マルスフードショップ株式会社

仕事内容	チーフの数だけ“経営者”

マルスフードショップで働くことは「経営者」として働くことです。大手のスーパーマーケットではありえないほど大きな権限を持ち、一つの部門をマネジメントしていくことが求められます。これがマルスオリジナルの「部門経営者制度」。本部からの指示や縛りは一切なく、どんな商品をどの値段でどれくらい仕入れ、いくらで売るか、すべて担当者に任されているのです。自分で仕入れて自分で売る。だから同じ商品であっても店によって値段が違うなんていうこともありえます。うまく仕入れて売れ、お客様に感謝された時の喜びは半端じゃありません。商いの面白さがビンビン感じられる、そうした「経営者」、現在24人。

事業優位性	マネをしない経営でずっと増益

地元ではけた違いの安さで知られる食品スーパーです。不況下で安売りがトレンドだからといって始めた戦略ではなく、ずっと以前から新鮮さと安さにこだわっていました。その原点は大手スーパーに対抗すべく考え抜いた「マネをしない経営」。逆に言えば、大手スーパーが逆立ちしてもマネできない食品スーパーを作り上げることでした。それが、たとえば１袋９円のモヤシや１袋１円の果汁グミといった、とんでもない商品を売ったりすることにつながったのです（断っておきますが、両方とも全体でちゃんと利益を出しています）。そうした戦略が地域のお客様から広く支持され、既存店も前年比100%をクリアし、ずっと増収を続けています。

社風・風土	社員が作った経営理念

マルスの経営理念は社員自ら作り上げたものです。社員によるプロジェクトチームが結成され、現場のアルバイトやパートさんの声も反映させながら、約8ヶ月かけて作り上げました。社長の上木はあくまでオブザーバーという立場で、直接は関わらず、ほとんど口を挟みませんでした。なぜ、こうした形をとったのかといえば、社員全員がいきいきと働ける職場環境を作り上げたかったからです。「こんな考えでやれ」とか「この値段で売れ」とかいったやり方ではやりがいは生まれません。マルスではみんなが意見を出して、自分たちで決めていける社風、一人ひとりが真剣で、成長していける風土が保証されています。