株式会社なか卯
ナカウ
プレエントリーは、「御社に興味があります」の意思表示

プレエントリーをすると説明会・面接予約などの選考情報を企業から受け取ることができます。

株式会社なか卯

ゼンショーグループ
  • 正社員
業種
食品
外食・レストラン・フードサービス
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

なか卯は「丼ぶりと京風うどん」を中心とした”和食のファストフード”チェーン店です。
店舗数は461店舗(2018年7月末)で展開しており、なか卯こだわりの商品を、全国にお届けしています。
なか卯の想いは、和食をもっと気軽に楽しんで頂きたい、という事。だから、お手頃な価格で専門店にも負けないこだわりのある
商品を提供します。今後は国内全都道府県への出店、そして海外展開も視野に入れ成長していきます。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

ファストフードから「和食」の可能性を追求する企業~なか卯~

なか卯は”和食のファストフード”チェーン店として全国に462店舗を展開しています。私達のコンセプトは、こだわりの商品をお手頃な価格で楽しんで頂くこと。今や「和食」は、日本のみならず世界中から注目される食文化となりました。「丼とうどん」といった、日本人ならお馴染のメニューを”こだわりのひと手間”で専門店に負けないクオリティーに仕上げています。まずは全都道府県への出店、そして海外展開も視野に入れて改善・改革を進めています!

事業・商品の特徴

なか卯の挑戦と改革

なか卯=<牛丼チェーン店>と感じていませんか??違うんです!!なか卯は”和食のファストフードチェーン”なのです。私たちは、性別や年齢にかかわらず、幅広いお客様にご利用頂ける店舗作りをめざしています。最近では<海鮮>をふんだんに使用した丼商品や、<野菜や湯葉>といったヘルシーな食材をメインとする商品の開発にも取組んでいます。少子高齢化や女性の社会進出が進む中で、なか卯も時代の流れに合わせ<改善・改革>する必要があります。まさに、なか卯は成長の時!今後も新しい風をどんどん取り入れていきます。

社風・風土

人財に対するこだわり

なか卯にとって人は「財産」です。だから、人財教育にも「こだわり」があります。特に入社1年目については、導入研修実施後、新入社員フォロー研修を1年間毎月実施します。又、強化研修やライセンス研修など職位に応じた研修を行い、個人のスキルに磨きをかけます。また、キャリア支援の1つである「昇格検定制度」では、研修で身につけた知識と毎日の業務で培った経験を活かし、年4回開催される「検定試験」にチャレンジ!合格すれば、翌月から職位と給与が上がります。この制度は若手社員のキャリア形成とモチベーションUPにも繋がっています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

外食産業の仕事は店舗での接客・サービスをするだけではありません。
店舗のクルーさんを教育・コントロールしたり、また、より良い仕組みを考え立案していくことも必要です。
だからこそ、まずは”コミュニケーション”が重要なのです。
仕事は1人では絶対に完結しません。
まずは自分自身が必要な知識や技術を習得し、次にクルーや後輩にそれを教育していく。
「食」を通して、人財育成していく仕事です。

会社データ

事業内容 「丼ぶりと京風うどん」を中心とした「和食のファストフードチェーン店」、及びそのチェーン本部の運営
設立 1966(昭和41)年2月4日
資本金 1千万円
従業員数 237名(2018年3月末)


