株式会社重光
シゲミツ

株式会社重光

カフェ/ケーキ/ハーブス/アンティコカフェ アルアビス
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他サービス/その他専門店・小売
本社
愛知

モデルケース

大卒/総合職

採用人数 今年度予定 46~50名
昨年度実績(見込) 51~100名
初年度
月収例
月21万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 随時
  • エントリーシート
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
履歴書
その他の
ポイント
女性管理職比率20%以上、海外で働ける、英語を使う機会あり、家族手当あり、いろいろな職種を経験できる

採用データ

求める人物像・選考基準

ハーブスグループ グループマネージャー代行
執行役員  北村 美緒




仕事に必要な知識やスキルは、入社後の教育でしっかり教えますから、
知識・スキル・経験等は重要視しておりません。

当社や当社が提供する商品のファンの方や、
食べるのが大好きな方
賑わっている所が好きな方、歓迎します。

そして、大切なのはサービス業として
お客様に幸せな気持ちで帰っていただきたいと純粋に思う心です。
沢山のお客様に求めていただける幸せな仕事です。
とてもやりがいのある仕事です。

興味を持ってくださった方、
まず店に行き、見て食べて、確認してください。

きっとわたしたちの「こだわり」を感じて頂けると思います。
わたしたちの取り組みに共感していただく皆様と
一緒に働けることを楽しみにしています。

募集概要

職種 ■総合職
“ハーブス”、“アンティコカフェ アルアビス”の
いずれかの店舗に配属となります。
まず、店舗運営におけるホール・キッチンを経験していただき、
仕事に必要な知識やスキルを身に付けてください。

お客様をお待たせしないためには、
「自分の仕事はこれだけ」というのではなく、
慌ただしいポジションを手伝うといった臨機応変な対応が必要となってきます。
そのためには、すべての仕事をできるようになることが理想です。
だから、ホールだけ、キッチンだけ、レジだけ……ではなく、
すべての仕事ができるように育てていきます。

ホール・販売・キッチンなど基礎的な知識を身に付け、店長を補佐する役割へ。
その後、経験を積み店長に昇格。担当する店舗の運営を行います。
商品の品質管理や接客、スタッフの採用・育成など店舗の責任者として、
店の隅々にまで気を配ってください。

さらに、その先は、複数の店舗を統括するエリアマネージャーや
事業の責任者であるグループマネージャーなどのポジションに
キャリアアップすることが可能です。
若手社員が語る仕事のやりがい 【2015年入社/三村】

●説明会の時に社長がおっしゃっていたのは
「この中から、次の社長が生まれると思っている」という驚きのひと言。
次世代である私たちに会社を託そうとする気持ちが伝わってきて、
「この会社で、やってみたい!」というモチベーションが一気に高まりました。
●最近ようやく平日のケーキカットを任せていただけるようになりました。
今後は、いかに断面を綺麗に見せられるのかということと、
的確なサイズで切れるようになることが課題です。
かつての私のように、ハーブスを楽しみにして来てくださった
お客様の期待を裏切らないためにも、昨日できなかったことが
今日できるようになることを心がけています。
●ハーブスは先輩や仲間など、周囲の人たちが支えてくれるので、
毎日楽しく仕事することができます。身近に一つ上の先輩がいるなど、
目標が近くにいることも心強いです。

【2015年入社/安藤】

●大学で法律を学んでいたので、実は料理については全くの素人です。
しかし、料理が好きなので、思い切ってキッチンを志望することにしました。
この仕事をしていて、一番うれしいのは、お客様から「おいしかったよ」
というひと言をいただいた時です。
●仕事として料理を提供しているので、丁寧につくるのは当たり前。
ハーブスでは盛り付けも追求し、お客様に料理が一番おいしく見えるように
段取りの時点から考えています。そうしたテクニックは、
先輩が一から丁寧に教えてくれます。
「失敗してもいいから、やってみよう!」と言って、
どんどんチャレンジさせてくれるので、身につくのも早く、励みになります。
●自分の仕事に誇りを持ってサービスを提供できるこの仕事は、
とてもやりがいがあります。
これからも、このマインドを大切に継承していきたいです。
当社の仕事の特徴・やりがい 【ハーブスグループ/トレーナー/熊谷】

