高瀬物産株式会社
タカセブッサン
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高瀬物産株式会社

外食産業向けに食品・酒類・資材の販売から流通まで行う専門商社
※現在、「プレエントリー」または「説明会・イベント」の申し込みは受け付けていません。
  • 正社員
業種
商社(食料品)
商社(総合)/食品/外食・レストラン・フードサービス/陸運(貨物)
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

美味しく楽しい、食の未来を創造する食品商社。
1961年の創業からプロの要望に応え、 現在は国内外10万点以上の
業務用食品・酒類・資材を販売しています。

プロ料理人の方々に商品提案・情報サービスを行い、地域に根差した
シェアナンバーワンを目指し、豊かな食文化の発展に貢献します!

当社の魅力はここ!!

仕事内容

楽しく美味しい食文化の未来を創造します。

食品の専門商社である当社。豊富なプライベートブランドや、海外から直接買い付けを行う輸入商品、国内約4000社の食品メーカーや生産者から仕入をする10万点以上の食品・酒類・資材を、オーナーシェフや料理長といった食のプロフェッショナルに販売しています。楽しく、美味しい外食企業への販売に特化した食のトレンドやレシピといった情報提供にも努め、食文化の繁栄に貢献しています。。

社風・風土

勉強会・試食会も頻繁に行われ、食を追求。

食のプロフェッショナルであるお客様に信頼を頂くためには、豊富な知識や経験が必要不可欠。そのため、直接お客様とのコミュニケーションをとり、現場で顧客と商品を学べる業務内容や、多くの食品メーカー様や自社で行う試食会や勉強会通じて、食のプロとして知識を学べる環境があります。食材はもちろん、スパイスなどの調味料にいたるまで、様々な食品・種類の知識を仕入れ、日々の提案に活かしています。

魅力的な人材

若い人材の一つひとつの提案が、新しい食文化を築いています。

私たちのお客様は、楽しく食事が出来る外食企業。チェーンのレストランやホテル、ファストフードといったお店ももちろんですが、定食屋、路地裏のバー、街の洋食屋といった個人経営のお店にもきめ細やかな対応が出来ます。外食応援企業として、お客様の事業規模を問わずご注文を頂いており、料理人1人1人と向き合い、ニーズに応えていくスタンスが、多くのお客様から長年支持を頂いている当社のこだわりです。そこには、多くの若い人材が活躍していて、日々新しい情報を仕入れ、提案を行っています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◆料理人と向き合う食のプロフェッショナル◆
弊社は料理人であるお客様へ安定した食品供給を行い、美味しい食情報をお届けする、
外食産業の発展を支える仕事をしています。
プロの料理人と向き合う為には、当然私たちも食のプロフェッショナルでなければなりません。
基礎をしっかりと習得し、一流ホテル・有名レストランなど取引先と触れ合い、仕事を通じて
将来最前線で活躍するための知識・スキルを身につけて下さい。

会社データ

事業内容 レストラン・カフェ・ホテル・レジャー施設・会館・産業給食などの外食産業や弁当屋・惣菜等の中食産業を対象とする食品・酒類・関連資材の販売から流通まで行う食品専門商社。

●外食・中食産業へ商品販売・情報提供

●得意先からの商品受注

●受注商品の配送・納品

●プライベートブランド(自社開発商品)の企画・開発・販売

●国内メーカーからの商品調達

●海外輸入商品の発掘・開発・輸入

●商品提案会(展示会)の実施
設立 1961年(昭和36年)7月20日
資本金 20億円
従業員数 社員:1350名
男性:1100名
女性:  250名

※2017年3月現在
売上高 1,023億円※2017年3月現在
代表者 代表取締役社長 高瀬知康
基本理念 私たちは人と人とのつながり「もっとヒューマンカンパニーへ」を大切に、
楽しい食環境のサポートを実現し、外食産業の繁栄に貢献します。

【事業目標】
外食産業に対する総合サポート企業であること、食品・酒類・関連資材などの
提供・提案・サポート業務を通じてオンリーワン企業となることを目指します。

【事業姿勢】
「良い人、良い品、良いサービス」を心がけ、安心・安全・迅速・確実に商品の
情報提供をします。

【企業風土】
一人ひとりが、自らを高め、社員として社会人として責任と活力のある集団を
目指します。

【事業戦略】
全国に拡がる事業所ネットワークを通じて、地域に根差したシェア・品質・
サービスのNo.1を目指します。
グローバルな視野に立ち、世界中からの商品調達や情報提供を推進します。
本社所在地 高瀬物産株式会社 本社

東京都中央区日本橋兜町12-4 日本橋高瀬ビル
全国展開を行い各地でサービスを行う59支店 ■首都圏地区
東京支店、城東支店
練馬支店、西東京支店
横浜支店、湘南支店、相模原支店
千葉支店、柏支店
房総支店、成田支店
さいたま支店、熊谷支店
-----------------------------
■北関東地区
宇都宮支店、両毛支店
群馬支店、水戸支店
-----------------------------
■北陸・甲信越地区
新潟支店、長岡支店、甲府支店
長野支店、軽井沢支店、松本支店  
金沢支店、富山支店
-----------------------------
■北海道地区
札幌支店、函館支店、旭川支店
苫小牧支店、帯広支店、北見支店
-----------------------------
■東北地区
青森支店、八戸支店、弘前支店    
秋田支店、一関支店、盛岡支店
仙台支店、山形支店、庄内支店    
福島支店、郡山支店、会津支店、いわき支店
-----------------------------
■東海地区
静岡支店、沼津支店、浜松支店
名古屋支店、トヨタ支店、豊橋支店
岐阜支店、三重支店
-----------------------------
■西日本地区
大阪支店、京都支店、神戸支店
岡山支店、広島支店
福岡支店、佐世保支店
-----------------------------
関連会社 ジーマ・高瀬物産(株)
(株)旬華
(株)東京風月堂
(株)風月カントリー倶楽部等
得意先業態 ■得意先業態(全国60,000社以上)

