株式会社オペレーションファクトリー
オペレーションファクトリー
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/ホテル/食品/ブライダル・冠婚葬祭
本社
大阪、東京
残り採用予定数
15名(更新日:2017/06/19)

モデルケース

【直営店舗の運営】

採用人数 今年度予定 46~50名
昨年度実績(見込) 46~50名
初年度
月収例
月24万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
  • エントリーシート
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
履歴書
その他の
ポイント
有休消化50%以上、転居を伴う転勤なし、20代社員比率30%以上、新規事業提案制度、家族手当あり

採用データ

求める人物像・選考基準

当社はまだまだ若い会社です。

ですので、できることがたくさんある。

前提として、当社の理念に共感できるかどうかが重要になります。

世の中に必要とされる飲食事業を創造し続ける。

周りの方々から必要とされる人になりたい、食を通じて人を喜ばせたいという想い。
これが、当社で働く上でとても大事なファクターです。
当社が理念の実現を目指すにあたり、仲間全員が同じ思いでなければ到達することが難しいと考えています。


【求める人物像(当社で活躍できる人材)】

・当社に興味を持てるポイントに対し、明確な理由がある人。
・同じ業界の中で、当社と他社との違いを自分なりに理解し説明できる人。
・探究心や問題意識があり、よく質問ができる人。
・マジメ、勤勉さがベースにありながら、少し肩の力を抜いた部分も兼ね備えている人。
・周りの方々から褒められるポイントが、当社理念に通じるところがある人。

こちらから一方的にお伝えしておりますが、説明会や選考の中では皆さんもマッチングを図ってください。
自分に合うかどうか?自分らしくやりがいを持って人生を過ごせると思うかどうか?
理念の実現に向けて、楽しくやりがいを持って働ける場が当社だと思っていただける方々にお会いできることを楽しみにしております。
【選考で筆記試験なし】
【社内・オフィス見学有】
【社長・役員のプレゼン有】

募集概要

職種 【直営店舗の運営】
東京・大阪・博多を中心に当社の経営/運営する飲食店を展開しています。弊社の店舗はマルチブランド戦略での展開をしており、和食・イタリアン・フレンチ・エスニックなど幅の広いジャンルやカフェ・ダイニング・ラウンジ・レストラン・バーなどの業態を運営しています。ここで蓄積されたノウハウをプロデュースやコンサルティングサービスへ活用していきます。直営店運営は、弊社の根幹となる事業です。この店舗運営をとことん学び、様々なスキルを身に付けて責任者を目指していただきます。

今回の募集は、この事業でのホールサービス・または調理業務となります。


【プロデュース】
当社で培ったノウハウをを、他社飲食ビジネスに活かしていきます。
飲食店を出店したいと考えるクライアントの要望に沿う店舗をプランニングします。様々な角度から分析し立地に合わせた最適な業態を提案。クライアントにオンリーワンのオリジナルブランドを開発します。
開業から運営まで全てをプロデュースするフルプロデュースや、内装ディレクションやメニューディレクションなど細部だけのプロデュースもおこなっています。

【デザイン】
飲食店の顔となるメニュー・DM・チラシなど、オリジナルの印刷物を製作。写真も自社で撮影し、より効果的な販促ツールを創作しています。更にWEBでは効果的に伝わる構成デザインを重点的に考慮し、飲食店のブランドイメージを明確に伝えるホームページ製作を行ないます。飲食企業ならではのデザイン事業をおこなっています。

【海外事業】
上記コンテンツを日本だけでなく海外に展開するべく、アジア圏内を中心にグローバル化を図っております。シンガポールに現地法人を設立し、2012年7月に現地にて直営2店舗を運営しております。2016年7月にはベトナム・ホーチミンにも同じく現地法人を設立し出店いたしました。今後の拡大に向けて基礎を築き上げているところです。


今後の戦略・・・

【食物販事業】
ベーカリーなど外食産業以外の分野で質の高い飲食を提供すべく、現在プロジェクトが進行中です。ベーカリー1号店は2016年に初出店、その後の展開も計画中です。

【ダイニング以外の飲食事業】
ノウハウを活かし、今までの流れとは異質の業態の出店を進めていきます。2017年2月に喫茶店を出店。世の中にある業態に、当社だからできる新しいエッセンスを盛り込んだ新業態の展開を進めていきます。

