株式会社ピーターパン
ピーターパン

株式会社ピーターパン

店舗経営/食品/マーケティング/マネジメント/商品企画/パン
  • 正社員
業種
食品
その他専門店・小売/外食・レストラン・フードサービス/専門店(複合)/商社(食料品)
本社
千葉

私たちはこんな事業をしています

◆ ちょっと贅沢ちょっとおしゃれな食文化提供◆

私たちが提供するのは情緒的価値

まるでベーカリーのテーマパークのようなピーターパンの競争優位の源泉は、
地域密着型の【マーケティング】と焼立てを強みとした【ビジネスモデル】
千葉西エリアに圧倒的繁盛店を7店舗展開し、年商18億円を超え成長中。
2017年度も新規出店を予定。

活躍の舞台が広がるピーターパンで、一緒に100年企業を目指しませんか?

当社の魅力はここ!!

魅力的な人材

自分の限界を超える自信はありますか?

1日1万個のパンを焼立てで提供する。この実現不可能と思われるオペレーションは能力の高い個人が頑張るだけでは回せない。ピーターパンのビジネスモデルを支えているのは【チームワーク】です。コミュニケーションが活発で掛け声が飛び交う。「こっちフォローもらえる?」「今行きます!」仲間の動きを見ながら助け合う。お客様の動向を見て、次々と判断していく。【自分の失敗は仲間の失敗】だから自分の領域に責任を持つ。【仲間の失敗は自分の失敗】だから自分の領域を超えた主体性の発揮が必要。チームで成果を創り上げるには、本気でチームに関われるかが問われる。一人ひとりが本気という最高の熱量で活躍する舞台で挑戦してみませんか?

事業優位性

業界初に挑戦し続けるリーディングベーカリ-の戦略

たった7店舗で年間来客数200万人。1店舗年商3億円、業界平均10倍の売上を実現!メロンパン販売数の世界記録達成。この背景には、お客様の深層心理を追求した【ビジネスモデル】がある。例えば、ワクワク感を演出するログハウス調の店舗、買い物が楽しくなる彩り豊かな100種類以上のパン、次々と焼き立てのパンが出てくる洗練されたオペレーション、地域住民のコミュニティが自然とできるテラス・スペース、季節感と地元感を感じるフェアやイベント。これらを有名経営者や大手コンビ二チェーン店舗開発担当者が視察に訪れる。注目されるのは【地域密着】【お客様との絆の強さ】。これらの武器をさらに磨き上げ、永続100年100店舗を目指します!

社風・風土

組織の根底に流れる、厳しく温かい社風

お客様や社会の高まる期待値を越え続けるために、一切の妥協は許されません。私たちにとっては1日1万個造るパンも、お客様が手にとった1つのパンが全てです。1回の接客もお客様と私たちを繋ぐ真実の瞬間です。経営理念の実現に一歩でも近づくために、どんなに忙しくても当たり前のことを徹底してやり抜く。学び続けることを止めない。時として互いに厳しいこともフィードバックします。厳しいのは仲間に対して愛情と信頼があるからこそ。相手のことを真剣に思うから、技術だけでなく、人間的な成長も求めます。【愛情の反対は無関心】常に仲間に関心を向け、愛情を持って関わります。これがピーターパンの目指す【厳しくも温かい組織】です。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◆地域に愛される圧倒的繁盛店づくり◆

この実現には高い技術、マネジメント力、チームワークが必要です。
若手から店舗経営のあらゆる仕事をお任せします。
人・商品・組織のマネジメントやマーケティング、商品開発、イベント企画、新店舗の立ち上げ等

人生の9割は20代で決まります。
超繁盛店の経営・マネジメントを実践で学びたい人、自分のアイデアで人に喜ばれたい人
弊社で強みを育て、挑戦しませんか?

