株式会社ポテトかいつか

事業・商品の特徴	創業から35年。「みんな大好き！」さつまいもの専門商社です。

当社は昭和50年にさつまいも卸問屋として営業を開始して以来、全国のスーパーや食品メーカー、洋菓子店など、“お芋のプロ”の厳しい要求にも応えられるさつまいもを提供してきました。その量は、年間約10,000t！社長自らが生産者を訪ね歩き、現在では茨城県を中心とした約300軒の農家から仕入れを行っています。さつまいもと言えば鹿児島が有名ですが、実は茨城のさつまいも出荷量は全国トップクラス。特に「紅東（べにあずま）」という品種は甘みが強く、保存性にも優れているため、全国のお取引先からもご好評をいただいています。入荷から加工、出荷まで、人の手と目をかけた丁寧な作業で、高品質なさつまいもを全国のお芋ファンに届けます！

戦略・ビジョン	さつまいもを武器に、専門商社の枠を超えていきます！

後継ぎ問題などで農家が減少・縮小傾向にある一方、異業種からの参入など、農業はビジネスの場として確実に注目されています。当社もまた、専門商社としてとどまるつもりはありません。高品質なさつまいもの生産、食品メーカーや惣菜屋の複雑なニーズに応じた加工、さつまいもスイーツブームやダイエット食品をも視野に入れた商品開発・品種改良。将来的にはアジア圏への出荷など、ワールドワイドな事業拡大も計画しています。また、楽天でのネット販売も好調で、小売業としての売上も顕著に増加しています。“五穀の頭”とも言われ、米にも勝る準完全食品とされるさつまいも。この優れた食材には、まだまだ計り知れない可能性があるのです。

社風・風土	求む！【農業×ビジネス】のフィールドで活躍する新卒1期生！

人に個性があるように、さつまいもにも個性があります。一つとして同じものはなく、手間をかければかけるほど、美味しくなるんです。だから当社は、原料製造から加工、販売まで「手仕事」にこだわっています。私たちが愛するさつまいもの素晴らしさを、より多くの方々に味わって頂きたい。その想いで当社は順調に成長してきました。今後も、「農家の方が手塩にかけて育てた美味しいさつまいもを、消費者の方にお届けしたい」という揺るぎない信念を胸に、生産・品種改良・開発・小売…と事業を拡充させていきます。様々な追い風に吹かれる“農業”。これをビジネスと繋げ、「ポテトかいつか」の未来を共に築いていきましょう！