿安ダイニング +A(アジアン惣菜)
・Shang-hai DELI(中華惣菜)
・おかずや(和惣菜)
・上海饅頭店(飲茶・点心)
・柿安牛めし(お弁当専門店)
・パーシモンガーデン(カフェ)

●レストラン事業
(31店舗/日本料理店、カジュアルレストランの運営)
・料亭 柿安(しゃぶしゃぶ、日本料理)
・三尺三寸箸(洋食ビュッフェレストラン)
・上海柿安(中華ビュッフェレストラン)
・炭火焼ハンバーグ カキヤス(ハンバーグレストラン)
・柿安Meat Express(フードコート形式)

●フード事業
(223店舗/おはぎ・どら焼等の製造・販売、しぐれ煮等の贈答用加工食品の製造・販売)
・口福堂(おはぎ、どら焼、季節の和菓子)
・柿次郎(お弁当、おはぎ、季節の和菓子)
・柿安 料亭しぐれ煮(贈答品の販売)

※店舗詳細は当社HP(下記URL)より、ご確認下さい。
 TOPページの「商品情報」よりご覧いただけます。
 http://www.kakiyasuhonten.co.jp/brand/index.html
経営理念 『 おいしいものをお値打ちに提供する 』

「おいしさ」とは・・・
 味が良く、安全で安心して食べられること。
「お値打ち」とは・・・
 品質(味、見た目、ボリューム)と価格とのバランスがとれていること。

この理念を基に、私たちは日々チャレンジを続けています。
企業メッセージ 『 おいしさ、育む。 』

3つの「育む」で、さらにおいしい柿安へ。

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●素材へのこだわりが、育む。
おいしさの原点は、最高の素材を見極めること。
「おいしいものをつくろう」という生産者の思いまで伝えること。

●職人の技と発想が、育む。
140余年の伝統が培った匠の技を結集すること。
できたて・手づくりを大切にして商品を発想すること。

●おもてなしの心が、育む。
お客様をお迎えする姿勢がおいしさを引き立てると心得ること。
おもてなしの心を深めること。
沿革 1871年11月 牛鍋店「柿安」創業
1968年11月 株式会社柿安本店設立
1978年09月 「しぐれセンター」稼動開始
1981年09月 「ミートセンター」稼動開始
1997年06月 株式を日本証券協会に店頭登録
1998年04月 「柿安ダイニング」1号店を出店
2003年11月 「三尺三寸箸」1号店を出店
2005年11月 「口福堂」1号店を出店
2008年09月 「柿安スイーツファクトリー」稼動開始
2010年04月 赤塚保名誉会長が藍綬褒章を受章
2013年09月 「三重県を応援する企業」として三重県より第1号任命
2015年06月 「ミラノ国際博覧会」(ミラノ万博)日本館に出店
2016年12月 赤塚保名誉会長が桑名市市政功労表彰を受賞
2017年03月 第25回優良外食産業表彰 農林水産大臣賞を受賞
2017年10月 初のカフェ業態「パーシモンガーデン」1号店を出店

連絡先

〒141-0031
東京都品川区西五反田8-1-14 最勝ビル3F
人事部 新卒採用担当 釜田(カマタ)
TEL : 0120-053-055(フリーダイヤル) / 03-5759-0766
E-mail : shin-kaki@kakiyasuhonten.co.jp
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掲載開始:2018/03/01

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