風月フーズ株式会社
フウゲツフーズ
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品
本社
福岡
残り採用予定数
5名(更新日:2017/07/21)

私たちはこんな事業をしています

風月フーズは高速道路のサービスエリア、空港などでレストランやベーカリーを中心に洋菓子店、うどん店、寿司店、銘菓雪うさぎ、など幅広いフードサービスをご提供いたします。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

福岡の街から、新たな食文化を生み出そう。

2016年の10月と12月、福岡空港内に新店舗を連続オープン!博多名物「ビーフバター焼き」をメインとした洋食店とステーキ専門店を出店しました。福岡で創業68年。食文化を支える飲食サービス創造企業として、今後も積極的に新しい業態にチャレンジしていきたいと考えています。「天神ビッグバン」をはじめとする大規模プロジェクトが進み、成長都市として世界中から注目される福岡。観光や移住などで多くの人がこの街を訪れ、外食市場もますます拡大しています。コーヒーをはじめ、ベーカリーやスイーツ、和食、洋食とバリエーション豊かな店舗展開が風月フーズの強み。お客様に感動を提供する飲食サービスを私たちと一緒に考えてみませんか。

社風・風土

社員満足度と顧客満足度、どちらも妥協しません。

「働きやすさ」と「助け合う風土」にこだわり、職場環境の充実に力を注いでいることも特徴。店長から先のキャリアプラン(支配人・マネージャー・管理職など)をしっかり整備し、スキルと役職に見合った待遇で答える新しい制度をスタートしました。仕事と生活の両面を支えるための産休育休制度や時短勤務制度の実績もあります。「風月が好きだから」と結婚退職後にパートとして戻ってきた女性スタッフもおり、活躍の場として選ばれていることをうれしく思っています。誕生月の食事券プレゼントや永年勤続表彰、懇親会などの福利厚生も自慢のひとつ。できるかぎり長く、そして楽しく働いてもらうために、常に現場を見直し改善に努めています。

企業理念

創業68年の歴史と伝統を、私たち自身の手で更新します。

1949年、戦後の福岡市天神で私たちは喫茶店を立ち上げました。街の復興と共に成長してきた会社だからこそ、地域貢献への想いは強く、天神での存在感を高めていくことを経営理念として掲げています。一杯のコーヒーに心を込める。お客様の大切な時間に満足と感動をお届けする。これまで様々業態で店舗を展開し、多種多彩な商品・サービスを生み出してきましたが、この精神は現在までまったく変わることはありません。伝統を大切にする姿勢と、新しい食文化の創造に取り組む情熱。それらを持った方と一緒に働きたいと思っています。創業100年、そしてその先へ。福岡発の食文化を世界へと広めていきましょう。エントリーをお待ちしています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◆総合職
ホールスタッフ、接客・販売スタッフなどの職務に携わっていただきます。配属された店舗内で接客やサービスからスタートし、仕事に慣れてきたら店長へとステップアップ可能。その後は本社勤務のマネージャーへのキャリアアップも目指せます。

会社データ

事業内容 「雪うさぎ」、「月うさぎのサブレ」、「Fフィナンシェ」、「Fマドレーヌ」など和洋菓子ならびに「朝倉ロール」、「とろけるショコラ」、「まきばのチーズ」などのフローズンスイーツの製造、販売。

さらにカフェ、レストラン、ベーカリーショップ、売店・お土産店などの店舗展開、運営を通じ、世代を超えて多くの方に愛され、親しまれるフードサービスを展開しています。

<レストラン運営>
■高速道路サービスエリア
広川SA下り線・金立SA下り線・山田SA上り線
■福岡空港
天神B.B.Quisine/天神ビー・ビー・キュイジーヌ
STEAK HOUSE Gourmet Fugetsu the origin/ステーキハウス・グルメフウゲツ・ジ・オリジン
風月めん処
■グルメ風月
■クリームランド

<菓子・パン販売>
■ガトー風月
■バンテルン
■Bakery & Sweets F
設立 1949年5月
資本金 1億円
従業員数 750名 (正社員140名)
売上高 62億円
代表者 代表取締役社長 福山 恭子
事業所 〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1丁目11番8号
沿革 昭和24年5月27日 西鉄街本店(喫茶)を開店

昭和26年 本店を増築、レストランを開店

昭和32年2月1日 本店に製菓工場を併設

昭和36年 西鉄福岡駅高架ターミナル完成と同時に「西鉄名店街店」を開店

昭和37年3月1日 現在の本社工場所在地 福岡市南区野間に、アイスクリーム工場開設

昭和40年 博多銘菓「雪うさぎ」を発売

昭和45年4月23日 天神に「イタリアーノ店」を開店、焼きたてピザを提供

昭和55年5月1日 郊外型レストラン 原店を開店

昭和63年3月17日 西鉄久留米駅バスセンターにバンテルン開店

平成元年4月 天神ィムズビル1階に「ウィーン・オーバーラー福岡店」開店

平成5年11月15日 「雪うさぎ工場」を博多区立花寺に新設

平成14年2月25日 洋菓子全店舗を「ガトー風月」に改装(1号店:福岡ビル店)

平成26年7月14日 地下鉄姪浜駅 えきマチ1丁目に、 Bakery & Sweets F を開店

平成28年10月21日 「STEAK HOUSE Gourmet Fugetsu the origin」オープン
             ( 福岡空港国内線ターミナルビル3階)
平成28年12月26日 「天神B.B.Quisine」オープン
              (福岡空港国内線ターミナルビル2階)
社是・社訓 【社是】
風月は、食の文化を追求し、豊かなフードサービスをクリエイトします。

【社訓】
わたくしたちは、常に感謝・尊敬・反省の心を持って行動します。
経営の基本方針 1.「心を込めた一杯のコーヒー」の精神を受け継いで、お客様の大切な時間に、満足と感動をお届けします。

2.夢を実現するために、会社も従業員も誇りを持って時代に対応し、進化を続けます。

3.創業の地「天神」を中心に 存在感のある企業になり、地域と共に発展します。
ホームページ http://www.fugetsu.co.jp/

★6月1日リニューアル!先輩社員のインタビューもあります。ぜひご覧ください!

連絡先

風月フーズ株式会社
〒815-0041 福岡県福岡市南区野間1丁目11番8号
採用担当 松田
TEL:092-551-0031
掲載開始:2017/05/11

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