株式会社オペレーションファクトリー
オペレーションファクトリー
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/ホテル/食品/ブライダル・冠婚葬祭
本社
大阪、東京

先輩社員にインタビュー

直営事業部 ワーフ
山本 涼(24歳)
【出身】甲南大学  経済学部 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 満足を超えた感動を。
私は、今梅田にあるワーフというお店で働いています。ワーフは様々な産地の牡蠣を取り扱っているオイスターバーです。1日に200個以上牡蠣を剥く日もあります!牡蠣だけではなく新鮮なマグロや、炭火で焼いたお肉、海鮮をふんだんに使用したパスタなど豊富なメニューや、料理に合ったワインやシンガポールのタイガービール、お洒落な内装からお客様にひと時の小さな幸せと満足を超えた感動を届けています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
小さなガッツポーズ
料理の盛りつけにとても力を入れているので料理の写真を撮ってくださるお客様が多く、その写真をSNSに上げてくださている記事を見つけたときはとても嬉しくて、小さくガッツポーズをしてしまいました。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 《料理》と《仲間》
私は、料理の専門学校に行ってるわけではなかったのですが料理がとても好きで、飲食業に的を絞り就職活動をしていました。様々な企業がある中、一際オシャレで〈仲間を大切にする文化〉という社風に惹かれ、また多業態であり一つのジャンルに縛られるのではなく様々な料理を学ぶチャンスがあるこの会社を選びました。実際に働いてみて、料理の専門学校に行ってなくても一から学べる環境があり、社風の通り〈仲間を大切にする文化〉があり、仲間同士フォローしあい、時には互いに切磋琢磨し楽しみながら成長できます。
 
これまでのキャリア 甲南大学卒業後、オペレーションファクトリーに入社。その後、新入社員研修はブルーとジャンブーカで行いブルーバード梅田に配属。2016年10月末より梅田ワーフに異動。

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 人の成長やスキルアップ、キャリアアップをサポートする仕事
仕事のスタイル 多少のリスクにも果敢にチャレンジする精神が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 将来独立を目指せる仕事
特に向いている性格 何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

様々な企業の説明会に積極的に参加してその企業の考え方や情報などを吸収し自分のものにしてください。様々な企業のことを詳しく知る機会は説明会だけなので大変だとは思いますが頑張ってください。

株式会社オペレーションファクトリーの先輩社員

NOとは言わない!

直営事業部 梅田ライム
坂口美代子

料理を通して、お客様の素敵な時間を演出すること。

直営事業部 四ツ谷ラ ボケリア
椎名 匠

全員一致のスマイル

直営事業部 ブルーバードミナミ
古川 里奈

お客様に安心してお店に来てもらいまた来てもらうこと!!

直営事業部 紅炉庵
橋本 和哉

調理から管理まで、やりがいを持てる仕事内容!

直営事業部 阿部野ジャンブーカ
厨子 実咲

お客様を笑顔にさせる料理の提供、開発をし続ける

直営事業部 なんばパークスチェルシー
小島 千夏

先輩社員をすべて見る
掲載開始:2017/03/01

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