株式会社王将フードサービス
オウショウフードサービス
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  • 株式公開
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他専門店・小売/商社(食料品)
本社
東京、京都

私たちはこんな事業をしています

☆★☆ 会社説明会 開催中! ☆★☆
《東京》
5/24 (PM)  5/29(AM)  6/4(PM)
《大阪》
5/19(PM) 5/25(AM) 5/31(PM)
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私たちは、「餃子の王将」を全国に730店舗以上展開し、お客様から褒めていただける店創りを目指しています。
人の生活に欠かせない「食」を通じて、身近な存在であり続けながらも、社会に貢献できる企業として成長を続けています。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

「日本を美味しく」を実現し、日本の味、餃子を世界へ

「餃子の王将」は創業50周年。「快適な食空間と心温まる接客、そして美味しい料理で人々を幸せにする」という基本は守りながら、これまでにない新しい「餃子の王将」を創り出し、「王将ならではの美味しさ」をより広くお届けしていきます。2014年には主要食材を国産化、2016年には新コンセプト店をオープン、そして2017年には海外出店と道玄坂店でのデリバリーサービスを開始しました。また、女性の活躍を推進する取組みや、障がい者雇用のための特例子会社の設立により、従業員がより一層能力を発揮し、成長できる環境を整えています。これからも私たちは胸が躍るような新しいことに積極的に挑戦し、日本を元気にする取組みを行っていきます。

事業・商品の特徴

お客様を喜ばせるために――日々考え、工夫する

私たちの活動の原点は、目の前のお客様を喜ばせることにあります。「おいしかったよ」、「この店の応対は気持ちがいいね」、「ここに来ると元気になるよ」――お客様のお褒めの言葉はいろいろありますが、「また来たい」と思ってもらえる店をつくるために、店長をはじめそれぞれの店のスタッフたちが、日々何をすればよいかを真剣に考えている。それが王将フードサービスという会社です。社員が「今、こうしたい」と思ったときに躊躇なく実行できるよう、各店に大きな裁量権を与え、自由に工夫がこらせるようにしています。また社員全員、鍋が振れるのも、提供する料理の「味」が、お客様を喜ばせるための大切な要素のひとつだからです。

社風・風土

「人」の可能性を信じた経営――教育にこそ力を入れるべき

私たちは社員の教育に最も力を入れています。なぜなら、王将は「人のチカラ」で成り立っている会社だから。それぞれの町のお客様が何を好み、何を求めておられるのか、お客様のニーズを感じ取りサービスに変えたり、味を変えたりできるのは、やはり「人」しかいません。最高のサービスを提供しようと思ったら、お店にいる従業員、全員を巻き込んで、王将を心地よい空間に変えていかなくてはいけない。それには統率力が必要で、店長は人を惹きつける「徳」や人間力が重要になってくる。王将は、これまでずっと「人」の可能性を信じ経営してきた会社。だから各時代にあった研修を上手く取り入れながら、これからも人の教育に力を注いでいきます。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

入社後、まずは店舗で働いていただきます。
入社1年後には、異動の希望アンケートを実施し、能力や各部門の状況を踏まえ、適材適所に人員を配置します。

製造部門では、食材等の仕入れに関わる購買業務、品質保証や食材配送管理等の生産管理業務など。
管理部門では、物販、海外出店などの新規事業の企画推進、その他、総務・経理・人事等の管理業務の仕事があります。

幅広いフィールドで活躍できるチャンスがあります!

会社データ

事業内容 中華料理レストラン
創業 1967年(昭和42)
設立 1974年7月(昭和49)
資本金 81億6600万円
代表者 代表取締役社長 渡邊 直人
従業員数 正社員2,158名[2017年3月末現在]
事業所 本社/京都市山科区
東京事務所/東京都千代田区
九州事務所/福岡市東区
工場/京都府、埼玉県、福岡県、北海道
店舗/738店舗(直営店:505店舗、FC店:233店舗 2018年2月末現在)
売上高/経常利益 ▼売上高
750億7,800万円(2017年3月期)
753億1,700万円(2016年3月期)
757億7,200万円(2015年3月期)
762億2,200万円(2014年3月期)
▼経常利益
58億 100万円(2017年3月期)
65億4,400万円(2016年3月期)
64億2,500万円(2015年3月期)
72億4,900万円(2014年3月期)
株式 1993年3月、株式店頭公開。
1995年1月、大証2部、京証に上場。
2006年3月、大証1部上場。
2013年7月、東証1部上場。
日本の味、餃子を世界へ。 1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、
今では全国に730店舗以上を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。

一般的な飲食チェーン店は、どの店舗でも均質な料理やサービスを提供しますが、
「餃子の王将」には一つとして同じ店舗はありません。

王将では店長が中心となって、店舗で新しいメニューやイベント・サービスを作り上げています。店舗の裁量権が非常に大きい「店舗主導」の経営を実践しているのです。
地域や立地によって、お客様の層や求めるものは違います。
大学前の店舗では学生さん、ロードサイドの店舗ではファミリーがターゲットです。また、地域によって食の文化や味の好みも違います。

「お客様の求めるものに応えていきたい」
「お客様から褒められる店を作りたい」
だからこそ、お客様のニーズを一番理解している店舗のスタッフに大きな裁量権をゆだねているのです。

王将フードサービスは、”日本食として「GYOZA」と「OHSHO」を世界の食の共通語に”をビジョンに掲げ、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

連絡先

〒607-8307
京都市山科区西野山射庭ノ上町237

Tel(採用担当)075-592-1222
(平日 10:00~18:00)
E-mail jinji@ohsho.co.jp
掲載開始:2018/03/01

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