洋食、和食レストラン
ラーメン店、中国料理、エスニック
カラオケ
カフェ
ホテル、旅館
居酒屋、ビストロ、バール
レジャー施設
給食
セレモニーホール、会館
弁当、惣菜
宅配サービス、ケータリング
etc・・・
取扱い商品 【取扱い商品10万アイテム以上】

常温食品 調理加工品・調味料
       缶詰・粉類・油脂 等

冷蔵食品 調理加工品・調味料
       乳製品・卵 等

冷凍食品 調理加工品・冷凍【肉・魚・野菜】
       デザート等

酒   類 ワイン・ビール・日本酒
       焼酎・リキュール等

関連資材 洗剤・衛生用品・調理器具
       食器・グラス等

生鮮食品 肉(加工肉、ブランド肉)
       魚(加工魚、産地直送)
       野菜(加工野菜、郷土野菜)

■ナショナルブランド
 国内取引メーカー約4,000社
こだわりのプライベートブランド(自社開発) ■プライベートブランド

★ベストシェフ★
プロの調理人に対する食品・食材・製品を「ベストプライス・ベストチョイス・ベストフーズ」の基本に厳選した製品をBestChefブランドと位置付けています。


★シェフィール★
より本物志向、高級志向を追求するプロの方々を満足させる、ワンランク上のオリジナル商品です。プロの繊細な感覚と、美味しさを追求するお客様に自信を持ってお奨めする商品です。
良質な海外食品を直輸入 ■海外輸入食品(エージェント商品)
11か国 取引80社以上
主要国
イタリア (ワイン、トマト、オリーブオイル、
      パスタ、バルサミコ、生ハム、チーズ)
フランス (ワイン、トリフ、フォアグラ、
      マスタード、エスカルゴ、鴨)
スペイン (ワイン、オリーブオイル、生ハム)
ノルウェー(サーモン)
カナダ  (豚肉、メープルシロップ)
アメリカ (キャビア、デザート)
ベルギー (アイスクリーム)
受賞と叙任 ◆農林水産大臣より表彰 / 1982年11月
食品流通業の合理化に尽力し、斯業の振興発展に寄与

◆オルドゥレ・デュ・メリテ・アグリコールシュヴァリエ / 1994年7月
フランス政府より、フランス農事勲章を授与

◆旭日小綬章 / 2008年11月
日本の食文化の啓蒙普及並びに、数々の社会奉仕活動に貢献

◆オフィサー・オブ・レオポルド勲章 / 2011年1月
ベルギー王国より「レオポルド勲章オフィサー賞」の栄誉

◆高瀬社長フランスチーズ鑑評騎士シュバリエ叙任 / 2011年11月
フランスチーズとヨーロッパの食文化に精通し、食文化の普及に功績の
あったものに授与される騎士の称号

◆高瀬社長シャンパーニュ騎士団オフィシエ(将校)叙任 / 2012年5月
シャンパーニュワインの普及に貢献したものに授与される称号

◆フィード・ザ・プラネット認定企業として選ばれる / 2014年6月
全日本司厨士協会より食の未来を考え、人類の生活が健康的で
持続可能な食の提供ができるよう、またその質を高めることを目的に
環境保護活動を行っている企業に認定されている。
CSR活動 ◆全国司厨士協会カリナリーチャレンジ料理コンテスト 協賛

このコンテストは全国司厨士協会に所属する、30歳以下の会員2名1組を対象としたオリジナル調理作品の発表の場であり、専門調理技術の向上と新しい料理の創造に対する意欲を高め、あわせて、高品質な食材のアピールと地域社会の「地産地消」に貢献し、「食の創造に寄与」することを目的としています。
このコンテストの趣旨に賛同した弊社は協賛企業として、コンテストの運営から指定食材の提供まで、多岐にわたってこれをバックアップし、食の将来性と、それを担う若い力の育成に大きな貢献をしています。


◆全国氷彫創美会 協賛

一期一会の芸術作品である氷彫刻の普及と氷彫刻者の育成と技術の向上を図り、明治神宮に奉納することにより、広く告知し、正月の参拝客の皆様に氷彫刻の素晴らしさを味わって頂く。
弊社は以前より大会のオフィシャルスポンサーとして、氷彫刻界がより発展するように働きかけております。


◆スクラム・ジャパン・プログラム 協賛

弊社は「スクラム・ジャパン・プログラム」を応援しています。
「スクラム・ジャパン・プログラム」は、公益財団法人 日本ラグビーフットボール協会が推進する、ラクビーを通じた「子供たちや青少年の育成や教育」を実現していくプログラムです。交流大会や講習会など日本の将来を背負って立つ人材の育成ため、活動を行っています。

連絡先

高瀬物産株式会社
総務本部 人事部 人事企画課 軽部
TEL:03-3665-1292
URL◇https://www.takasebussan.co.jp/
E-mail◇jinji@takasebussan.co.jp
掲載開始:2018/03/01

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