明石屋株式会社
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明石屋株式会社

「食」の専門商社/食品原料資材/営農米穀/機械メンテナンス
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  • OpenES
  • 正社員
業種
商社(食料品)
商社(総合)/商社(化学製品)
本社
島根

私たちはこんな事業をしています

弊社は、山陰地区を中心とした「地域の食」を支える「専門商社」です。食品工場様への食品原料・包装資材・衛生消耗品・食品加工機械の販売と機械のメンテナンス、全国の米穀卸様への玄米の販売、地場の外食業者様・小売店様・事業所給食所様への精米の販売、水稲生産者様への農業資材の販売と玄米の高値買取で、地域の食に関わるあらゆる企業様や個人様の繁栄に貢献する事業に携わっています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

地域の「食」を支える専門商社です!

弊社が成長する事で、お客様・地域・社員とその家族の繁栄に貢献し、弊社を取りまくあらゆる人々に必要とされる企業でありたいと願っています。弊社は、食品原料・包装資材・米穀・農業資材など6,000以上のアイテムの販売と、玄米の高値買取機能をもって、地域の「食」生産する企業や人々を支える専門商社です。創業108年目ですが、過去20年間で売上を7.5倍にした老舗企業ベンチャー企業がこれから若手社員を中心に本気で売上100億円を目指します。

事業優位性

オリジナル商品のプロデュースで生産者様と消費者の皆様を繋ぐ。

山陰地区の優良産地で特定生産者様が作ったお米で、生産者様の名前と写真をパッケージに印刷したオリジナル商品をプロデュースしています。生産者様から直接玄米を調達している弊社ならではの商品で、付加価値ある商品企画で玄米の高値買取を実現し、生産者様の所得向上に貢献しています。小売店様と共に、生産者様の顔が見える安心安全な商品を消費者の皆様にご提供しています。今後は、消費者の方々を生産現場にご招待し、田植えや稲刈りなどの農業体験を通じて、食の大切さ、生産者様の苦労を感じていただく食育と地域貢献にも取り組み、生産者様と消費者の皆様との絆づくりも行ってゆきます。

社風・風土

社員の成長こそ会社成長の原動力だ!

弊社には人を育てる為の人事評価制度があります。半年単位で実績評価・コンピテンシー評価を行い、上司との面談を通じ、出来ている事と出来ていない課題を明確にし、上司と相談しながら次期の個人目標と来期の課題を策定します。半期単位で、業績と能力を振り返る事で、成長にむけた着実なステップを踏むことが出来ます。新入社員研修では、入社から半年間は集中して教育カリキュラムをこなし、ビジネスマナーなど初歩的な研修から実践的な研修を経て、半年後には単独で仕事が出来るまでに教育します。また、中小企業大学広島校で定期的にOFF-JTを実施し、将来の幹部として時間をかけて教育をします。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

食品原料資材課は、食品工場様に食品原料・包装資材を紹介し、コストダウン・品質改善・新商品開発にむけた提案を行っていただきます。営農米穀課は、小売店様・外食業者様に精米を紹介し、コストダウン・お客様の付加価値向上にむけた提案や、水稲生産者様に農業資材の提案と玄米の高値買取の案内を行っていただきます。営業推進課と物流管理課は、お客様からいただいご注文の発注・在庫管理・棚卸・請求を行っていただきます。

会社データ

事業内容 【食品原料資材課】
食品工場様で必要とされる6,000アイテムを超える食品原料・包装資材・衛生消耗品などを、兵庫県北部・岡山県北部・鳥取県全域・島根県全域・山口県北部の約800社の食品工場様に販売をしています。お客様の様々なご要望やご相談にお応えする為に、約400社の仕入先様と強固な関係を構築し、仕入先様と共にお客様にコストダウン・新商品開発・品質改善に貢献できる提案営業を行っています。限られた商品を販売するのでは無く、お客様のご要望に沿った商品を提案しますので、商品特性・原料事情・原料相場・業界などに関して幅広く深い知識が必要となります。その為、定期的に仕入先様に勉強会を開催いただいたり、知識と経験がある先輩社員による社内研修を行い、「明石屋に聞けば何とかなる」とお客様から頼っていただける部門を目指しています。

