東海漬物株式会社

企業理念	漬物を極める、日本の代表企業になりたい。

食の安全が脅かされる現在、「純日本品質」をスローガンに掲げ、食品商品をつくる企業としてお客様の安心・安全・健康のための取り組みを最優先しています。例えば、中国産きゅうりをはじめとする原材料の残留農薬チェック体制。原材料受入から加工・出荷に至る全工程で厳格に行われる品質検査。アレルゲン分析による安全検査とアレルゲン情報の開示等。発売当初と比べ半分以下を実現した低塩化技術。さらに消費者の志向に沿ったコクと旨さの“おいしさ”に対する飽くなき追究。こうした数々の取り組みが、東海漬物の「純日本品質」を裏付けています。

仕事内容	売れる商品と売れるしくみをお届けし、流行る店作りを応援。

販売店に対し、単に商品のご案内にとどまらない売り場提案型の営業活動に努め、販売店と消費者を結びつけるお手伝いをしています。消費者や業界の動向に関する情報提供、時宜に適った販促キャンペーンのご案内やＰＯＰの提供、店頭での小イベント企画、漬物コーナー全体の棚割提案まで売り場全体を活性化するアイデアをご提供。例えば、きゅうりのキューちゃんシリーズを中心に季節ごとに販促企画を提案し、同時に店頭活性化を図るために販促企画に合わせた新商品や新しい販促ツールをその都度ご提案しています。全国的に名の通った「売れる商品」を幅広くラインナップするとともに、店頭を活性化する「売れるしくみ」をご提供しているのです。

技術力・開発力	漬物をデザインする「漬物機能研究所」。

漬物を機能的に考え、可能性を引き出す「漬物機能研究所」を2006年に開設。基本機能である事業領域の拡大や開発の強化のための内的機能の他、企業責任を果たし、社会に貢献するための外的機能も併せ持つ研究所です。開設以来、新製品や製造技術および生産技術、品質管理手法などの開発・改良を通して、ただおいしいだけではない、食べた人に「喜び」や「感動」を与えるような、魅力ある漬物を生み出しています。また、モノづくりに必要なアイデア探索・コンセプト開発と評価を行うマーケティング活動から、新製品の消費者購入実態の把握並びに顧客満足活動を行う品質保証活動まで、モノづくりに必要な機能も集約しています。