会社データ

事業内容 ◆ちょっと贅沢ちょっとおしゃれな食文化の提供業◆

 業態: オーブンフレッシュベーカリー
事業領域 ◆◇◆ちょっと贅沢、ちょっとおしゃれな食文化◆◇◆を提供します。

ピーターパンは、ただのベーカリーではありません。
パンの物質的な価値を越えて、情緒的価値を提供している会社です。
設立 1977年(昭和52年)4月
資本金 1400万円
従業員数 320名 (社員107名、パート・アルバイト213名)
売上高 2013年3月実績 13億1000万円
2014年3月実績 15億6000万円
2015年3月実績 18億4000万円
2016年3月実績 18億4000万円
基本理念 美味しいパンづくりを通して食文化に貢献し、
共に働く私達の物心両面の幸せを実現します。
経営理念 ◆お客様を笑顔とおもてなしの心でお迎えし、常に品質を向上させ、
  美味しい焼きたてのパンを提供します。
◆私達は1人1人の可能性を尊重し、共に学び、共に成長し、
  お客様と共に幸せになります。
経営ビジョン ◆お客様が自分のお友達に紹介したくなる店にします。
◆私達は笑顔で楽しく、誇りを持って働ける会社にします。
◆私達とその家族、そして地域社会にとってなくてはならない会社にします。
◆お客様には豊かな食生活を、私たちには働く喜びを提供する
  ホスピタリティーベーカリー・ピーターパン≪永続100年 100店舗≫を目指します。
事業所 ◆石窯パン工房店:千葉県船橋市海神3-24-14
◆小麦の郷店:千葉県鎌ヶ谷市東道野辺3-5-14
◆小麦の丘店:千葉県八千代市村上南4-18-1
◆小麦工房店:千葉県市川市曽谷5-25-16
◆奏の杜店:千葉県習志野市奏の杜2-4-11
◆ピーターパンJr.シャポー船橋店:JR船橋駅構内
◆ピーターパンJr.ペリエ千葉エキナカ店:JR千葉駅構内
関連会社 有限会社オンリーワン
株式会社ウィンウィン
本社所在地 千葉県船橋市海神3-24-14
皆さんへのメッセージ 「経営」「企画」に興味はありませんか?

日本トップクラスの地域密着型企業で、挑戦、成長したい方、お待ちしています。
主なお取引先様企業 井関産業株式会社、伊藤ハム販売株式会社、株式会社アクシアエージェンシー、株式会社アッシュ・マネジメント・コンサルティング、株式会社イワセ・エスタ、株式会社イワセ・エスタ東京、株式会社グローバル・パートナーズ、株式会社千葉銀行、株式会社千葉興業銀行、株式会社千葉キャリ、株式会社ツナグ・ソリューションズ、株式会社フジショク、株式会社フリーシェアードジャパン、株式会社焼津冷凍、京葉ガス株式会社、三和産業株式会社、税理士法人 丸の内アドバイザー、ティンカーベル、日新化工株式会社、日清製粉株式会社、不二製油、有限会社アナトリア経営研究所、有限会社新東京サクセスマネジメント、有限会社エルティビジョン、mode株式会社。
主なメディア掲載歴 <テレビ>
◆2013年2月1日 ニュース 「ワールド・ビジネス・サテライト」 「THE行列」
◆2013年12月9日 「news every」
◆2013年12月9日 「知っとこ!」
◆2014年1月14日 「スーパーJチャンネル」
◆2014年3月9日 「旅ずきんちゃん」
◆2014年4月12日「スマステーション」
◆2014年4月20日「行列のできる法律相談所」
◆2014年5月20日「スーパーJチャンネル」
◆2014年7月6日「モヤモヤさまぁ~ず2」
◆2014年7月7日「いっぷく!」
◆2014年11月6日 「いきなり!黄金伝説。」
◆2015年1月11日「さんま・玉緒のお年玉 あんたの夢をかなえたろかスペシャル」
◆2015年7月22日「ワイド!スクランブル」
◆2015年12月4日「スーパーJチャンネル」
◆2016年1月1日 「東葛五市新春特番」
◆2016年2月4日「カンブリア宮殿」
◆2016年4月26日「あさチャン!」
◆2016年5月6日「スッキリ!!」