【営農米穀課】
玄米の販売では、玄米の集荷基地を山陰の各地に設け、29産の玄米で2,300t、ふるい下米穀で400tを生産者様から直接集荷し、全国の米穀卸様へ玄米での販売と、自社工場で精米をし、地場のお客様に販売をしています。小売用店様用の精米の販売では、「どこで誰が作ったどんなお米」かが分かる特定生産者の商品を企画し、安心できる商品を消費者様にお届することで、小売店様と共に生産者と消費者の皆様の橋渡しを担っています。業務用精米の販売では、山陰地区の外食業者様・事業所給食様に、地場産の「コシヒカリ」と「きぬむすめ」を販売しています。玄米の直接集荷~自社精米~自社配送で、良い品をより安く提供できるサプライチェーンを実現しています。また、農業資材の販売では、玄米で仕入実績のある生産者様に対し、育苗土・農薬・肥料などの農業資材の販売を行っています。玄米の高値買取と農業資材の安値販売で、生産者様の所得向上に貢献できる部門を目指しています。

【機械メンテナンス課】
鳥取市から浜田市までの松江市の本社から片道2時間程度の食品工場様のお客様に対し、食品を製造する為に必要となる多種多様な機械の販売設置とメンテナンスを行っています。以前は豆富店様を中心に展開しておりましたが、知識と経験の応用で、対応できる業態や機械も増え、現在では、製菓・製パン・醤油・水産加工などあらゆる食品工場様に対応できるようになりました。業種的にも地理的にも山陰地区全域の食品工場様に対応できる唯一のメンテナンス会社として、緊急トラブル時にも対応できる365日24時間のメンテナンス体制をかかげ、地域の食品工場様に貢献できる部門を目指しています。

【営業推進課・物流管理課】
商品の受注・発注・伝票発行・在庫管理・棚卸・請求の業務を行っています。受注は電話・FAX・メール・ネットで行い、発注の大半はFAXで行います。全てが弊社オリジナルの基幹システムでの作業となります。お客様からいただくご注文を間違いなくスピーディーにお届けする事が課の使命で、その為に営業マン・自社ドライバー・仕入先様と共に協力して日々仕事に取組み、日々の改善活動や、新たなITシステムの検討と導入などを行い業務の効率化を進め、お客様から選ばれる物流機能を目指しています。
創業 1910(明治43)年11月7日
設立 1951(昭和26)年4月13日
資本金 5,000万円
従業員数 35名(正社員32名 非正規社員3名)
売上高 25億円(2018年3月時点)
代表者 代表取締役 明石 雅之
事業所 本社 島根県松江市宍道町佐々布303番地7
山口営業所 山口県山口市大内御堀268-1
下関営業所 山口県下関市綾羅木南町2-17-19
境港倉庫 鳥取県境港市昭和町12-22
江津倉庫 島根県江津市松川町下河戸180
豊岡倉庫 兵庫県豊岡市上佐野字池畑1680-5
山口倉庫 山口県山口市朝田字流通センター601番地23
社是 挑戦 向上 努力 善行
経営理念 お客様と地域に必要とされる企業を目指します。

