株式会社ドロキア・オラシイタ
ドロキア・オラシイタ
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株式会社ドロキア・オラシイタ

焼きたてチーズタルト専門店 PABLO
※現在、「プレエントリー」または「説明会・イベント」の申し込みは受け付けていません。
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他サービス
本社
大阪

私たちはこんな事業をしています

私たちは「焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)」をはじめ、「高級食パン専門店嵜本」そしてパンをより魅力的にする「&jam」というブランドを通して「オドロキ」と「トキメキ」を生む為の「食」と「サービス」を発信して6年、売上はついに51億円を突破しました。
事業としても製造・販売・卸・企画・開発等全てを自社で行っている会社です。
成長を続けるドロキア・オラシイタで第二創業期を一緒に創っていきませんか?

当社の魅力はここ!!

企業理念

あたらしい「!(オドロキ)」で、トキメキスイッチをつくる

当社は”あたらしい「!(オドロキ)」で、トキメキスイッチをつくる”を企業理念として、焼きたてチーズタルト専門店PABLOをはじめとした、洋菓子メーカーという枠にとらわれない、オドロキあるブランドや企画を世の中に発信し続け、昨年には高級食パン専門店嵜本という食パンブランドも立ち上げました。商品企画からも、人材教育からも、営業提案からも、店舗デザインからも・・・全ての当社に関わる仕事に人を笑顔にする「トキメキ」があるか。そのきっかけ作りを私たちは追い求めていきます。そして笑顔とトキメキを生み出すためにはまずは自分自身が楽しむ。そんなモットーを掲げ日々笑顔作りに取り組んでいる会社です。

社風・風土

今年で創業6年。第二創業期を一緒に創るメンバー募集!

当社の理念を実現させるためには、従業員全員が充実した生活を送っていなくては、トキメキや感動を生みだすことは出来ないと考えています。そのためには楽しくやりがいを持って働いていただける環境を作り上げるために様々な視点から『働きがい』に注目し、世界的な働きがいの分析・調査機関であるGPTW(Great Place to Work)の2018年度ランキング17位(エントリー総数438社)にランクインすることが出来ました!この結果に満足することなく、更なる目標に挑戦する私たちと一緒にあなたの力を発揮してみませんか?

魅力的な人材

学べることは無限大

当社の店舗には、様々な知識と経験を学ぶことができる業務がそろっています。それは製造・販売はもちろん、販促イベント企画・店頭ディスプレイのレイアウト・商品企画・各種数値管理・分析・人材育成等、逆に言い換えると店舗ほど経験や成長の場が用意されている職場はないかもしれません。そういった店舗運営のプロフェッショナルになったとき、無限大のキャリアステップが見える様になっています。様々な分野の知識と経験をもった人材になって、自身のキャリアの可能性を広げてみませんか?

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■ ドロキア・オラシイタから、日本中に、世界中に、世の中にもっと「オドロキ」を!

実際の店舗で販売や製造、店舗運営の仕事を経験した後は、みなさんには当社の理念である「オドロキ」と「トキメキ」を更に広めるべく、仕組み作りに携わっていただきたいと思います。どうすれば、もっと多くの人に驚いてもらえるか。もっと喜んでもらえるか。世界中に「!(オドロキ)」を届けるための挑戦を、私たちと始めませんか?

会社データ

VALUE(ゲストに約束する価値・サービス) あたらしい「!(オドロキ)」で、トキメキスイッチ(SWITCH)をつくる
Safety・・安心・安全かつ安定した品質
Wondrrful・・遊び心のある楽しい演出
Innovative・・オンリーワンの価値
Trend・・新しいトレンドの創造
Challenge・・あくなき挑戦
Hospitality・・笑顔を大切にした感謝と真心

この6つの精神を大切に、「笑顔になるきっかけ」=「スイッチ」をつくることを
実現するため、PABLOをはじめとしたオドロキあるブランドや企画を、既成概念にとらわれず
世の中に発信し続け、笑顔がキラめく世界になることを目指します。
事業内容 【洋菓子の製造・販売】
★焼きたてチーズタルト専門店 PABLO
http://www.pablo3.com/
設立 2012年3月
資本金 1,000万円
従業員数 615名(2017年5月末現在)
平均年齢 当社社員の平均年齢は28歳。
※社長は37歳

→年功序列の風土はありません。2年目で副店長、20代でエリアマネージャー、
  20代の課長・部長も男女関係なく任命されています。
  新店出店プロジェクト、新商品開発、営業企画・・様々なチャレンジに早く関わりたい方大歓迎です!
売上高 30億円(2015年実績)、45億円(2016年実績)、51億円(2017年実績)
代表者 代表取締役 嵜本将光
事業所 ■本社/大阪市浪速区敷津西2-1-8 MKSビル
■東京オフィス/東京都荒川区西日暮里6-65-1