<雑誌>
◆2006年10月1日発行 経営誌『理念と経営10月号』企業研究事例
◆2007年8月27日発行 『 Attention 』
◆2008年1月31日発行 『 FoodBiz 』
◆2009年11月10日発行『ベーカーズタイムス』焼き立てパンで朝食を
◆2010年1月発行 日清経営技術センター会報『 NKC Radar 』
◆2010年7月1日発行 商業誌『 商業界 』社内勉強会
◆2010年10月30日発行 『東京のおいしいパン屋さん』
◆2011年6月21日発行  『東京Walker 』
◆2011年11月20日発行 パンの専門誌『 Boulansserie 』
◆2013年4月1日発行 『ぐるっと千葉4月号』
◆2013年8月1日発行 『戦略経営者』8月号
◆2013年11月22日発行 『船橋Walker 』
◆2015年1月1日発行『パンニュース』新しい街に6号店を出店
◆2014年5月20日発行 『 giorni 』
◆2015年7月25日発行『パンニュース』  わずか5坪の繁盛店
◆2015年11月11日発行 『千葉日報』  メロンパン世界記録に挑戦!
◆2015年11月18日発行『千葉日報』  メロンパン世界記録達成!
◆2015年11月19日発行『読売新聞』  メロンパン世界記録達成!
◆2015年12月 経営紙『理念と経営 2016年1月号』
         「攻めの一手 ~5坪でメロンパンを1日2,000個売る店~」
◆2017年1月15日発行『日本パン・菓子新聞』ピーターパンJr.ペリエ千葉エキナカ店オープン

<書籍>
◆『わが志を語る トップが綴る 仕事の原点・未来の夢』  PHP研究所[編]
◆『お客様に喜びと感動を届ける会社 心をつかむ本気のCS』  PHP研究所[編]
直近のメディア掲載例  2016年2月4日 経済番組「カンブリア宮殿」

「地域住民の幸せを膨らませる奇跡のパン屋」というテーマで、地域密着型お客様の喜びを追求し続ける経営姿勢のご紹介でした。
早朝から大行列必至の千葉・船橋のパン屋「ピーターパン」。
「ピーターパンがあるからこの街に住む」と言われるほど、地元に熱狂的なファンが生まれたのはなぜか、その秘密とは!?
若手社員に聞くピーターパンのお勧めポイント! 入社1~3年目の社員さん(有志)に聞いた、アンケート結果です。

【成長】
・人として成長できる
・成長を認めてくれる、応援してくれる仲間が沢山いる
・手を挙げれば、平等にチャンスが与えられる職場
・若いうちに、責任ある仕事を任せてもらえる。
・世の中の原理原則を学び、実践できる
・目的・目標を持って、達成を目指すようになった

【社風・人】
・先輩が素晴らしい!
・ピーターパンに入ると、人柄が良くなる!?
・話しやすい、相談しやすい社風
・教育・研修制度の充実
・意識の高い仲間と一緒に働ける
・1人1人を認め、活躍できる場・機会があること
・笑顔あふれる会社です

【やりがい】
・自分の作る商品で、多くの人を笑顔に!
・お客様との距離が近い。
・とにかく楽しく仕事ができる。
 大変だけど、それだけやりがいがある★
・チーム一丸となって、パン作りが楽しめる!

【その他】
・日々真剣勝負ができ、夢へ挑戦できる
・地域のお客様との関わりがあり、コミュニティになっている
・自分達で、理想の会社を一歩一歩つくっていける!提案できる!
・結婚・出産しても柔軟に働き方を相談できる!
など・・・
創業者 取締役会長 横手和彦

信用金庫勤務、レストランクラブ経営を経て、昭和52年株式会社ピーターパンを設立。
宅配ピザチェーン事業を拡大するが、平成12年にベーカリー一本に事業を集約。
以降売上を急伸させ、1店舗あたり3億円の売上という、
オーブンフレッシュベーカリーの常識を覆す実績を挙げた「名物経営者」として、
ベーカリー業界に限らず多数の経営者勉強会、大学で講演をする事も多い。
また、経営者向けの専門雑誌に取り上げられる事も多い。
代表者 代表取締役社長 大橋珠生

幼少の頃、創業者の横手がピーターパンを創業するきっかけとなった存在。
平成18年 第40期より、横手より事業承継し、代表取締役社長に就任。
経営理念を軸に、人の強み・可能性に光を当てる経営を志す。

連絡先

株式会社ピーターパン 採用担当

〒273-0021
千葉県船橋市海神3-24-14
TEL:047-410-1023(9:00~18:00受付 木曜定休)
MAIL:peaterpan@saiyou-center.jp

当社ホームページURL⇒http://www.peaterpan.com/
掲載開始:2017/03/01

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