●常に考えているのは、お客様が満足するために
何ができるか、ということ。
ハーブスのこだわりは、おいしさの追求のために
手間を惜しまない姿勢にあります。
多店舗展開しながら、クオリティを維持するのは、
並大抵のことではありません。
作業手順やスタッフ教育はマニュアル化されるものですが、
これをマニュアル化しないところにハーブスの強みがあると感じています。

●店舗数、スタッフが増えていくと、ルールを細かく決めた方が
楽ですが、製造もサービスもその時々のシチュエーションや
具合があり、店舗は一人一人のお客様に合わせた接客が
求められますし、製造は自然の産物を扱っていますので、
日々条件は変わっていきます。
それに対応することが、仕事の醍醐味だと考えています。

【アンティコカフェ アルアビスグループ/関東エリアサブマネージャー/坂野】
●コーヒーを淹れるバリスタの仕事は、視野を広げて、
常連のお客様に気付くことや「今日はお疲れの様子だな」などといった
お客様の状態を見ながらサーブすることが求められます。
カフェラテで「コーヒー少なめ」というオーダーをいただいた時、
どれくらいの薄めがお好みなのかは、聞いてみないと分かりません。
そこで、会話することによって、お客様とのコミュニケーションが始まるのです。
店長は、こうしたマニュアルにできないコミュニケーションを
どのようにとるかスタッフに伝える必要があります。
店長になったばかりの頃はスタッフに上手く伝えることができませんでした。
しかし、自分の考えを伝え続けたことで、考えが次第に浸透し、
スタッフの動きにもまとまりが出るようになりました。
現在ではアイコンタクトだけで意思疎通を図ることもできます。

●今はインターネットを通じて、おいしいものを何でも取り寄せることが
できますが、味以外のプラスアルファはお店でしか味わうことが
できないことだと信じています。皆と一丸となって、
こうした“思い”を大切にしながら働いている今は、
とても充実した毎日です。

●現在、着実にニューヨーカーにハーブスが浸透していることを
実感しています。私たちの仕事は、お客様を笑顔でお迎えし、
おいしい商品を召し上がっていただき、気持ち良く帰っていただく
とてもシンプルな仕事です。
NY出店を経験し、人種や文化、習慣が異なっても、
人がおいしいと思うことや心地よいと感じる価値観は
世界共通であることを学びました。
そして、毎日積み重ねる地道な努力と
それを継続することが私たちの仕事であると気がつきました。
世界へ挑戦できることは、私たちの誇りです。
せっかく得たチャンスを確実に掴み、私たちのブランドを大切にし、
会社と共に常に進化できるよう努めています。
勤務地 同エリア内の各店舗で勤務となります。

関東エリア/東京都各区、武蔵野市、横浜市、川崎市
東海エリア/名古屋市、豊田市
関西エリア/神戸市、大阪市、高槻市、京都市、西宮市
※新規出店により、勤務地が増える可能性があります。

※将来的に、学校などで学んだ語学を活かして、海外の店舗で活躍するチャンスがあります!
勤務時間 【ハーブス】
9:00~23:30(実働8時間/シフト制)※店舗によって営業時間は異なります。

【アンティコカフェアルアビス】
6:00~24:00(実働8時間/シフト制)※店舗によって営業時間は異なります。
採用ステップ リクナビからエントリー
 ▼
会社説明会
 ▼
一次選考(書類選考)
 ▼
二次選考(集団面接)
 ▼
三次選考(個人面接・筆記試験)
 ▼
内々定

給与・福利厚生(待遇)

給与 平成30年4月 初任給予定

■大学・大学院卒/月給21万2000円
(みなし残業20時間分の営業手当3万円含む)

■専門・短大卒/月給20万2000円
(みなし残業20時間分の営業手当2万7000円含む)

※いずれも、残業が20時間を超えた分は別途手当を支給します。
諸手当 繁忙手当
休日出勤手当
夜勤手当
通勤手当
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(6月、12月)
休日休暇 月7~9日
※1年単位の変形労働制の為、月により変動
※年間休日105日
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
育児休暇
保険 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
福利厚生 退職金(当社規定による)
保養所
誕生日券
社員旅行
労働条件・待遇等の見直しを進めています。 お客様にご満足を提供するためには、
社員が心身共にリフレッシュした状況で恒常的に働けないといけません。