我社を取り巻くあらゆる人々の為に我社は永遠に成長発展します。

全社員の物心両面の幸せを追求します。

「お客様や地域に貢献したい」
島根県を取りまく状況は、人口の減少と共に、年々厳しい状況になっています。しかし、人口が減少する中でも、弊社が果たすべき地域貢献があります。地域の稲作農業に対し、生産者様からより高値で玄米を調達し、より安価に農業資材を販売する事業に参入した事によって、地域の水稲農業に良いインパクトを与える事が出来ました。また、地域の特徴ある美味しい食べ物を作っている食品工場様に、安定して商品をお届けし続ける事で、山陰の主要な産業である食品製造業を支えています。そして弊社の一番重要な社会貢献は、雇用の維持と雇用の新規拡大です。社員とその家族、そして将来弊社に入社する方々の為にも、弊社は目標の年商100億円を目指し成長発展します。

「永遠に成長してゆく義務」
弊社は、社員とその家族・お客様・仕入先様・地域の人々にとって希望となる、誇りとなる、必要とされる存在であり続けたいと考えています。その為にも、弊社は我々と関わる全ての人々の為に、永遠に成長発展していく義務があります。その成長は、我々の志(経営理念)を実現する為の成長でもあります。

「会社は社員にとって大切な基盤」
会社が社員とその家族の生活のベースを作っています。会社がお客様から継続して商品をご購入いただくから、社員の豊かな生活に必要な給与と休暇を会社は社員に提供することができます。余暇を楽しむ為にも、リフレッシュして仕事に取り組む事ができる為にも充実した休暇は必要です。そして、ただ生活基盤の為に働くのではなく、自分の勤める会社や自分に与えられた仕事にやりがいを感じ、自主的に取り組み、成果を出し周りからも認められ、経験と知識を積む事でビジネスマンとしても人間としても成長し、自分の可能性が未来に向かって広がってゆく、社員の精神的な充実感を得る為にも会社は社員にとって大切な生活基盤です。
主力取扱商品 【食品原料】
砂糖・塩・澱粉・小麦粉・大豆・小豆・胡麻・醸造酢・発酵調昧料・醤油・食用油・乳製品・糖化製品・玉子製品・青果・カット野菜・畜肉・魚類・製菓原料・缶詰水煮・香辛料・調味料・抽出エキス・食品添加物・甘味料・香料・着色料

【米穀】
玄米・精米・無洗米・米粉・餅粉

【衛生用品】
発酵アルコール95度・アルコール製剤・脱酸素剤・次亜塩素酸ソーダ・苛性ソーダ・洗剤・手袋・マスク・白衣

【包装資材】
袋・フィルム・トレー・パック・ドリップシート・シール・包装紙・段ボール・発泡スチロール・テープ・結束バンド

【農業資材】
肥料・土壌改良剤・農薬・育苗土
販売地域 食品原料資材課(島根県・鳥取県・山口県・岡山県北部・兵庫県北部)
営農米穀課(精米と農業資材は島根県・鳥取県。玄米は西日本全域)
主な得意先 醤油味噌醸造業・蒲鉾水産練製品製造業・麺類製造業・漬物製造業・佃煮製造業・菓子製造業・パン製造業・冷凍食品製造業・蓄肉製品製造業・乳製品製造業・鮮魚卸売業・水産物加工業・豆腐製造業・外食産業・弁当製造小売業・事業所給食業・小売店・米殻卸・生産者
主な仕入先 伊藤忠食品(株)・MCフードスペシャリティーズ(株)・大倉工業(株)・加藤製油(株)・かどや製油(株)・三栄源エフ・エフ・アイ(株)・JAしまね・(株)J-オイルミルズ・正栄食品工業(株)・ダイヤソルト(株)・宝酒造(株)・高砂香料工業(株)・凸版印刷(株)・鳴門塩業(株)・日東富士製粉(株)・日本澱粉工業(株)・広島段ボール(株)・福助工業(株)・ホリアキ(株)・物産フードサイエンス(株)・三井製糖(株)・三菱商事(株)・理研農産化工(株)・和田製糖(株)・生産者 など

連絡先

〒699-0406
島根県松江市宍道町佐々布303番地7
TEL:0852-66-0016

本社採用担当/福田

http://www.akashiya-recruit.com
掲載開始:2018/03/01

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