株式会社ポッカクリエイト

当社はセルフスタイルカフェ「カフェ・ド・クリエ」の店舗を直接運営するだけでなく、フランチャイズチェーンの本部でもあります。当社のブランドを担う社員にとって一番大切なことは、お客様やフランチャイズチェーンのオーナー様が求めていることを知ることです。そのため新たに入社する方には、まず店舗で経験を積み店長として店舗運営を経験していただくことにしています。この経験がフランチャイズ事業を進めるうえでの基本となるからです。当社には社員全員が会社の成長に参加する風土があります。また、それを実感できる環境があるので、クリエブランドの進化と共に自分自身も成長させていくことができるのです。

店舗でスタッフのひとりとして店舗のさまざまな仕事をしながら店長を目指すこと、それが皆さんのキャリアのスタート地点です。店長になると、アルバイトスタッフのシフト管理や人件費管理、食材や備品の管理、売上管理といった管理業務や、店舗作りの要ともいえるアルバイトスタッフの教育やフォローといった育成業務など、さまざまな業務があります。すべて理想の店舗作りを目標とする戦略的マネジメントであり、店長の手腕が大きく問われるものです。しかし当社の店長たちは独りではありません。月2回開かれる店長会議は全国の店長が集い、店長仲間との情報共有や交流もでき、不安解消や新しいアイディアを得る有意義な場となっています。

当社ではそれぞれが経営者であるという意識を持って事業を支え、会社と共に進化しようと日々取り組んでいる社員に対して、さまざまなキャリアサポートを用意しております。新入社員研修の後は半年ほどの間、配属先の店長からOJTで指導を受けながら店舗運営の知識を深めていただきます。店長資格は通常半年から1年ほどで取得します。店長として店舗運営を任されるようになってからも、入社後1年間は毎月フォローアップ研修を実施しております。その後も各段階に応じて研修などがありますが、将来的なキャリアアップについても半年ごとに上長との面談が行われますので、自分の希望や適性をふまえながら相談して決定していくことができます。