株式会社オペレーションファクトリー
オペレーションファクトリー

株式会社オペレーションファクトリー

接客/飲食/プロデュース/コンサルティング/デザイン
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/ホテル/食品/ブライダル・冠婚葬祭
本社
大阪、東京
残り採用予定数
15名(更新日:2017/08/23)

先輩社員にインタビュー

直営事業部 四ツ谷ラ ボケリア
椎名 匠(25歳)
【出身】拓殖大学  外国語学部 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 料理を通して、お客様の素敵な時間を演出すること。
お客様に喜んでもらえるよう、日々営業に努めています。
また、新メニューの考案、クルー育成、原価計算、ABC分析などキッチン業務全般を担当しています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
素敵な時間を演出できたとき。
自店舗は誕生日を祝うお客様の予約が多いです。一年に一度の貴重な日に利用して頂けることはとても嬉しいことです。演出をしてケーキを提供する際は毎回緊張しますが、お客様の喜ぶ姿を見ると鳥肌が立つほどこちらも嬉しくなります。また、店舗が渋谷ということもあり友達が多く来店してくれます。来てくれただけでも嬉しいですが、「美味しかったよ、ありがとね!また来るよ!」と言って頂けることさらに嬉しく、さらに仕事に身が入ります。お客様の素敵な時間を演出できたときが、一番嬉しいですね!
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き これまでにない飲食企業、飲食最先端企業。
大きな水槽があるアクアダイニングLIMEがきっかけで、オペレーションファクトリーを知りました。上下関係がはっきりしていて、体育会系なイメージを飲食企業に持っていましたが、説明会に参加した際、社員同士が仲良く、風通しのよい印象を受けました。また、全店舗の経営状況がわかるよう、売り上げやその他の数字もオープンになっており、将来自分の店を持ちたいと考えている自分には最適な場所だと思いました。また、飲食企業には珍しく、ビジネススキルを身に付けるための研修なども充実しており、成長できる場であると思います。海外展開もしており、この先どう自分の力が発揮できるか毎日奮闘しています!
 
これまでのキャリア 入社~座学研修(2週間)~店舗研修(2週間)~仮店舗配属(1ヶ月間)~本店舗配属(渋谷マンドゥーカ):チーフクルー昇格~主任昇格(四ツ谷ラ・ボケリア)

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 趣味・プライベートシーンを楽しくする仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 将来独立を目指せる仕事
特に向いている性格 何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動はどんな生き方をしたいのか、この先何をしたいのかを考える機会だと思います。興味のある事はもちろん、視野を広げ今まで興味がなかった事にも目を向けてみるのもいいかもしれません。親の意見や周囲の目が気になる事もあるかと思います。ただ、自分の心に正直に、この先どうなりたいかを考え、ワクワクするような夢に向かって就職活動楽しんでください!!

株式会社オペレーションファクトリーの先輩社員

満足を超えた感動を。

直営事業部 ワーフ
山本 涼

NOとは言わない!

直営事業部 梅田ライム
坂口美代子

全員一致のスマイル

直営事業部 ブルーバードミナミ
古川 里奈

お客様に安心してお店に来てもらいまた来てもらうこと!!

直営事業部 紅炉庵
橋本 和哉

調理から管理まで、やりがいを持てる仕事内容!

直営事業部 阿部野ジャンブーカ
厨子 実咲

お客様を笑顔にさせる料理の提供、開発をし続ける

直営事業部 なんばパークスチェルシー
小島 千夏

先輩社員をすべて見る
掲載開始:2017/03/01

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