株式会社力の源カンパニー
チカラノモトカンパニー
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/商社(総合)/教育関連/コンサルタント・専門コンサルタント
本社
福岡、東京

私たちはこんな事業をしています

私たち「力の源カンパニー」は、「一風堂」ほか、居酒屋やベーカリーなどの飲食事業、飲食事業への商品開発や人材教育などのコンサルティング、食育や農業の6次産業化など、多岐に渡る事業を展開しています。近年では、アメリカ、ヨーロッパ、アジア諸国への海外展開を加速。2020年の海外200店舗体制をめざし、ラーメンや日本酒など“日本の食と文化の魅力(Japanese Wonder)”を世界中に伝えていくことを使命としています。

当社の魅力はここ!!

企業理念

日本発世界へ!フードビジネスで活躍の舞台は国内外に広がる!

近年、海外出店を加速する「一風堂」は、現在、国内93店舗・海外65店舗。日本を代表するラーメン店からグローバルにビジネスを展開する飲食企業へと成長を遂げています。一杯のラーメンに想いを込めて、一人でも多くのお客様を“笑顔”にする。私たちは、ラーメンをつくっているのではなく、お客様と心通わす“ありがとう”をつくっている。そんな一杯のラーメンでお客様を満足させることにこだわるたゆまぬ努力の積み重ねが、一風堂ブランドを日本発世界へ押し上げてきたと自負しています。海外出店に伴って、自ずと社員が活躍する舞台も世界へと広がっています。今後更にダイナミックにビジネスを仕掛ける当社を仕事の舞台に選んでみませんか!

事業・商品の特徴

レストランのプロデュースで、商売と経営ノウハウを学ぶ。

海外店舗のお客様はディナーでご利用くださることが多くあります。その意味で、当社が出店・プロデュースしているのはレストランであり、ラーメン店はその店舗形態の1つだと考えています。国内では各店が地域一番店を目指してブランドを強化。同じ一風堂ブランドでありながらも、各地でファンを獲得する“究極の個店化”を目指します。これら店舗戦略を担うのは、やはり人。人の大切さを全社で強く意識する当社では、教育に特に力を注いでいます。社員一人当たりにかける教育費は、実に大企業の2倍以上!充実した研修プログラムやグロービスで学ぶ機会など、商売や店舗運営ノウハウを学び、経営マインドを身につけるチャンスが用意されています。

戦略・ビジョン

多岐に渡るビジネス展開で新しい価値を創造し、発信し続ける企業

上記で紹介した国内外での事業展開に加えて、当社は食に基づいた事業フィールドの拡大にも積極的に取り組んでいます。自社製造機能の強化を目的とした製麺メーカー「渡辺製麺」のグループ会社化。農業法人「くしふるの大地」では、農作物の生産・加工と6次化商品の開発に取り組んでいます。食の上流から下流までを自社一貫で手がける事業体制のもと、多岐に渡る事業を展開。今後も、新たなビジネスを生み出し、世の中に笑顔と「ありがとう」を広げていきたいと思っています。私たちが目指しているのは、常に「新しい価値」を創造し、全国にそして世界に向けて発信し続ける集団。次の50年を切り拓くあなたの新しい感性と挑戦心に期待しています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

調理や接客はもちろん、アルバイトスタッフのやる気を引き出すチームづくりや地域貢献活動などを店長と一緒に考え実行する店舗マネジメントからスタート。2~3年後に店長、5年後に複数の店舗を指揮するマネージャーや海外事業、10年後に経営を担う幹部を目指していただきます。また、グループ内での人的交流も活発に行っていますので、店舗、製造、商品開発、営業など、グループを横断して活躍し、キャリアを築くことも可能です!

会社データ

事業内容 <2017年3月21日 東証マザーズ上場!!!>

■ラーメン事業
 わずか10坪の小さな店からスタートして以来、一人のお客様と1杯のラーメンに心を込めてきた「一風堂」。既成概念を次々と打ち破り、味・空間・サービスのクオリティを追求してきました。

■海外事業
 日本のソウルフードであるラーメンを世界中の人に楽しんでいただきたい。そんな熱い想いを抱いて2008年にアメリカNYに進出し、現在は12カ国・地域に55店舗を構えています。日本の食と文化の魅力"Japanese Wonder"を世界中に広めています。

■飲食事業
 ラーメン以外にも、パンや蕎麦、うどん、居酒屋など、多種の業態店舗を持っています。

■チャイルドキッチン
 「自分たちでつくることの喜び、料理の楽しさ、食への感謝、仕事の達成感」をコンセプトに、ラーメン・餃子、パン、焼き菓子など、料理づくりを子どもたちに体験してもらう「体験型施設」を運営しています。

■くしふるの大地
 大分県竹田市の久住高原に農業法人「くしふるの大地」を設立。この土地ならではの作物の生産とそれを活かした6次化商品の開発を進めています。
設立 1986年10月
資本金 9億2,320万円(2016年3月末 連結)
従業員数 523名(2016年3月末 連結)
売上高 224億円 (2017年3月末 連結)
代表者 代表取締役 CEO 河原 成美
代表取締役 COO 清宮 俊之
事業所 ■本社
福岡市中央区大名1丁目14番45号 QizTENJIN

■東京事務所
東京都中央区銀座5-13-16 ヒューリック銀座イーストビル9階

■国内
福岡・熊本・愛媛・広島・岡山・大阪・京都・兵庫・静岡・愛知・石川・富山・新潟・群馬・埼玉・東京・千葉・神奈川・宮城・岩手・北海道

■海外
北米(アメリカ)・欧州(イギリス・フランス)アジア・オセアニア(オーストラリア・シンガポール・香港・中国・台湾・マレーシア・タイ・フィリピン・インドネシア・ミャンマー)

