ダイリキ株式会社
ダイリキ
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ダイリキ株式会社

1&Dホールディングスグループ
  • 正社員
業種
その他専門店・小売
本社
大阪
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私たちはこんな事業をしています

創業50年以上の歴史で食肉の専門店としての精肉加工技術力、対面販売での販売力を活かし、
もっとお肉のおいしさを知っていただくために、
もっとさまざまなお肉のメニューを味わっていただくために、
そしてもっともっと豊かで健康な食生活をおくっていただくために
今までになかった専門店を展開しています。

当社の魅力はここ!!

企業理念

肉の販売を通して、「家族の団らん」をお手伝い

ダイリキは、50年以上前にちいさな「クジラ肉店」から始まった食肉専門店です。時代にあわせ、扱う商品や事業規模は変わっても、変わらないのは「お客様のために」という社員の姿勢。私たちの仕事は、肉の販売を通じて、「家族の団らん」をお手伝いする仕事でもあると考えています。お客様がお肉を買った先にある、焼肉やすき焼きを囲むちょっと特別な食卓。美味しいお肉を提供することはもちろんのこと、気配りの行き届いた接客でより豊かな気持ちで帰っていただきたい。目の前のお客様一人ひとりを笑顔にすることで、50年以上にわたってお客様から愛され、発展してきたのが私たち「ダイリキ」なのです。

技術力・開発力

ゼロから「食肉のスペシャリスト」へ成長させます

「上カルビを一番美味しく見せるカッティングとは?」「売れ筋商品はどこに陳列するといい?」たとえばこんな知識やスキルを、入社後は店舗での実践を通じて学んでいただきます。ダイリキのこだわりは、対面販売。つねに目の前のお客様が相手だからこそ、高い鮮度を保つための「管理技術」、カッティングなどの「加工技術」、お客様への気配りを忘れない「接客技術」など、ダイリキの強みである技術力が磨かれてきたのです。ダイリキには、もともと肉の知識は何もなかった人や、人見知りで接客が苦手だった人など、いろんな社員がいますが、みな仕事を通じて、得意を伸ばし、苦手を克服しながら「食肉のスペシャリスト」に成長しています。

社風・風土

「3年後に店長」「7年後には独立」。広がるキャリアプラン

ダイリキでは、入社後早ければ2~3年で店長を任されます。店長は、経営者としての視点をもち、仕入れから陳列、価格設定まで自分の判断で店舗を運営することになります。また、店舗スタッフを率いるリーダーとしてマネジメントの視点も必要。このような幅広いスキルは、その後のキャリアの選択肢を広げてくれます。たとえば、エリアを管轄するブロック長、商品の買い付けをするバイヤー、さらには、店舗の設備をもらい受けて独立する道もあります。どの道に進むにせよ、社員の「やってみたい」という気持ちをダイリキは応援します。自発的な努力を続ける人の存在が周囲に良い刺激を与え、相乗効果で会社全体が発展していけるのです。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◆総合職(小売店舗)
当社の総合職は、いわば「幹部候補生」であり「経営者の卵」でもあります。
入社後はまず、実際の店舗で食肉カットなどの技術や、お客様への細やかな気遣い、店舗運営の総合的なマネジメント力など、
店長になるために必要な知識やスキルを身につけていただきます。

会社データ

事業内容 精肉小売業
(関西・中京・中四国の大手スーパーを中心に54店舗展開)
設立 2016年11月1日(設立)
1965年6月(創業)
資本金 1億円
従業員数 104名(男99名、女5名)
※2018年1月1日現在
売上高 81億146万円(2017年3月期)
代表者 代表取締役社長 高橋 淳
事業所 ◆本社
大阪市西区新町1-27-9

◆名古屋事務所
名古屋市中村区名駅3-8-7 ダイアビル名駅6F

◆岡山事務所
岡山県岡山市北区本町6-36 第一セントラルビル4F

◆店舗
中京・関西・中四国エリアに54店舗展開
※2018年1月1日現在
沿革 1965年 個人にて 橋商店を創業/第一号店をスーパーエース庄内店に出店
1967年 焼肉材料を販売開始
1972年 大阪府豊中市に大力食品株式会社を設立
1978年 ダイリキ食品株式会社に商号変更
1978年 総合食肉販売店開設。
1993年 都心型焼肉レストラン1号店(「炙屋」曾根崎店)を出店
1993年 ダイリキ株式会社に商号変更/ロゴマークを一新/本社を大阪市西区に移転
1999年 新本社ビル完成
2005年 郊外型レストラン「あぶりや」を全店「ワンカルビ」に業態変更
2008年 会社分割にともない新設分割設立会社:ダイリキ株式会社発足
2015年 創業50年を迎える
2016年 株式会社1&Dホールディングス設立

連絡先

〒550-0013 大阪市西区新町1-27-9
ダイリキ株式会社 採用担当
TEL:0120-92-4949
掲載開始:2018/03/01

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