株式会社スーパーモリナガ

戦略・ビジョン	佐賀県をホームエリアに成長中。10年後には年商300億円をめざす

当社は佐賀県で生まれた流通企業。食料品を主力とするスーパーマーケット「スーパーモリナガ」を展開し、佐賀県内に7店舗、福岡県にも1店舗と、着実に出店数を伸ばしています。そんな当社の経営理念は、「地域の生活者に心から喜んでいただける店づくりに徹する」。全国チェーンの大型店舗などとも競合しながら、地域のお客様の支持を獲得し、成長をとげてきました。今後も佐賀県にこだわったドミナント戦略を進めていく予定。佐賀県内にはまだまだ出店の余地があると考えています。10年後までにあと10店舗増やし、年商300億円をめざしているところ。そのためにも、新たな人材の採用と教育に力を注いでいます。

事業優位性	現場を重視。ニーズを掴み、思いついたらすぐ行動！がモリナガ流

競争の激しい業界で当社が着実な成長をとげている最大の秘密は、「現場力」だと考えています。例えば、当社のバイヤーたちは本社を頻繁に飛び出し、店舗をまわります。お客様のニーズは地域によって千差万別。お客様とじかにふれあっている現場のスタッフの声を聞き、実際の売れ行きなどを見ながら、商品を仕入れます。店舗での販売戦略においても、本社からのトップダウン一辺倒ではなく、店長の考えを重視。積極的な試食販売の展開など、店舗によってさまざまな工夫が見られるのもそのためです。お客様の心を見つめ、良いと思ったことはすぐに行動する。それがモリナガ流の差別化戦略なのです。

仕入れた魚を全部、目の前で捨てられた。

採用方針	お客様の笑顔のために、現場で声を枯らし、技術を磨ける人

明るく開放的な店内。整然とディスプレイされた品物。一見、大手全国チェーンにもひけをとらないスマートなスーパーに見えますが、その一方で当社は手作り感や泥臭さ、人間臭さも大切にしています。売場のチーフたちは自らマイクを持ち、佐賀弁まるだしでお客様を呼び込みます。おすすめ商品には、スタッフの顔写真をのせた手作りのPOPを掲示。調理場では包丁を握って魚や肉をさばき、自分で商品を作っていく。こつこつと汗をかき、とことん知恵を絞り、声を枯らしたその先に手に入れる「売れる喜び」こそが、この仕事の醍醐味であり、勝ち残っていくためのエネルギーになると、モリナガは信じています。