そこで、労働条件・待遇等の見直しを常に進めており、
「業界の中でも飛び抜けているね」と言っていただけるような
条件にしていきたいと考えています。

参考データ

教育・研修制度 お客様にご満足を提供するために、教育・研修には力を入れています。

●入社前ビジネスマナー研修
●新入社員研修
●ブランド別研修
●バリスタ研修(アンティコカフェ アルアビスグループのみ)
●年次別研修
●配属後の職場でのOJT研修
●階層別研修
 など
※元大手航空会社の客室乗務員をされていたビジネスマナーの講師が当社の教育顧問!
言葉づかいをはじめ、社会や接客に広く活かせる大切なマナーを丁寧に指導いたします。
提出書類 履歴書
※内定後に卒業見込証明書、成績証明書、健康診断証明書の提出が必要です。
採用実績 2017年/54名
2016年/30名
2015年/26名
2014年/26名
採用予定学部・学科 全学部全学科
過去3年間の新卒採用者数・離職者数 【採用者数】
2016年度 30名
2015年度 26名
2014年度 26名

【離職者数】
2016年度 1名
2015年度 8名
2014年度 16名
過去3年間の男女別新卒採用者数 2016年度:男性  3名   女性  27名
2015年度:男性  1名   女性  25名
2014年度:男性  2名   女性  24名
平均年齢 29.1歳(2016年12月時点)
研修 有り:入社時に全新入社員を対象にビジネスマナー研修を実施
自己啓発支援 有り:食品衛生責任者、防火防災管理者資格取得の費用補助
メンター制度 無し
キャリアコンサルティング制度 無し
社内検定等の制度 無し
育児休業取得者数(男女別) 女性取得者数3名/女性対象5名
男性取得者数0名/男性対象2名
※2016年実績
役員・管理職の女性比率 役員1/4 25%
管理職6/20 30%
※2016年12月時点

採用実績校

法政大学、立教大学、明治大学、日本大学、東京農業大学、白百合女子大学、東京聖栄大学、恵泉女学園大学、和洋女子大学、東京国際大学、東京工業大学、文化学園大学、創価大学、十文字学園女子大学、実践女子大学、名古屋大学、中京大学、愛知大学、南山大学、名城大学、名古屋文理大学、名古屋外国語大学、金城学院大学、椙山女学園大学、中部大学、名古屋学院大学、名古屋女子大学、大阪大学、立命館大学、京都産業大学、龍谷大学、京都外国語大学、甲南女子大学、同志社女子大学、京都女子大学、大手前大学、摂南大学、花園大学、大阪樟蔭女子大学、神戸女子大学、大谷大学、近畿大学、関西外国語大学、南山大学短期大学部、修文大学短期大学部、愛知学泉短期大学、関西外国語大学短期大学部、大阪成蹊短期大学、池坊短期大学、京都嵯峨芸術大学短期大学部、京都経済短期大学、辻調理師専門学校、東京スイーツ&カフェ専門学校、国際フード製菓専門学校、華調理製菓専門学校、織田製菓専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、横浜スイーツ&カフェ専門学校、埼玉ベルエポック製菓調理専門学校、町田製菓専門学校、赤堀製菓専門学校、大宮スイーツ&カフェ専門学校、東京商科・法科学院専門学校、名古屋製菓専門学校、名古屋コミュニケーションアート専門学校、岐阜調理専門学校、愛知調理専門学校、ニチエイ調理専門学校、神戸製菓専門学校、専門学校ビジョナリーアーツ、大阪キャリナリー製菓調理専門学校、辻製菓専門学校
レコールバンタン

その他の情報

主な募集職種
販売系
主な勤務地
東京、神奈川、愛知、京都、大阪、兵庫、海外
応募資格
短大、専門、大学、大学院卒業見込みの方
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)、短大生、専門学校生、海外大生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

〒461-0001
愛知県名古屋市東区泉2-29-15
株式会社重光
ストアサポート採用担当 藤原、堅田、福岡
TEL:0120-427-276
FAX:052-933-9943
ホームページ http://www.harbsjapan.com/
E-mail recruit@harbs.co.jp

【交通機関】
地下鉄桜通線「高岳」駅2番出口より徒歩1分
掲載開始:2017/03/01

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参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。各種賞与を含み、年間で支給される給与を月割した金額になります。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
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時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。各種賞与は定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年間、もしくは半期(6カ月)で支払われる給与の全額です。各種賞与が含まれている場合があります。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
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日本経団連に所属している企業が、2017年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。