名古屋青果株式会社

名古屋青果は、野菜や青果などの卸売業を手がけてきました。全国の中央卸売市場で卸売業を担えるのは67社しかなく、当社はその一社です。私たちの役割は青果物をスムーズに流通させ、価格を公正に決めることです。名古屋市中央卸売市場本場には全国から新鮮な青果物が届き、その日のうちに「せり売り」などで売買され、東海地区の1000万人に届けられています。みなさんも知らないうちに、私たちが関わった青果物を食べているはず。また、農家さんやJAとも積極的に交流を行い、最新の生産技術や消費者ニーズをお伝えすることで新たな食文化の創造にも取り組んでいます。今後は取扱数量の拡大、顧客満足度と社員満足度の向上を目指していきます。

青果物は産地や収穫量、ニーズによって価格が変動し、さらに天候などの影響も受ける商品です。青果物の販売は「せり売り」と相対売り（せりにかけない売り方）の2種類。市場は目まぐるしく動きます。少しでも高く売りたい農家さん・JAと、少しでも安く買いたいお客様（大手スーパー・仲卸業者など）との間に入り、信頼関係を築きながら取引していきます。さらに大手スーパーのバイヤーと商談なども行います。市場で経験を積むことで、産地や味、品質などすべてを把握し、市場をコントロールできるようになる「青果のプロ」を目指しましょう。

当社では、ハワイでの社員研修（5年に1回）をはじめ、様々な教育制度・研修制度を設けています。新入社員研修や新入社員フォロー研修、OJT研修はもちろん、階層別研修や職能別研修などを通じて一人ひとりの成長をサポートしてきました。さらに、せり人などの資格取得にかかる費用も全額負担しています。また、福利厚生制度の充実にも取り組んでおり、賞与は年3回、8日間連続リフレッシュ休暇制度（年1回）、社員寮（独身用）、社員食堂（朝食・昼食一部補助）なども完備。今後も、社員全員が安心して働ける環境を整備していきたいと考えています。