 
海外展開 2015年5月に全米店舗数1位の中華料理レストラングループ「パンダレストラングループ」と合弁会社を設立し、アメリカ西海岸にも進出していきます。2016年2月には念願のパリ店がオープンし、ヨーロッパのさらなる開拓も進めています。2020年の海外200店舗体制の実現に向け、私たちの海外展開はさらに加速中です。
地域貢献 「一風堂」全店で3つの地域貢献施策を実施しています。1つは、地域の小学校に出向いてラーメン・餃子づくりの体験教室を開く「一風堂WORK SHOP」。子どもたちやご父兄、地域の皆さんにつくることの楽しさ、食の大切さを実感していただく食育出前授業です。
あとの2つは、各店の社員とアルバイトスタッフが話し合って決めます。地域のお祭りに参加するもよし、清掃活動に汗を流すもよし。あなたなら、どんな地域密着施策を考えますか?
可能性ゆたかな新規事業 力の源グループの農業法人「くしふるの大地」では、大分県竹田市と豊後大野市で農産物の生産と加工を行っています。農業に企業経営の手法を導入し、製造原価を見える化した革新的な農業を行い、市場競争力のある野菜づくりや、未来の農業を担う若者の教育・研修を行っています。
売上高推移※2017年3月時点 【決算期】     【売上高】 
2005年12月    57
2006年12月    63
2007年12月    68
2008年12月    72
2009年12月    79
2010年12月    93
2011年12月    97 
2012年12月    103
2013年12月    107
2015年03月    178
2016年03月    208
2017年03月    224(単位:億円)
会社沿革 1985年 10/16に福岡市中央区大名で「博多 一風堂」創業。
1994年 「新横浜ラーメン博物館」に関東第1号店として出店。
1995年 東京・広尾に東京1号店「恵比寿店」を開店。
1996年 「赤丸新味」「白丸元味」を発売。
1997年 テレビ東京「TV チャンピオンラーメン職人選手権」チャンピオンに輝く。
1999年 テレビ東京「史上最強!ラーメン王決定戦2」チャンピオンとしてV2を成し遂げる。
1999年 テレビ東京「大行列!ラーメン職人選手権」3連覇達成。殿堂入りを果たす。
      日清食品と共同開発で業界初の店名入りカップ麺を発売。
2002年 創作ラーメンを一日限定で提供するイベント「四季のラーメン」を大名本店でスタート。
2005年 TBS系「史上最大のラーメン王座決定戦」初代「麺王」の座に就く。
2007年 1杯1,300円「極新味」発売。
2008年 ニューヨークに1号店開店。海外初進出を果たす。
2009年 シンガポールに1号店開店。
2010年 創業25 周年を機に、大名本店をリニューアル。
      「2010-2011東京ラーメンオブザイヤー大賞」総合1位を受賞。
2011年 「IPPUDO NY」が全米レストラン投票サイト「Yelp!」2010年度第1位獲得。
      韓国、香港に1号店開店。
2012年 創作ラーメンコンテスト「第1回ラーメン総選挙」を開催。
      フードコート専門業態「IPPUDO RAMEN EXPRESS」1号店を開店。
      台湾、中国、オーストラリアに1号店開店。
2013年 マレーシアに1号店開店。
      全日空国際線機内食に一風堂監修のラーメンが採用。
2014年 COOL JAPANプロジェクトの一環で、パリにて「PARIS RAMEN WEEK “Zuzutto”」開催。大成功を収める。
      タイ、フィリピン、インドネシアに1号店開店。
      イギリス・ロンドンに1号店開店。ヨーロッパ進出を果たす。
2015年 10/16の創業30周年を機に、白丸元味・赤丸新味をリニューアル。
2016年 2月パリ・サンジェルマンに開店。
2017年 1月シンガポールのマリーナベイ・サンズ内に、ラーメンダイニング「一風堂」を開店。
      3月東証マザーズへ上場
休日・休暇 月9日(2月は8日)
【年次有給休暇】入社年10日間※10月-3月の入社は5日間
【産前産後休暇】産前6週間(多胎妊娠の場合14週間)、産後8週間
【育児休暇】満1歳になるまで希望する期間の休暇を認めます。
【介護休業】3ヶ月or時短勤務
福利厚生 【慶弔見舞金】結婚祝、出産祝、傷病見舞、死亡見舞、香典料、災害見舞
【財形貯蓄】毎月の給与から天引きすることで確実に貯蓄できます。
【勤続祝い金】10年で10万円
【プロフェッショナルサポート制度】調理師やTOEICなど会社が認める資格の取得で祝い金。
【転勤に伴う支度金】引越し費用など単身者35万円、扶養家族と共に赴任60万円
【退職金】3年以上勤務者が対象。
【再雇用制度】60歳の定年後に改めて嘱託として再雇用します。
飲食業界向け「7つの習慣」を開発 「7つの習慣」は、世界で広く活用されている研修プログラムです。当社は、飲食業界で働く人々のさらなる成長と飲食市場の発展に寄与することを目指し、この「7つの習慣」と自社の人財育成事例を統合したプログラムをフランクリン・コヴィー社と共同開発。飲食業界に特化した「7つの習慣 店舗運営の心得」を社外向けの教育事業として提供しています。

連絡先

株式会社力の源カンパニー(ちからのもとカンパニー)
 人事・総務本部 採用担当 080-4476-1844
 ※不在の場合は折り返しいたしますので、番号通知でおかけください。
 本社:〒810-0041福岡市中央区大名1-14-45QizTENJIN 801B号
 東京事務所:〒104-0061東京都中央区銀座5-13-16ヒューリック銀座イーストビル9階
掲載開始:2017/03/01

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