株式会社いそかわ
イソカワ

株式会社いそかわ

マルヤスグループ
  • 正社員
業種
スーパー・ストア
専門店(複合)
本社
奈良

先輩社員にインタビュー

大安寺店 水産部門
坂口 佳史
【出身】龍谷大学  経済学部 現代経済学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 商品を置く位置によって売上が変わる。毎日が試行錯誤の繰り返しです。
大安寺店では社員2名、パート4名の計6名で水産部門を切り盛りしています。私は主に刺身や切り身の調理、盛り付け、値付け、品出しなどを担当しています。1年を通して人気なのはサバやアジなど。冬はブリ、春はサワラ、夏はハモ、秋はサンマもお勧めですよ。この仕事で驚くのは商品を置く位置ひとつで、その日の売上が大きく変わることですね。ただ商品を並べているだけではお客様の心を掴めないので、季節に合った見せ方を考えたり、イベントに合わせて焼き物を用意したり、いろいろ試行錯誤しているところです。ちなみに社会人になってから魚をさばくようになりましたが、実は一人ひとり使っている包丁は異なります。例えばチーフの包丁を使うと、いつもと違う切り口になるんです。そんな奥深さも、この仕事の醍醐味かもしれませんね。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様に選んでもらえること、お客様と話せることが何よりも楽しい!
この仕事でやりがいを感じるのは、自分が調理したり、提案したりした商品をお客様が手にとって購入してくださった時。「あのブリ、分厚くて美味しかったで~」とわざわざ翌日お店に来て声をかけてくださるお客様もいて、そんな時はこの仕事をやっていて本当に良かったなぁと思いますね。週末と平日で品揃えを変えるのはもちろん、気温によっても売れ筋が違ってくるので、その点は注意するようにしています。チーフが休みの時は自分が売場作りを任されることも。価格設定は二人で相談して決めますが、原価と利益のバランスをとるのは難しく、また腕の見せ所でもあります。お客様のニーズを満たしつつ、会社としての利益も考える。そういう意味では経営感覚が磨ける仕事だと思います。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 地域の方々の暮らしに貢献したい…その想いが叶えられる場所だったから。
学生時代に地域経済学を学んでいたこともあり、就活では地元への貢献という観点からスーパーを志望するようになりました。「生活と密接した仕事がしたい」、「お客様との距離が近い仕事に就きたい」という思いが強かったんです。いそかわに興味を持ったのは、複数の店舗を見学させてもらう中で最も活気のあるお店だと思ったから。特に生鮮3食品の売場についてはお客様との会話も多く、その生き生きとした仕事ぶりに強く惹かれるものがありました。お客様から「おはよう!」と声をかけられている社員の方もいて、「この地域になくてならない存在なんだな」と強く感じたことを覚えています。大型スーパーでは1週間分の買い物をする人が多いですが、いそかわでは毎日来られる常連さんが多く、地域の方々の暮らしに貢献できているのを実感できています。
 
これまでのキャリア 入社後は水産部門に配属。パケット奈良店で1年勤務後、大安寺店に異動になりました。まずは部門のチーフを目指し、ゆくゆくは店長も経験してみたい。そのために視野を広くもって働くよう心掛けています。

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 イキイキした地域社会をつくっていく仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

まずは自分自身をよく知ることが大切だと思います。自己分析を通じて長所や短所を自分で理解し、自分が向いている仕事・やりたい仕事を見つけてそこに突き進んでください。やり遂げることができれば、きっと今後の自信にもつながるはず。就職活動は自分を振り返る良い期間でもあると思うので、これからのことをじっくりと考えつつ、納得できる結果を追求してください。応援しています。

株式会社いそかわの先輩社員

品出し→発注→値引商品の選別。1日の間にいろんな仕事を体験できます。

押熊店 食品部門(日配担当)
塩谷 風花

掲載開始:2017/03/01

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