★焼きたてチーズタルト専門店PABLO・PABLO COFFEE店舗
・心斎橋店
・JR大阪駅前店
・なんばCITY店
・姫路店
・道頓堀店
・新宿店
・阿部野橋駅店
・秋葉原店
・神戸元町店
・ららぽーと立川立飛店
・新大阪駅店
・梅田HEP FIVE店
・京都八坂神社前店
・心斎橋オーパきれい館店
・越谷レイクタウンmori店
・近鉄パッセ店
・イオンモール大高店
・京都地下街ポルタ店

★焼きたてチーズタルト専門店PABLOmini店舗
・ホワイティうめだ店
・秋葉原店
・イオンモール大和郡山店
・北千住マルイ 食遊館1階店
・イオンモール長久手店
・ アトレマルヒロ川越店
・栄地下街店
・イオンモール橿原店

※PABLO フランチャイズ店舗
・国内21舗(沖縄・大分・佐賀・岡山・広島・香川・大阪・石川・静岡・福島・新潟・仙台)
海外7カ国14店舗(韓国・フィリピン・タイ・インドネシア・マレーシア・シンガポール・カナダ・オーストラリア)

★食パン嵜本店舗
・高級食パン専門店嵜本
・高級食パン嵜本&jam
今後の事業展開 既存ブランドの多店舗展開(直営)を進めるとともに、
フランチャイズ化や海外展開事業を拡大しています。
また、今後も新規ブランドの立ち上げに積極的にチャレンジしていきます。

現在の年間計画では、世界中にPABLOを100店舗、高級食パン専門店嵜本を20店舗
出店する計画です。
関連会社 株式会社Newstandard global office
社名の由来 小さなサプライズの連鎖が、世界を幸せにする。
と、ドロキア・オラシイタは考えます。
「アタラシイ・オドロキ」を常に生み出すこと。
その決意を社名に込めました。

アナグラムになっています。並びかえてみてください。
「アタラシイ・オドロキ」を生み出す「ドロキア・オラシイタ」!
当社の商品で目指すもの 食を通じて「トキメキ」を提供する。

私達の『商品』とは、
「世に無いものを作ること」
「常に新鮮な驚きをお客様に提供すること」
私たちが手掛ける「食べ物」と「サービス」で『商品』です。
そして手掛けた『商品』でトキメキを提供することが使命です。
私たちは、楽しくそして爽やかにオドロキの『商品』を創造し、
新しい美味しさを提供するブランドを目指します。
日本の人気店から世界の人気店へ 大阪の梅田ではじまった「焼きたてチーズタルト専門店 PABLO」

現在、国内・国外に直営とフランチャイズを含め60店舗を展開中。

今もアジアをはじめ各国から出店のオファーが続々と舞い込んでいます。
日本の直営店でも海外からの観光客のお客様に大人気のPABLO。
2017年、英語圏初となるカナダでも店舗をオープンさせました。今後もどんどん世界へチャレンジしていきます!

2017年11月には高級食パン専門店嵜本もオープンし、主力商品の「極生”ミルクバター”食パン」が出店わずか2ヶ月で2017年下半期JAPAN MENU AWARDで三ツ星を受賞しました。

創業7年目を向えたばかりのドロキア・オラシイタの第二創業期を一緒に創っていきませんか?
日本に、世界に、大きなチャンスが広がっています!
そこまでこだわるのは、人ぞれぞれにライフスタイルがあるから 大阪のなんばでオープンした新ブランド「高級食パン専門店 嵜本」では、
「毎日食べられる」「毎日食べたい」食パンを生み出すため
素材選び、発酵、製法の選定にこだわり抜きました。

看板商品は、
卵・乳不使用で安心と見た目の繊細な美しさが特徴の「極美”ナチュラル”食パン」と
生クリームやバター、蜂蜜等の厳選した食材でもっちりしっとりふわふわの美味しさを追求した「極生”ミルクバター”食パン」です。
日常の食卓を彩る安全・安心で美味しい食パンから、世の中にオドロキと笑顔を広げています!

また、嵜本の店舗の向かいの「&jam」では
食パンにぴったりな「まるで宝石のように」輝くジャムを販売しています。
併設のカフェでは嵜本の食パンに16種類のジャムから好きな3種類を選んで作る
自分だけのカスタマイズトーストを楽しんでいただくことができます。
PABLOとはまた違ったドキドキわくわくやトキメキを発信する新ブランドです。


ドロキア・オラシイタでは、PABLOだけでなく食パン嵜本のような新ブランド展開を続けることで
私たちにしかできない新しい価値を創造し続けます!

連絡先

【本社人事採用チーム】
〒556-0015 大阪市浪速区敷津西2-1-8 MKSビル
06-6634-1616/採用担当
email:saiyo@nsgo.co.jp
掲載開始:2018/03/01

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