【社内改革】
企業理念をより社内に浸透させ、全員が一丸となってお客様に必要とされる・仲間から必要とされる、取引先や地域社会から必要とされる会社になるよう取り組んでいます。
また、教育にも注力しています。
従業員に対して様々な教育カリキュラムが必要で、今年より「オペファクアカデミー」を設立し、定期的に各階層ごとに研修を行なっていきます。そのバリエーションを増やし、シーンやタイミングに合わせて研修を受けてもらうしくみ作りに取り組んでおります。
勤務地 大阪・東京の主要市街地(東京・大阪間の異動は希望者以外はありません)
※他に福岡エリアでも展開しておりますが、福岡での2018卒採用枠はございません。
 今後福岡へ異動を希望する場合は、可能な場合がございます。
勤務時間 各店舗内でのシフト制
配属店舗によって営業時間が異なる為、出勤時間や退勤時間が異なることになります。
一日平均9.0hを目指しています。
採用ステップ&スケジュール ★募集職種★
今回の募集する職種は、直営店舗でのホールサービスと、調理業務の2部門です。
お客様に必要とされるサービス、また調理とはどうあるべきか、その時々により変化していきます。それを察知し、思い出に残る飲食体験を提供できることに集中していただきたいと考えております。
プロデュースやコンサルティングは、弊社直営店のノウハウをクライアント様へ提供する業務です。案件が入ってきたタイミングで、その案件ごとに組織内より必要な人材を指名しプロジェクトごとに関わっていただきたいと思います。

★選考プロセス★
会社説明会に参加いただき、その後選考希望の方のみプロセスに進んでいただきます。
一次面接⇒二次面接⇒三次面接⇒内定
という流れとなります。
説明会開催日程については、決まり次第お知らせします。

給与・福利厚生(待遇)

給与 月給235,000円 (短大・専門学校卒・大卒・大学院卒)
(基本給200,000円、25時間分の超過勤務手当35,000円、25時間を超えた時間外労働については追加支給)
諸手当 交通費全額支給
家族手当
資格取得手当
昇給 年1回査定
昇格は4月・10月に検討
賞与 賞与年2回(業績連動性)
休日休暇 月8日(ローテーション制)
正月休暇
上半期休暇
下半期休暇
バースデー休暇
慶弔休暇
保険 社会保険完備
従業員紹介手当 社員やアルバイトスタッフを紹介してくれましたら、その都度報奨金が支給されます。
インセンティブ 店舗の責任者(店長や料理長)に対して、毎月の予算達成、リピーター率増、部下の勤怠状況、その成果を称え報奨金が支給されます。
永年勤続手当 入社して5年・10年・15年が経過した際に、その勤続を称え報奨金が支給されます。
その他福利厚生 直営店飲食代割引
ご両親誕生月ご招待
社内レクレーション(年1回)
お子様出産祝い
お子様誕生日祝い etc.

参考データ

過去3年間の男女別新卒採用者数 2016年度 : 男性17人 女性23人
2015年度 : 男性16人 女性40人
2014年度 : 男性8人 女性18人
研修 有り:新卒社員に対し、入社後1.5ヶ月間のビジネスマナー研修および現場研修を実施。
有り:中堅社員に対し、入社2年目にマネジメント(中堅社員向け)研修を実施。
有り:責任者クラスに対し、昇格時にマネジメント(責任者向け)研修を実施。
有り:幹部層に対し、経営スキル研修を実施。
有り:ホール職社員に対し、ホール基礎研修を実施。
有り:ホール職社員に対し、ビバレッジ研修を実施。
有り:調理職社員に対し、調理技術研修を実施。
月平均所定外労働時間 27.2時間(2016年度実績)

採用実績校

追手門学院大学、桜美林大学、大阪青山大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪芸術大学、大阪工業大学、大阪国際大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪市立大学、大阪体育大学、大阪大学、大阪電気通信大学、岡山理科大学、関西外国語大学、関西大学、関西学院大学、北里大学、京都学園大学、京都産業大学、京都精華大学、京都大学、京都文教大学、桐生大学短期大学部、近畿医療福祉大学、近畿大学、甲子園大学、甲南女子大学、甲南大学、神戸学院大学、神戸国際大学、神戸大学、神戸常盤大学、国学院大学、四天王寺大学、摂南大学、千里金蘭大学、大東文化大学、中京大学、帝塚山大学、東亜大学、東京観光専門学校、東京学芸大学、東京スイーツ&カフェ専門学校、東京農業大学短期大学部、東北学院大学、常磐会学園大学、同志社女子大学、同志社大学、奈良産業大学、阪南大学、兵庫県立大学、専門学校ビジョナリーアーツ、びわこ成蹊スポーツ大学、福岡大学、福山大学、文教大学、プール学院大学、武庫川女子大学、武蔵大学、目白大学短期大学部、桃山学院大学、山口大学、横浜国立大学、横浜スイーツ&カフェ専門学校、立命館大学、龍谷大学

その他の情報

主な募集職種
事務系 販売系
主な勤務地
勤務地限定採用あり
東京、大阪、海外
応募資格
短大、専門、高専、大学、大学院卒業見込みの方
学歴関係なく、初任給23.5万円
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)、短大生、専門学校生、高等専門学校生、海外大生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

〒550-0014
大阪府大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
06-6535-9006/採用担当:川口
URL:http://www.opefac.com/index.htm

〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7 2F
03-5414-1234/採用担当:高野
URL:http://www.opefac.com/east/index.htm
掲載開始:2017/03/01

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モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。各種賞与を含み、年間で支給される給与を月割した金額になります。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
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時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。各種賞与は定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年間、もしくは半期(6カ月)で支払われる給与の全額です。各種賞与が含まれている場合があります。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
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日本経団連に所属している企業が、2017年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。