売上高 2018年3月   335億円
2017年3月   327.8億円
2016年3月   312.5億円
2015年3月   297.4億円
2014年3月   298億円
2013年3月   295億円
2012年3月   306億円
2011年3月   291億円
2010年3月   288億円
2009年3月   264億円
2008年3月   221億円
2007年3月   191億円
代表者 代表取締役社長 藤本 明憲
事業所 東京本社:東京都品川区南大井1-13-5 新南大井ビル9F
店舗数 461店舗(2018年7月末)
直営店447店舗・加盟店14店舗
直営店舗所在地 【北海道】札幌、旭川、小樽、函館、帯広、北見、網走
【東北】青森、岩手、秋田、山形、宮城、福島
【関東】東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、山梨、群馬
【北陸】富山、福井、石川、新潟
【東海】愛知、岐阜、三重、静岡 
【関西】大阪、京都、奈良、兵庫、滋賀
【中国】広島、岡山、鳥取、山口
【四国】愛媛、香川、高知
株主構成 株式会社ゼンショー 100% (2018年3月現在)
関連会社 株式会社ゼンショーホールディングス
株式会社すき家本部(『すき家』)
株式会社なか卯(『なか卯』)
株式会社ココスジャパン(『ココス』『エルトリート』)
株式会社ビッグボーイジャパン (『ビッグボーイ』『ヴィクトリアステーション』)
株式会社華屋与兵衛 (『華屋与兵衛』『和食よへい』)
株式会社ジョリーパスタ(『ジョリーパスタ』)
株式会社エイ・ダイニング (『久兵衛屋』『瀬戸うどん』『伝丸』他)
株式会社TAG-1 (『牛庵』『いちばん』『宝島』)
株式会社はま寿司 (『はま寿司』)
株式会社善祥カフェ (『モリバコーヒー』『カフェミラノ』)
株式会社ユナイテッドベジーズ (青果の専門店、卸)
株式会社マルヤ (スーパーマーケット)
株式会社マルエイ (スーパーマーケット)
株式会社尾張屋  (スーパーマーケット)
株式会社輝 (介護サービス)
株式会社テクノサポート (店舗のデザイン・設計・施工監理・建築資材の販売)
株式会社ゼンショー商事 (食材の仕入・販売・食品商社)
株式会社グローバルテーブルサプライ (食器・店舗備品の仕入・販売)
株式会社グローバルフレッシュサプライ (物流)
株式会社グローバルITサービス (システム設計・ネットワーク構築)
株式会社 GFF(食材の製造・加工)
ヤマトモ水産食品 株式会社 (水産物の加工・販売)
株式会社サンビシ (調味料、食料品の製造・販売)
株式会社トロナジャパン (ピザ生地の製造・販売)
株式会社ゼンショービジネスサービス (事務処理サービス)
沿革 1966年2月
玉堀建物株式会社(当社の前身)設立

1969年6月
同社商号を「株式会社なか卯」に変更するとともに営業の目的を飲食業に変更

1969年10月
第1号店「なか卯茨木店」(手作りうどん店)を大阪府茨木市に出店

1974年4月
「なか卯梅田店」を大阪市梅田地下街に出店

1980年10月
「なか卯烏丸店」を京都市上京区に出店
初めて大阪府以外の土地に進出

1988年8月
株式会社モスフードサービスと資本提携

1989年11月
「なか卯亀戸店」を東京都江東区に出店
初めて関東圏に進出

1994年10月
「親子丼」を新規導入

1998年3月
「なか卯札幌北24条店」を札幌市内に出店
初めて北海道に進出

1998年12月
稼動店舗数100店舗突破

1999年12月
株式を日本証券業協会店頭登録銘柄として公開

2001年4月
稼動店舗数200店舗突破

2002年10月
ニチメン株式会社による当社株式の公開買付けにより、親会社および主要株主が同社に異動

2004年11月
「カツ丼」を新規導入

2004年12月
本社を大阪府吹田市に移転

2005年7月
株式会社ゼンショーによる当社株式の公開買付けにより、同社が親会社となる

2007年2月
稼動店舗数300店舗突破

2009年1月 
稼動店舗数400店舗突破

2010年3月 株式会社 ゼンショーによる株式交換により、同社の完全子会社となる

2010年8月 本社を東京都港区に移転

2014年2月 「牛すき丼」を新規導入

2015年4月 「牛丼」復活

連絡先

株式会社なか卯 人財開発室
〒140-0013
東京都品川区南大井1-13-5 新南大井ビル9F
採用担当(濱田・石井・谷輪・高橋・山本)

TEL:03-6833-9494(学生問合せ先)
FAX:03-6833-1490
Mail ⇒ jinji-saiyou@nakau.co.jp

HP ⇒ http://www.nakau.co.jp/

☆京急立会川駅より徒歩5分☆
掲載開始:2018/03/01
この企業は、以下の特集で紹介されています
身近な「食」にかかわるビジネス

株式会社なか卯に注目した人は、他にこんな企業を注目しています

株式会社なか卯に注目した人は、他にこんな条件から企業を探しています

オススメのランキング

あなたの学校のランキング

さらにログインすると…

あなたの学校の学生が注目している
企業ランキングが見られます!

リクナビTOPへ

気になるリストに追加しました
現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください
気になるリストの追加に失敗しました

ログイン・会員登録

ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
会員の方はこちら
ログイン
まだ会員でない方は
会員登録(無料)
プレエントリーとは「御社に興味があります」という意思表示のことです。プレエントリーをすると説明会・面接予約などの選考情報を企業から受け取ることができます。
気になるリストに追加しました
現在アクセスが集中しております。時間を置いてから再度お試しください
気になるリストの追加に失敗しました
ログイン・会員登録
ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
会員の方はこちら
ログイン
まだ会員でない方は
会員登録(無料)