株式会社いっちょう
イッチョウ

株式会社いっちょう

旧社名:株式会社萬家 ※2017年2月1日社名変更
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/その他サービス
本社
群馬

先輩社員にインタビュー

店長 稲村(29歳)
【年収】非公開
これが私の仕事 すべてを把握し、お店全体に指示を出しています!
主に、「ヒト・カネ・モノ」を管理し、かつ、接客+サービスを行う仕事です。

アルバイトさんの教育から、食材の管理、提供される料理の確認、

売上を伸ばすためのオススメの企画や人件費の調整等になります。

もちろんお客様と触れ合う機会が多い職場ですので接客やサービスのスキルも大事になります。

調理技術はもちろん、接客やレジ打ちもマニュアル化されており

すべてを把握し、お店全体に指示を出して円滑な営業を行います。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
人を笑顔にさせる仕事について良かったという実感が向上心の高まりに!!
数あるお店の中からお客様が当店を選んで頂き、

「おいしかったよ」「また来るよ」などの感謝の言葉を頂いたときにやりがいを感じ、

人を笑顔にさせる仕事について本当にに良かったなと実感しました。

そのことがきっかけで、

より良い接客・サービス・おいしく見栄えの良い料理を作る調理技術への向上心がより高まり

「昨日の最高は今日の最低」という言葉がありますが、

より高みを目指すステップアップへとつながります。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 「 いっちょう 」 の ファンでした♪
もともとサービス業の仕事をしたかったのですが、何より、他のお店に比べると

圧倒的な品揃え・低価格・個室の造りなど、

私自身が「いっちょう」のファンの一人でした。

そんな「いっちょう」に興味があり、「いっちょう」で働こうと思い入社を決めました。

面接時に「いっちょうのファンです!」と言った時、笑って頂けた光景を今でも忘れません。

入社後配属された店舗においても店長、先輩社員、アルバイトの皆様に、

とても温かく迎えて頂き、仕事も丁寧に教えて頂き、本当に感謝しています。

やる気次第では1年くらいで店長へ昇格できるチャンスもありますので

高い向上心を持って仕事を続けることもできました。
 
これまでのキャリア 入社7年目

ホール・厨房担当(6年目)→店長(1年目)

この仕事のポイント

仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動とは自分自身を見つめ直し、自分を理解した上でどのような職に就きたいか、

自分の持つスキル、長所、経験等をどれだけ活かせるかが大事だと思います。

また説明会等に積極的に参加し、色々な職場を見学することにより
自分が職場に求める事の再確認をすることが出来るので良いと思います。

面接時は自分のアピールをすることも大事ですが、
その会社で自分がどう貢献したいのかという部分をしっかりと考え
アピールしていくことが大事だと思います。

株式会社いっちょうの先輩社員

店舗づくり、仕組みづくり、店長の教育

店舗運営部 エリアマネージャー 長谷川 武史

お客様に喜んで頂くこと

店長 小宮

人々のこころをキャッチ

店長 遠坂

お店の営業を円滑に運営するための指揮をとっています。

店長 小沼

飲食だけじゃない空間づくり

店長 雨宮

団結力!!

店長 宮田

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掲載開始:2017/03/01

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