株式会社都
ミヤコ
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株式会社都

非日常の空間演出/レストラン経営、ウェディングの企画・運営
※現在、「プレエントリー」または「説明会・イベント」の申し込みは受け付けていません。
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
ブライダル・冠婚葬祭
本社
広島

先輩社員にインタビュー

ヴェルデュ都 キッチン
青谷 翔太(20歳)
【年収】非公開
これが私の仕事 ヴェルデュ都キッチン内 シーフード担当 ・シーフード料理提案
私が現在担当しているポジションはシーフード場です。新鮮なシーフードを直前で調理し、新鮮で安全な料理をお客様に提供し、お歓び頂けることを仕事としています。普段触れることのできないような食材を様々な形、味に調理する仕事はとても楽しく、とても歓びを感じます。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
提案したメニューが採用され、自分の料理をおいしいと感じてもらえたこと。
私が日々の仕事の中で歓びを感じていることは、料理人としてお客様に「おいしい」と言ってもらえる時間です。食事を終えたお客様が帰られる際、お見送りをさせていただくときに、「美味しかった、また来ます」と言っていただけた事に、ちても嬉しく、この仕事を選んで良かったと思いました。これからも多くの方々に歓びと感動を与えられるような料理を目指して頑張りたいと思います。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 会社のミッションに強く惹かれた
就職活動中、働くなら大きな目標を持った会社の人たちと働きたいと思いながら活動していました。その時今の会社を知り、「すべての人々に歓びと感動を与えること」というミッションに触れ、そのことに強く惹かれました。この会社の方々と大きなミッションを実現する手助けがしたいと思ったことがきっかけでした。最小していただき、3年間働かせて頂いて、まだまだ貢献するところまでは至ってはいませんが目の前の来てくださっているお客様一人一人に歓んで帰っていただけるように努力をしています。
 
これまでのキャリア (株)都 レストラン ヴェルデュ都 キッチン 入社3年目

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
特に向いている性格 ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動中、最初は自分のやりたいことではなく、安定した職に就ければ良いと思っていました。ですが今まで学んできたこと、やりたいことを優先しようと思い、今の会社を志望しました。現在は今の職場につき自分のスキルを最大限に生かすことが出来て、とても充実した仕事を送っています。皆さんも自分の心に素直になり自分の能力を活かし、充実した輝ける未来を築いてください。

株式会社都の先輩社員

ウェディングプランナー

ミヤコウエディング プランナー
加戸 春香

都あけぼの フロア業務

都あけぼの フロア
倉田 実可子

鉄板を使っての接客調理及び 調理場内での仕込み、社内の衛生管理担当

ステーキ懐石 都春日 キッチン
砂古 大介

フロア業務全般及び管理

ステーキ懐石 都 春日 フロア
辻 知谷

全ての人々に歓びと感動を与える仕事が出来る事。

ヴェルデュ都 フロア
池崎 優

掲載開始:2018/03/01

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