株式会社Aコープ西日本
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株式会社Aコープ西日本

JAグループ/地域密着型スーパーマーケット
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  • OpenES
  • 正社員
業種
スーパー・ストア
その他専門店・小売/外食・レストラン・フードサービス/コンビニエンスストア/団体・連合会
本社
広島

先輩社員にインタビュー

Aコープいまばり愛彩店 精肉部門担当
白石 基(33歳)
【出身】四国学院大学  社会学部 応用社会学科 卒 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 勉強も欠かせない「精肉部門」スペシャリスト
現在は店舗の精肉部門での加工業務を担当しています。10~20kgの塊で届く部位を適切にカット・トリミングし、店舗で販売する「商品」へと仕上げていくのですが、単なる加工だけではなく商品構成などの企画まで任されており、文字通り「自分で売り場を創る」ことが可能です。例えばクリスマスには鶏肉の需要が跳ね上がるように、精肉のニーズも季節や天気など様々な要因によって大きく変わってきます。効率的な商品構成を行っていくためには毎年のデータの蓄積も重要ですし、また商品に関連するニュースなどにも広くアンテナを張っておかねばなりません。お客様に商品についてのお問い合わせをいただくこともありますし、やはり「スペシャリスト」として勉強し続けることが大切ですね。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「自分がカットしたお肉」にファンがついたこと
精肉をカットして陳列する。言葉にしてしまえばこの仕事は非常にシンプルですが、その分「技量」が問われる部分も大きいんです。キャリアの豊富な先輩は、カットのスピード一つ取っても自分の何倍も早いですし、商品の仕上がりもはるかに美しいんですよ。自分もその域に達することができるよう、日々努力を続けています。先日、以前勤務していた店舗の常連のお客様が、わざわざ現在の店舗までお見えになられたことがありました。少しお話しさせていただいたんですが、そのお客様からは「白石さんのカットしたお肉が買いたくて、ここまで追っかけてきました」との嬉しい言葉をいただけました。この時は自分も少し先輩に近づけたかな、と感無量でした。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 「若手を育てよう!」とする先輩の気持ち
自分は実家がミカン農家で、家族や知り合いにもJA勤務の人が多く、子供の頃からJAはとても身近な存在でした。そのためAコープ西日本へ進路を決めたことも自分にとってはとても自然な流れでした。入社した当時は当社が会社組織化した直後で、新卒一期生ということでとても大事にされたことが印象に残っています。自分としては至らない点もたくさんあったと思うのですが、店舗の先輩の方々が皆さん優しく接してくださって「なんとかこの若者を育てよう!」という期待や思いやりを強く感じました。今の自分があるのは当時の先輩方のおかげですし、現在もまた若手を育てていこうとする会社の想いは、変わることなく継続していると思います。
 
これまでのキャリア 精肉担当(10年目・現職)

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 新しい動きに敏感になり、幅広い知識が身につく仕事
特に向いている性格 何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

やはり社会に出ている先輩は、会社の実情を知る最大の情報源だと思います。自分が何をすべきか、どんな会社を当たるべきか、素直に先輩に意見を聞いてみるのも大切なことだと思いますよ。

株式会社Aコープ西日本の先輩社員

幅広いノウハウが必要な「人にしかできない」仕事!

Aコープいまばり愛彩店 レジ・サービスカウンター担当
藤原 祥乃

掲載開始:2018/03/01

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